Ülésrajz a Yak 42-hez. IzhAvia - „Régi jó szovjet repülés. Melyik a legjobb ülés az Izhavia repülőgépekre való bejelentkezéshez, hogy úgy érezze, üzleti osztályon utazik? Két járat teljes áttekintése. " A st. repülési teljesítmény jellemzői és jellemzői

A heringtekercs olvasztott sajttal és uborkával kiváló lehetőség egy étvágygerjesztő snackhez, amely nem igényel sok időt és erőfeszítést. Ez az előétel többféle töltelékkel is elkészíthető, aki szeret kísérletezni a konyhában, annak biztosan ízleni fog!
A megfelelő töltelékek közé tartozik a paprika, ecetes gomba, olajbogyó, kapribogyó, ecetes lilahagyma, apróra vágott omlett fűszernövényekkel vagy koreai sárgarépa. Zöldségek helyett tenger gyümölcseit is fogyaszthat, például tintahalat vagy kagylót.

Hozzávalók

• norvég hering 370 g;
• ömlesztett sajt 70 g;
• friss uborka 1 db;
• kapor;
• gránátalma;
• fekete kömény;

Hogyan kell főzni heringtekercset olvasztott sajttal és uborkával

A tekercs elkészítéséhez nagy heringet kell venni, lehetőleg enyhén sózva. Ha sózott halat talál, áztassa 30 percre tejbe. Ezt akkor kell megtenni, amikor a hering már megtisztult a csontoktól. Ne felejtse el utána szalvétával áttörölni a halat.

Először vágja le a hering fejét, tépje fel alulról a hasát, és távolítsa el az összes belsőséget.

Helyezze a munkafelületre ragasztófólia. Nyissa ki a heringet, és vágja ki a gerincét, csipesszel távolítsa el az összes csontot.

Vegyük le a heringről a bőrt, és helyezzük vissza a filé feleket a filmre. Helyezze rá a hal tetejét, és egy kalapáccsal enyhén verje meg, hogy a hering felülete egyenletes legyen.

Nyissa ki a fóliát, és kenje meg a heringfilét olvasztott sajttal. Ha paszta állagú ömlesztett sajtot használunk, akkor azt javaslom, hogy a tekercset a tekercselés után 3-4 órára fagyasztóba tegyük.

Ha az ömlesztett sajtot brikettben veszed, a tekercs elkészítése előtt tartsd a fagyasztóban 15 percig, hogy könnyebben lereszelhető legyen. Ha egy tekercset ezzel a sajttal szeretne átitatni, tegye be a hűtőszekrénybe; az állaga rugalmas lesz, nem fagy meg.

A friss vagy ecetes uborkát szeletekre vágjuk, és a sajtrétegre helyezzük.

Tekerje fel a tekercset, mint a tekercseket fóliával, a végeit szorosan kösse be élelmiszercérnával.

Kihegyezett késsel a sajttal és uborkával felvert heringtekercset tálaláshoz darabokra vágjuk.

Ezt az előételt hidegen tálaljuk, a tekercset a hűtőben előre lehűthetjük, majd felvághatjuk.

Az elkészült heringtekercseket szépen egy lapos tányérra helyezzük. Először egy tányérra helyezheti a szárított sötét kenyérdarabokat, és ráteheti a tekercseket. A második lehetőség kényelmes büféasztalhoz. A kész ételt gránátalma maggal, fekete köménnyel és kaporral díszítjük.

Főzési tippek:

• Hering helyett használhat makrélát vagy fattyúmakrélát.
• Az ömlesztett sajthoz adhatunk fűszernövényeket, sült vagy ecetes gombát. Ömlesztett sajt helyett használjunk tejszínt vagy túrót.

Az elsők voltak fasírt. A szakácskönyvben Az ókori Róma a többi recept között van egy "Apicius" is. Azt mondják, hogy az utasítások nagyon hasonlóak a fasírt készítésének folyamatához. És ez Kr.e. 5 században volt! Az is ismert, hogy a középkorban gyakran készítettek ilyen ételt Európában. Itt minden világos: a Római Birodalom hatalmas befolyást gyakorolt ​​a szárazföld ezen részének összes országára. Sok idő telt el, a receptek változtak, de az ötlet megmarad!

Az oldalon " Ízlel» mindenféle zsemlékreceptet találhat. A töltelékek változatosak, minden alkalomhoz és ízléshez megfelelőek. Ennek ellenére nem hagyjuk abba, hogy mind a saját, mind az Ön szakácskönyveit frissítsük új variációkkal a rágcsálnivalók témájában. Ezúttal egy tekercs elkészítését javasoljuk hering mindenféle zölddel és tojásos-tejszínes szósszal. Nagyon eredeti és ízletes.

Hozzávalók

Készítmény

Tekerhetsz hagyományos piskótát, vagy kreatívkodhatsz a töltelékkel és a tálalással. De ha valami nem szabványos és nem kevésbé ízletesre vágyik, vásároljon heringet, vágja fel a zöldeket, és készítse el ezt az eredeti finomságot. Ismersz valami szokatlan hasonló szerelmeseit? Győződjön meg róla, hogy megvan ez a link.

Egy heringes uzsonnatekercs, ami egy szempillantás alatt eltűnik a vacsoraasztalról!

Az étel hozzávalói nevetségesen egyszerűek, és még egy kezdő háziasszony is el tudja készíteni a receptet.
ÖSSZETEVŐK
1 enyhén sózott nagy hering
1 ömlesztett sajt
1 tk. tejföl
1 tk. majonéz
1 evőkanál. l. édes ecetes paprika
3-5 szál petrezselyem (vagy más fűszernövény ízlés szerint)
fekete bors ízlés szerint
kenyér a tálaláshoz
Francia mustár a tálaláshoz
A heringet meg kell hámozni, kicsontozni, és filére kell osztani. A filéket fedőfóliára helyezzük, és az utóbbival lefedjük. A heringet kalapáccsal addig verjük, amíg a felülete egyenletesen sima lesz. Kész! Távolítsa el a felső fóliát.

Az olvasztott sajtot pépesítjük, hozzáadjuk a majonézt és a tejfölt. Keverjük össze alaposan.

A kapott keveréket egyenletes rétegben a heringfilére helyezzük, ízlés szerint borsozzuk.

Egy réteg ömlesztett sajtra tegyünk apróra vágott ecetes borsot és petrezselymet. Mellesleg, ha bors helyett ecetes uborkát adsz hozzá, az étel nem lesz kevésbé ízletes!

Óvatosan csavarja be a heringet egy szoros tekercsbe, segítsen magának egy fóliával.

Helyezzen bele egy finom harapnivalót mélyhűtő 1 órán keresztül. Ha kihűlt a tekercs, vágjuk szép, 1,5–2 cm átmérőjű karikákra.

Tálalhatja ezt a csodálatos heringtekercset (fekete vagy fehér) kenyérszeletekre, karikákra vágva és franciamustárral díszítve. Konszolidáció!


Ez a fantasztikus hering előétel nagyon könnyen elkészíthető. Családja és vendégei el lesznek ragadtatva, ígérjük!
TANÁCS
A hering főzése előtt helyesen kell kiválasztania. A jó heringtetem rugalmas és sűrű. A hering bőrén nem lehetnek foltok vagy látható sérülések. A halak nem tartalmazhatnak idegen szagokat. A vastag hátú hasított test egyébként gyakran ízletesebb. De a vörös szemű halak általában kevésbé sósak. Jó választást kívánunk!