Прекрасно детско мени во кафулето. Мени за деца во кафуле во Владивосток: супа од Бетмен, шарени кнедли и пица од банана

Карактеристики на ДЕТСКО мени во кафулето
или ресторан

Денес, угостителските објекти
се развиваат се повеќе и повеќе на различни начини
кулинарски насоки. Се појавуваат ресторани и кафулиња
насоки до националните кујни, пабови, суши барови
и така натаму.Големо внимание на претпријатието
почна да им се обезбедува јавно угостителство на децата.
Се отвораат детски соби специјализирани кафулиња, В
ресторански сали храна за бебиња.

Во тоа време, детската кујна е на сцената
на неговото потекло. И ако о традиционална кујнаМоже
најдете многу материјални и кулинарски рецепти, потоа детски
не се занимавале сериозно со готвење во современа смисла.
Готвачи и технолози на детски кафулиња и ресторани
самостојно развива нови детски јадења
кујна, рецепти и презентација на детски јадења. Користење на
при што сопствено искуство, познавање на детската психологија и
преференции за вкус на младите потрошувачи.

За возврат, угостителски објекти
кои решија да го развијат својот бизнис во
мора да се земе предвид насоката на детската храна
Некои карактеристики во оваа насока:

Пред сè, мора да се обезбеди
посебен детско мени. Опсегот на јадења на менито зависи од видот и насоката на претпријатието, достапноста и
палета на производи, сезона и така натаму.

пред 2 месеци

Да се ​​храни дете во ресторан за возрасни не е проблем, се што треба да направите е да запомните пет точни места.

Турандот

Готвачот на ресторанот „Турандот“, Дмитриј Еремеев, претходно готвеше за администрацијата на претседателот на Руската Федерација и ја предводеше кујната на кафе Пушкин. Трикот на „Турандот“ е да ги прилагоди азиските јадења на европските вкусови. Подобро е да одите во Турандот со деца на викенд бранч: служат од 13:00 до 17:30 часот Бифеза целото семејство организираат едукативни мастер класи и куклени претстави.

Задоволствата се менуваат секој викенд: ладни и топли предјадења, италијански, јапонски и кинески јадења, посебна маса со десерти. Ако платите за бранч порано од еден месец однапред, ќе чини 10% помалку. Цената на детски бранч е 1.450 рубли; за возрасни, бранч со алкохол ќе чини 5.200 рубли, без алкохол - 4.350 рубли. За посебен датум, можете да нарачате Le Grand Brunch - со остриги, редок алкохол и егзотично овошје како смокви од кактус

Италијанецот на Џејми

Англискиот готвач Џејми Оливер сака Италијанска кујнаи експериментира со класични рецепти со додавање нови состојки. Најдобрите италијански идеи на готвачот се наоѓаат на менито на италијанскиот ресторан Џејми на вториот кат од галеријата Модна сезона.

Овде децата се пречекуваат со боенки: на нив, до контурите на цртаните ликови, се наведени јадења од детското мени. Свежа риба печена во фолија, органски пилешки раженчиња маринирани со сусам и лимон, домашни плескавици, шпагети со ќофтиња и кадрави тестенини со препознатлив сос од домати на Џејми. Секоја ставка може да се нарача во две големини: за мали деца - за 460 рубли, за постарите - за 520 рубли. Сите главни јадења овде се служат со салата и пијалок по ваш избор. Ако ви се брза, нарачајте му на вашето дете Џејмис ланч кутија со вас: во кутијата има органски пилешки ролат со чипс од зеленчук, домати од цреша и сезонско овошје.

Рибамбел

Рибамбел има се што им е потребно на родителите за мир на умот: голема соба за игри, аниматори и детско мени со соодветни јадења. Готвачот на Ribambelle, Михаил Куленко, се потпира на природни производи и едноставни комбинации. Пилешката супа се нуди во три вида: со ќофтиња, класична супа или пире (350 рубли). За главно јадење, се сервираат рибни топки направени од филе од платика (760 рубли) и пилешки котлети со компири (580 рубли). Наместо штетни слатки, можете да го задоволите вашето дете со млеко од ванила со воздушна пена или природно какао.

Црн пазар

И покрај бруталното име, ресторанот на Исак Кореа е многу пријатно местово областа Хамовники. Секогаш има моливи и маркери за деца, а за викенди има игри со аниматори и бранчиња за целото семејство.

Во детското мени за секој ден: пилешка супа со зеленчук, разнобојни пеперутки фарфали со рендан пармезан, мини блек маркет плескавица со природен говедско пиво и домашен чипс, парчиња пилешко филе со помфрит и домашен кечап. За десерт - милкшејк направен од свежи јагоди.