Miért sós a víz a tengerben, milyen illata van a Fekete-tengernek? Fekete-tenger: miért van néha rohadt tojásszag?

Új Parfüm A Giorgio Armani az „öröm és gyönyör vize”, ha a nevét olaszról fordítjuk. Egy másik és nem lehet tengervíz! Ebben az illatban a gyümölcsök édessége és az illatos virágos jegyek keverednek illatával, amelyek együttesen a természettel való harmónia érzetét kelti.

• Fejjegyek: citrom, fekete ribizli, körte, ibolya levelek
• Szívjegyek: bazsarózsa és jázmin
• Alapjegyek: cédrus, kasmír, nádcukor

Népszerű

Fazsálya és tengeri só, Jo Malone

A tengeri só enyhe íze, amellyel még a levegő is telített, és a száraz, omlós homok – ez az, ami egyesíti az új Wood Sage & Sea Salt kompozíciót. Christine Nagel parfümész úgy találta ki, hogy a szabadság érzését és a természet élvezetét közvetíti – elvégre ezt érzi az ember, amikor a végtelen tengeri horizont előtt találja magát?

• Megjegyzések: ambrette, tengeri só, zsálya, hínár, grapefruit

Fragrance Summer Sailing Clean

Képzeljen el egy lenyűgöző szépségű képet: Ön a nap leglenyűgözőbb szakaszában lebeg az óceánon – a naplemente idején, amikor az ég hihetetlen árnyalatokra van festve. Az eget gyönyörködve érzed a friss szellő leheletét, a tenger hullámainak fröccsenése ömlik a bőrödre. Fogadunk, hogy nem bánná, ha mindezeket az érzéseket "palackozná" és egy kis üvegben tárolná, időnként kinyitná, emlékeket ébresztene magában és felelevenítené azokat. Egy ilyen palack egyébként létezik – a Clean parfümmárka frissítő sós-tengeri illattal töltötte meg, és Summer Sailing-nek nevezte el.

• Fejjegyek: szicíliai bergamott, uborkahéj, aldehidek
• Szívjegyek: "friss levegő a vihar után", ibolya levelek
• Alapjegyek: tengeri moha, fehér fa, pézsma

Beach Walk illat a Replica sorozatból, Maison Martin Margiela

„Napcsókolta sós bőr” – ezt a leírást választották a Beach Walk alkotói az illatért. A citrusos jegyek kombinációja a tengeri szél frissességére, a pézsma - a meleg, napsütötte bőrre, a kókuszos jegyekre - emlékezteti majd, hogy milyen kellemes egzotikus gyümölcsöket élvezni a parton.

• Fejjegyek: bergamott, citrom
• Szívjegyek: heliotróp, ilang-ilang, kókusztej
• Alapjegyek: pézsma, rózsaszín bors

Illat Salt Air, Demeter

Az impressziós illatok minden bizonnyal érdekesek és szokatlanok, de ha egy tiszta tengeri levegő illatú parfümöt szeretne, figyeljen a Demeter's Salt Airre. Neki köszönhetően a tengeri szellő a fésülködőasztalodon lesz.

• Megjegyzések: só és tengervíz

Fiji Lotus illat, The Body Shop

Egy olyan időszakban, amikor a kődzsungelben az élet stressze eléri a határát, és az egyetlen dolog, amire vágysz, az az, hogy paradicsom Ha egyedül száll meg önmagával, meg kell mentenie az új "Lotus Fiji" illatot. Néhány cseppben minden egyesül, ami hiányozhat a rutin hétköznapi gondokkal teli napokon: a nap melegét, a szellő frissességét, a szörfözés gyengédségét. Az illat olyan helyre viszi, ahová úgy tűnt, ember nem tette be a lábát, és a természet önmagában él.

Fekete tenger. Olyan ismerősnek és teljesen biztonságosnak tűnik. Semmi ilyesmi. Vizeiben nemcsak mérgező tengeri élőlények várnak rád, hanem komolyabb veszély is fenyeget - fullasztó mérgező gőzök.

Holt zóna

Nem mindenki tudja, hogy a Fekete-tenger vizeinek 90%-a hidrogén-szulfiddal telített. Ezt a felfedezést Nyikolaj Andrusov orosz geológus tette még 1890-ben. A hidrogén-szulfid réteg helyenként a tengerfelszíntől 50 méterre található, és folyamatosan felfelé törekszik. Időnként egy "halott" víz folyékony lencséje nagyon közel kerül a felszíni rétegekhez, ami káros hatással van a víz alatti világ lakóira.

A hidrogén-szulfid felhőben azonban még mindig van élet, bár oxigén hiányában itt csak bizonyos típusú tengeri férgek és anaerob baktériumok létezhetnek, amelyek az élő szervezetek maradványainak lebontásában vesznek részt.

A vízben lévő hidrogén-szulfid nem egyedi jelenség, más tengerekben és óceánokban is megtalálható. De tekintettel arra, hogy a Fekete-tengert valójában a sekély Boszporusz választja el a Világ-óceántól, és gyakorlatilag nincs normális vízcsere, a hidrogén-szulfid koncentrációja itt nem megfelelő.

Időnként a viharok hatására hidrogén-szulfid gőzök törnek ki, majd a gázkimeneti zónában a rothadt tojás sajátos szaga van. Ez rendkívül veszélyes. Ha nagy mennyiségű hidrogén-szulfid kerül levegővel érintkezésbe, robbanás következhet be. A szakértők szerint a Fekete-tengerben található hidrogén-szulfid felrobbanása összevethető a Hold tömegének felét nyomó aszteroida lezuhanásának következményeivel.

De valami ilyesmi már megtörtént. 1927. szeptember 12-én késő este a Krím-félszigeten egy 8-as erősségű földrengés ereje volt. Az epicentrum 25 kilométerre volt tőle Jaltától délre, óriási földcsuszamlásokat jegyeztek fel, szinte a teljes termés elpusztult, sok épület megsemmisült.

Szemtanúk tanúsága szerint a földfelszín rezgését undorító bűz és villanások kísérték, amelyek a tenger felszínéről az ég felé szálltak. A füstbe burkolt tűzoszlopok több száz méter magasságot értek el. Tehát a Fekete-tenger leégett. A legtöbb tudósnak nincs kétsége afelől, hogy a hidrogén-szulfid volt a hibás.

A szakértőket komolyan zavarja a Fekete-tenger felszíni rétegeiben felhalmozódó hidrogén-szulfid problémája. Bármilyen tektonikus eltolódás hatalmas mennyiségű mérgező anyag felszabadulásához vezethet, és akkor a következmények sokkal súlyosabbak lehetnek, mint a krími földrengés idején.

Alekszandr Gorodnyickij óceánológus meg van győződve arról, hogy egy ilyen fenyegetés teljesen valós: "A Fekete-tenger szeizmikusan aktív régió, vannak földrengések, amelyek gázhidrátok felszabadulását idézik elő - metán és más éghető gázok felhalmozódását nagy nyomás alatt összenyomják."

Kedvezőtlen forgatókönyv esetén tonnányi tömény kénsav kerül a légkörbe: emberek ezrei halnak meg fulladásban, millióknak kell elköltözniük a parttól, de még ott is utoléri őket a hidrogén-szulfid, kiömlő savas eső.

Néhány évvel ezelőtt hidrogén-szulfid kibocsátást regisztráltak a Nikolaev régióban (Ukrajna) található Koblevo üdülőhelyen. Ekkor kiderült, hogy több mint 100 tonna elhullott hal van a parton. Gennagyij Bugrin mérnök, aki részt vett a katasztrófa utómunkájában, arra figyelmeztet, hogy egy ilyen vészhelyzet bármikor és nagyobb léptékben megismétlődhet.

Mérgező víz

A Fekete-tenger vizeinek ökológiai helyzete sem jobb, elsősorban a Dunából, Prutból és Dnyeperből folyamatosan érkező hulladék miatt. Az ipari vállalkozások és közszolgáltatók lelkiismeretfurdalás nélkül tonnányi termelést és emberi hulladékot öntenek a folyókba, ami a Fekete-tenger part menti vizeinek számos növény- és állatfajának fokozatos kihalásához vezet. Oroszországban a legszennyezettebb tengeri övezet Novorossiysk és Taman kikötőiben található.

Együtt folyóvíz Peszticidek, nehézfémek, foszfor, nitrogén kerül a Fekete-tengerbe, aminek következtében a fitoplankton gyorsan szaporodik és a víz virágozni kezd. Ez pedig a fenéken élő mikroorganizmusok pusztulásához vezet, ami viszont hipoxiát és a tengerfenék számos lakójának – tintahal, kagyló, osztriga, fiatal tokhal, rákok – halálát okozza. A környezetvédők szerint az ölési terület néha meghaladja a 40 ezer négyzetmétert. km.

Persze mindez nem múlik el nyomtalanul az ember számára. Oleg Sztepanjan, a biológia doktora, az SSC Extrém Természeti Jelenségek és Ember okozta Katasztrófák Osztályának vezetője, Oleg Sztepanjan figyelmeztet és emlékeztet, hogy a Fekete-tenger nem szűrt vizű medence, és a megfelelőt kell kiválasztani. fürdési helyek, mert gyakran még a városi strandokon is látni, hogyan öntik a szennyvizet a tengervízbe a közeli kávézókból és éttermekből.

És bár Sztyepányán szerint a speciális szolgálatok figyelik a strandok tisztaságát, a rajtuk kialakult bakteriális helyzetet, fontos az éberség. Különösen veszélyes ilyen esetekben a homokos és kavicsos strandok nagy üdülővárosok, ahol a víz öntisztulási folyamata lelassul.

Dmitrij Sevcsenko, az Environmental Watch civil szervezet észak-kaukázusi koordinátor-helyettese megjegyzi, hogy a Fekete-tengerben vannak olyan szennyezett területek, például a Gelendzsik vagy az Anapa-öbölben, hogy egyszerűen veszélyes az egészségre, ha a vízbe kerül.

Napjainkra a zöld fonalas és lamellás algák, köztük az úgynevezett tengeri saláta (Ulva) tömeges kifejlődése állandó problémává vált a Fekete-tenger számára. Az ilyen algák fogyasztása súlyos mérgezéssel jár, mivel olyan helyeken nőnek, ahol túl van a szennyvízen keresztül érkező szerves anyagok.

Az orvosok arra is figyelmeztetnek, hogy a Novorossiysk, Tuapse és Szevasztopol nagy kikötői vizein fogott kagylók és rapánok testét esetlegesen károsíthatják. A kagylók aktívan szűrik a mérgezett tengervizet, és a rapánok ragadozók, amelyek megeszik őket. De ha valaki mégis úgy dönt, hogy a fekete-tengeri finomságokat lakomázza, akkor figyelnie kell a hús színére. A halványsárga vagy rózsaszínes szín nagy valószínűséggel étkezésre való alkalmasságát jelzi, a kék, fekete vagy éppen nagyon fényes pedig azt jelzi, hogy a puhatestűek nehézfémeket, olajos szénhidrogéneket és egyéb mérgező anyagokat halmoztak fel.

Veszélyes lakók

A Fekete-tenger vizeiben természetesen nem élnek annyi mérgező lakók, mint a trópusi tengerekben, de itt is rendkívül óvatosan kell eljárni. Először is a 30 centimétert meghaladó átmérőjű nagy medúzákról beszélünk. Semmi esetre sem szabad megérinteni őket, mert megégetheti a szúró sejteket. Egy ilyen medúza "csókja" a torokban vagy a mellkasban légzésbénulást vagy szívelégtelenséget okozhat.

Az Anapa-part homokos sekély vizében, Volna falutól Blagovescsenszkijig terjedő területen gyakran találnak ráját, amelynek mérgező tüskéje akár vastag gumibevonatot is áthat, és nagyon érzékeny sebet ejt. a sérült testrész megduzzadásával.

Komoly veszélyt jelent egy kis skorpióhal, vagy ahogyan más néven tengeri dög is. Főleg sziklák között vadászik, és feltételezhetően rá lehet lépni. Mérgező töviseinek szúrása nagyon fájdalmas lesz, és több hétbe is telhet, amíg begyógyul a seb.

A tengeri sárkány, bár nem tűnik megfélemlítőnek, nem kevésbé fenyeget, mint a rája vagy a skorpióhal. A méregmirigyek az első hátúszóján helyezkednek el. A halászok vagy búvárok néha véletlenül megragadnak egy tövist, és ennek eredményeként elviselhetetlen éles fájdalmak jelentkeznek a seb területén, és lázas állapot lép fel, amelyet hőmérséklet-emelkedés kísér. Ebben az esetben nem lehet orvos nélkül megtenni.

A költő munkája, a filozófus dialektikája, a kutató művészete -
ezek azok az anyagok, amelyekből egy nagy tudós.
Kliment Arkagyevics Timirjazev
Kliment Arkagyevics Timirjazev(1843.06.03 - 1920.04.28) - orosz természettudós, fiziológus - az orosz alapítója
és brit növényfiziológus tudományos iskolák, tudománytörténészek.

FIZIKA MINŐSÉGI FELADATOK ROBOZJA
AZ ANYAG SZERKEZETE, Molekulák, DIFFÚZIÓ

Didaktikai anyagok a fizikában diákoknak, szüleiknek ;-) és természetesen kreatív tanároknak. Tanulni szeretőknek! A figyelmed 40 minőségi célkitűzések fizikából a következő témában: "Az anyag szerkezete, molekulák, diffúzió". A feladatokat kognitív jegyzetekkel, megjegyzésekkel kísérjük – a kíváncsiak számára néhány feladatot adunk részletes válaszokat;-) És ... a zöld lapok hagyománya szerint kényeztessük magunkat a világművészet remekei…

1. feladat
Ki volt az első, aki kísérleti úton felfedezte a molekulák mozgását?

Válasz: 1827-ben brit botanikus Robert Brown, mikroszkóp alatt vizsgálva virágai pollenjét, megállapította, hogy a vízben úszó pollenszemek folyamatosan és véletlenszerűen mozognak. Brown igazi tudós volt, és a felfoghatatlansággal szemben lelkiismeretesen megvizsgált egy nyílt jelenséget. Megállapította, hogy a részecskék gyorsabban mozognak a forró vízben, mint a hideg vízben. Meg voltam győződve arról, hogy az útjuk teljesen véletlenszerű volt, és nem a járdán dübörgő londoni taxiktól függött...

2. feladat
Miért és hogyan függ a lebegő részecskék Brown-mozgása méretüktől?

Válasz: Még Robert Brown is észrevette, hogy a mikroszkópban megfigyelt, folyadékban szuszpendált nagyon kicsi részecskék folyamatos véletlenszerű mozgásban vannak, és minél kisebb a részecske, annál intenzívebben mozog. A Brown-mozgás oka pontosan megállapított: a folyamatosan és kaotikusan mozgó folyadékmolekulák minden oldalról eltalálják a szilárd test szemcséit, és véletlenszerű mozgásba hozzák azokat. Minél kisebb a gabona tömege, annál gyorsabban mozog, és fordítva. Így a szemcsék Brown-mozgása a folyadékmolekulák mozgásának köszönhető.

Robert Brown(Robert Brown; 1773-1858) - brit botanikus, morfológus és növényrendszerező. Robert Brown egész életében biztos volt abban, hogy nyoma a történelemben marad a botanikai érdemeknek köszönhetően. De... aligha ez az egyetlen botanikus, szilárdan a fizika történetében.
Stephen Pierce(Stephen Pearce; 1819. 11. 16. - 1904. 01. 31.) - brit portréfestő.

3. feladat
Ha mikroszkóp alatt megnézünk egy csepp erősen hígított tejet, láthatjuk, hogy a folyadékban lebegő kis olajcseppek folyamatosan mozognak. Magyarázza meg ezt a jelenséget. Miért gyorsul fel mozgásuk, ha a tej hőmérséklete emelkedik?

Válasz: Mivel a folyadék molekulái folyamatosan és véletlenszerűen mozognak, és a hőmérséklet emelkedésével, mozgásuk sebessége nő.

4. feladat
Melyik közegben azonos hőmérsékleten történik intenzívebben a Brown-mozgás egy csepp vízben vagy egy csepp olajban?

Válasz: Vízben, kevésbé viszkózus közegként.

5. feladat
Hogyan magyarázható a benzin, parfüm, lakk és más szagú anyagok szagának terjedése a levegőben?

Válasz: A szagos anyagok szaga általában konvekció hatására terjed, teljesen nyugodt légkörben a szagok terjedése a molekulák véletlenszerű mozgásával összefüggő diffúzió következménye.

6. feladat
"Isergil öregasszony", 1895, Maxim Gorkij
Makszim Gorkij(1868.03.28 - 1936.06.18) - orosz író, prózaíró, drámaíró. A világ egyik legjelentősebb és leghíresebb orosz írója és gondolkodója.
„... A levegő telített volt a tenger csípős illataés a föld zsíros gőzei, röviddel este előtt, esővel bőségesen megnedvesítve. Még most is felhőfoszlányok kóboroltak az égen, dúsan, furcsa formájú és színű, itt - lágyan, mint a füstfoltok, szürkék és hamukékek, ott - élesek, mint a szikladarabok, tompa fekete vagy barna ... "
Hány különböző emléket, élénk, felejthetetlen érzelmet kötünk sokunknak a tengerhez! Mihez hasonlítható a tenger különleges, egyedi illata? És milyen magyarázatot tud adni a fizika szempontjából?

Aivazovsky Ivan Konstantinovics(Hovhannes Ayvazyan; 1817.07.29. - 1900.02.05.) - a világhírű orosz tengeri festő, harci festő, gyűjtő, emberbarát.

A kíváncsiaknak: A víz folyamatosan elpárolog a tengerek és óceánok felszínéről. Vele együtt évente belép a légkörbe több százezer tonna jódot, némi bórsavat, foszfátokat és nyilvánvalóan más vegyi anyagokat. Erős szél esetén a tengerfelszín és a légkör közötti tiszta határ megsemmisül. A szél a permettel és a habbal együtt elviszi só, humusz, törmelék, amelyek aztán részben kihullanak a szárazföldre és ... jóddal együtt részt vesznek az alkotásban a tenger illatának utánozhatatlan szimfóniája... És vezénylik ezt a varázszenekart konvekcióÉs diffúzió.

§ tenger színeés színe tengeri hullám a zöld oldalon „Utazás a zölden keresztül”, valamint a zöld árnyalatai színekben és számokban ;-)
§ Tengeri tájkép elhelyezése holdfény Ivan Konsztantyinovics Aivazovsky a zöld oldalon "A Hold a festészetben" és ... néhány érdekes részlet a Hold látszólagos méretéről ;-)

7. feladat
Ha bizonyos mennyiségű szagú és illékony folyadék a helyiség egyik végébe ömlik, akkor annak illata néhány másodpercen belül a szoba másik végében is érezhető lesz. Ez a tény nem mond ellent annak átlagsebesség gázmolekulák szobahőmérsékleten nagyobb sebesség golyók és másodpercenként több száz méter?

8. feladat
Mi a különbség ugyanazon molekula mozgása levegőben és vákuumban?

Válasz: Vákuumban a molekula egyenletesen és egyenes vonalban mozog. A levegőben más molekulákkal való ütközés következtében ugyanaz a molekula egy törött cikk-cakk vonal mentén mozog változó sebességgel.

9. feladat
Ha egyenlő térfogatú higanyt és vizet, majd alkoholt és vizet kever össze, akkor az első esetben a keverék térfogatának kétszeresét kapja, a másodikban pedig kevesebb, mint kétszeresét. Miért?

Válasz: Az alkohol és a víz molekulák kölcsönösen behatolnak a köztük lévő terekbe, és kémiai kölcsönhatásba lépnek. Ennek eredményeként a víz és alkohol keverékének térfogata kisebb, mint a kezdeti térfogatok összege.

10. feladat
Miért könnyebben összenyomhatók a gázok, mint a szilárd anyagok és a folyadékok?

11. feladat
Erős acélhengerbe helyezett és több tízezer atmoszféra hatalmas nyomásnak kitett olaj a henger falain keresztül jön ki. Mit mond ez a tapasztalat?

Válasz: A tapasztalatok azt mutatják, hogy a hengerfalak anyagában intermolekuláris rések vannak - az acél kristályrácsában a vasatomok közötti távolság nagyobb, mint az olajmolekulák mérete.

12. feladat
A hideg és meleg víz molekulái és a jégmolekulák azonos méretűek és összetételűek?

13. feladat
Miért gyorsabb a diffúzió gázokban és folyadékokban, mint szilárd anyagokban?

14. feladat
Milyen fizikai folyamatok játszanak vezető szerepet a vad fa sarja fennmaradásában?

Peter Mörk Mönsted(Peder Mork Monsted; 1859.12.10–1941.06.20) - dán festő, a tájkép elismert mestere, a dán festészet "aranykorának" képviselője.

15. feladat
Magyarázza meg, milyen jelenségen alapul a palánták és gyümölcsfák lombos táplálása leveleik permetezésével!

Válasz: A diffúzió jelenségéről. A diffúziós csere a növényi levelek felületén keresztül nemcsak a légzés, hanem részben a táplálkozás funkcióját is ellátja. A kérdésre adott választ kiegészítheti a nagy orosz fiziológus, Kliment Arkagyevics szavaival Timirjazev monumentális művéből "Növényi élet" 1898-ban jelent meg. „Akár a gyökér táplálkozásáról beszélünk a talajban található anyagok miatt, akár a levelek légköri táplálékáról, akár az egyik szerv táplálásáról egy másik, szomszédos szerv miatt, mindenhol, ahol folyamodunk. ugyanazon magyarázatra: diffúzió».

16. feladat
Milyen jelenségen alapul a zöldségek, gombák, halak és egyéb termékek sózása?

Georg Flegel(Georg Flegel; 1566-1638) - német festő, a német csendéletiskola megalapítója.

17. feladat
Milyen jelenségen alapul a sózott hering áztatása? Magyarázza el, hogyan kerül a só a heringből a vízbe.

Válasz: A sózott hering áztatása a diffúzió jelenségén alapul. Az oldatban lévő sómolekulák ionokra bomlanak, az ionok pedig a diffúziós folyamat eredményeként vízbe költöznek, helyet cserélve a vízionokkal.

18. feladat
Annak érdekében, hogy az uborka hosszú ideig enyhén sózott maradjon, az uborkával készült sóoldatot hideg helyiségben - pincében vagy hűtőszekrényben - kell tárolni. Miért?

19. feladat
A száraz tölgyfahordókat, amelyekbe az uborkát kívánják savanyítani, először egy időre egy tartályba mártják. forró víz, ami után a hordók rései eltűnnek. Magyarázd el fizikai esszencia ezt az eljárást.

20. feladat
"Három ember egy csónakban, a kutyát nem számítva", 1889, Jerome Klapka Jerome
Mihail Alekszandrovics fordítása angolból Salier
„... George többek között azt javasolta, hogy az első reggelire tojást és sonkát vegyen, ami könnyen elkészíthető, felvágottakat, teát, kenyeret és vajat és lekvárt. Ebédre kekszet, felvágottakat, kenyeret és vajat, lekvárt ajánlott, de sajtot nem. A sajt, akárcsak a kerozin, túl sokat képzel magából. Az egész hajót át akarja venni magának. Áthatol a kosáron és mindennek sajt ízt ad. Nem tudod, mit eszel – almás pitét, kolbászt, vagy epret és tejszínt. Számodra minden sajtnak tűnik. A sajtnak túl sok szaga van…”
Milyen fizikai jelenség révén tudja a sajt „átvenni az egész hajót”? Ennyire erőszakos tevékenységet azonban nem vettem észre az orosz és adige sajt mögött a hűtőben, de a halételeknél és a tenger gyümölcseinél nagyon gyakori az ilyen ragadozó viselkedés ;-) és ezért légmentesen záródó edényben kell tárolni, és még jobb, a hűtőszekrény külön része.

A kíváncsiaknak: Megkülönböztető tulajdonság sokféle sajt közül az aromájuk olykor annyira extravagáns, hogy egy felkészületlen és tapasztalatlan, sajtos élvezetekkel rendelkező embert le lehet ütni és félig öntudatos állapotba hozni... A legérdekesebb azonban az, hogy a legbüdösebb és legundorítóbb megjelenésű. a sajtoknak olyan bájos ízük van, hogy jobb versekkel leírni... Egy sajtüzlet aromáinak leghíresebb leírása a regényben található Párizs hasa, Emile Zola.

SAJTBOLT

Edward Jean Dambre(Edward-Jean Dambourgez; 1844.11.14. - 1931.01.15) - francia festő, metsző.

A NAGY ÉS SZÖRNYES SAJTSZIMFÓNIÁJA

Párizs hasa, 1873, Emile Zola
Francia nyelvű fordítás: Nadezhda Markovna Gnedina
„... Sajtok bűzlöttek körülöttük. Mindkét polcon a hátsó fal mentén hatalmas olajhalmok húzódtak; Breton vaj domborodott ki a kosarakból; vászonnal borítva, normandiai tömbök kidudorodtak, mint a hasak szobrászati ​​tanulmányai, nedves rongyokba csomagolva; más, nyitott vajcsomók, melyeket széles késekkel éles hegyű sziklákká formáztak, üregekkel és repedésekkel faragott, viharvert hegycsúcsokhoz hasonlítottak, amelyeket sápadt őszi naplemente aranyozott be. A pult vörös, szürke erezetű márványa alatti kosarakban a tojások krétás fehérsége tette teljessé a képet; a „dugónak” nevezett sajtok szalmadobozokban egymásra halmozva, a Gurney sajtok pedig, mint az érem, sötétebb, zöldes tónusú csíkokká olvadtak össze. De leginkább a sajtok halmozódtak fel a pulton. Itt egy kiló répalevélbe csavart vaj mellett hatalmas kantálsajt, akár egy fejsze vágott; ezután következett: egy aranyláda feje, egy svájci feje, mint egy kerék, amely egy barbár szekeréről esett le; kerek holland sajtok, amelyek úgy néztek ki, mint a levágott fejek, és a kifröcskölt vér; keménynek tűnnek, mint a koponyák, ezért a holland sajtot „halott fejnek” nevezik. Ennek a sajtmasszának a kupacai között férgesített parmezán saját ízt adott hozzá. A három brie-fej kerek deszkákon hevert, halványuló holdak mélabús arca; közülük kettő, már nagyon szárazon, telihold volt; a harmadik pedig a fogyóban lévő hold volt, megolvadt, fehér iszapot ömlött ki, amely tócsát alkotott, és azzal fenyegetett, hogy lerombolja a vékony deszkákat, amelyekkel hiába próbálták visszatartani támadását. A Porsalu az antik lemezekhez hasonlóan a gyártó nevével fémjelezte. Romantur ezüst fóliaruhában úgy nézett ki, mint egy darab nugát vagy édes sajt, amely véletlenül belekerült a maró erjedő massza közé. És a Roquefortok üvegsapkák alatt, a Roquefortok is igyekeztek előkelő uraknak látszani; arcuk tisztátalan és kövér volt, kék és sárga erekkel pettyezett, mint a gazdagoké, akik szégyenletes betegségben szenvedtek a szarvasgomba túlzott függőségétől; a kemény, szürkés kecsketúró, amely a mellette lévő tányéron hevert, és akkora volt, mint egy gyerekököl, olyan kavicsokhoz hasonlítottak, amelyek a vezérkecske patái alól gurulnak ki, amint az a csorda elé rohan egy kanyargós hegyi ösvényen. Aztán a legfinomabb sajtok kerültek be az általános kórusba: halványsárga mondorok, édeskés rothadt sajttól bűzlők; élesebb, nagyon vastag trois, kócos oldalakkal, ami az általános bűzhöz a nyirkos pince dohosságát adta; Az állott vadtól, Neuchâteltől, Limburgtól, Marolsche sajtoktól, Ponleveques-től illatozó Camembert, szögletes és bűzös – és mindegyikük sajátos illata éles hanggá tört a bűz émelyítő dallamában; akadtak vörösre festett livarók is, amelyektől a torokban bizsergett, mint a kénes sav gőzétől; és végül a legtetején egy olajbogyó volt, mogyorólevéllel borítva, mint ahogy a parasztok ágakat dobnak a dögre a mező szélén, és a napon lebomlanak. A sajtok megolvadtak a déli melegtől; héjukon a penész megolvadt, fényessé vált, pompás rézvörösben és zöldeskékben csillámlott, mint a rosszul gyógyuló sebek; és a meleg szél megkavarta az olajbogyó lehullott bőrét a levelek alatt, és lassan és erősen felemelkedett, mint az alvó ember ládája; élethullám hatolt be az egyik livarosba, és egy csomó kukacot szült, amely egy benne elmosódott résből mászott elő. Az ánizsos jerome sajt pedig, amely vékony dobozában pihent a pikkely mögött, annyira bűzlött, hogy legyek hullottak körös-körül a szürke erekkel borított vörös márványra..."

21. feladat
Miért oldódik meg gyorsabban a tejszín a hideg szobában, mint a melegben?

Válasz: Alacsony hőmérsékleten a zsírrészecskéket kevésbé érintik a környező molekulák, mivel kisebb a mozgási sebességük, könnyen „összetapadnak”, vonzódva egymáshoz.

22. feladat
Miért nem szabad rajta hagyni a sötét színű nedves ruhát hosszú idő fehér ruhával érintkezik?

Válasz: A festékmolekulák rádiffundálnak a fehér szövetre és színezik azt.

23. feladat
Dobj egy kristály kálium-permanganátot a vízbe. Egy idő után lila felhő képződik körülötte. Magyarázza meg a jelenséget.

Válasz: Az anyag feloldódva diffundál a vízben, lilára színezve.

24. feladat
A veszély pillanatában egyes lábasfejűek egy „tintabombát” dobnak ki egy ragadozó nyitott szája elé - egy sötét színű folyadéksugarat. A tinta sűrű felhőben terjed a vízben, és a „füstháló” takarása alatt a puhatestű többé-kevésbé biztonságosan megszökik, így az ellenség a sötétben vándorol. Miért válik egy idő után átlátszóvá az ezzel a folyadékkal megtöltött tér még nyugodt vízben is?

Fejlábúak: tintahal nyáj(Ommastrephes sloaneipacificus); polip(Octopus vulgaris); Oroszország(Rossia glaucopis); tintahal(Sepia officinalis).
Kondakov Nyikolaj Nyikolajevics(1908-1999) - orosz állatfestő, zoológus és utazó.

A kíváncsiaknak:„... A lábasfejűek tintája a melanin csoportba tartozó szerves festéket tartalmaz, amely összetételében hasonlít a hajunkat festő pigmenthez. A tinta árnyalata nem minden fejlábúnál azonos: a tintahalnál kékesfekete (a „szépia” szín erős hígításában), a polipoknál fekete, a tintahalnál barna. A tintát egy speciális szerv - a végbél körte alakú kinövése - állítja elő. Tintazsáknak hívják. A tintazsák nem minden tartalma kerül kiadásra egyszerre. Egy közönséges polip hatszor egymás után képes „füstfogót” tenni, és fél óra múlva teljesen visszaállítja az összes elhasznált tintát. A tintafolyadék színező ereje szokatlanul nagy. Egy tintahal öt másodperc alatt lefesti az 5,5 ezer literes tartályban lévő összes vizet a kifújt tintával. Az óriás tintahalak pedig annyi tintát lövellnek ki, hogy a tengervíz több száz méteren keresztül zavarossá válik!
"Cephalopoda osztály (Cephalopoda)", 1968,
Igor Ivanovics Akimushkin

25. feladat
Miért szűnik meg a tűz füstje, ahogy felemelkedik, még csendes időben is?

Válasz: A füstrészecskék és a levegőmolekulák konvekción és diffúzión keresztül keverednek. Ugyanakkor a füstrészecskék koncentrációja folyamatosan csökken, és láthatatlanná válik.

26. feladat
Baba léggömbökáltalában héliummal töltik meg. Miért veszítik el rugalmasságukat egy nap alatt, zsugorodnak és nem emelkednek meg?

Válasz: A hélium a léggömb héján keresztül diffundál.

27. probléma
A folyók, tavak és más víztestek vize olyan gázmolekulákat tartalmaz, amelyek a levegő részét képezik. Milyen jelenség miatt kerülnek ezek a molekulák a vízbe? Miért hatolnak be a tározó aljáig? Írja le, hogyan keveredik a levegő a vízzel?

A kíváncsiaknak: A diffúziós folyamatok fontos szerepet játszanak a természetes víztestek oxigénellátásában. Az oxigén az állóvizekben a mélyebb vízrétegekbe jut a szabad felületükön keresztüli diffúzió következtében. Ezért a szabad vízfelületre vonatkozó korlátozások nem kívánatosak. Így például a víz felszínét borító levelek vagy békalencse teljesen blokkolhatja az oxigén hozzáférését a vízhez, és lakóinak halálához vezethet. Ugyanezen okból a keskeny nyakú edények alkalmatlanok akváriumként való használatra.

Volkov Efim Efimovich(1844. 03. 23. – 1920. 02. 17.) - Orosz festő - tájfestő, a Vándorló Művészeti Kiállítások Egyesületének tagja, a Birodalmi Művészeti Akadémia rendes tagja és akadémikusa.

Polenov Vaszilij Dmitrijevics(1844. 06. 01. - 1927. 07. 18.) - orosz művész, a történelmi, táj- és műfajfestészet mestere, tanár.

28. feladat
Milyen folyamatok során és hogyan megy végbe a diffúzió emberben és állatban? Készítsen részletes üzenetet ebben a témában.

29. probléma
Belégzés - az alkalmazás módja gyógyszerek gáz, gőz vagy füst belélegzése alapján. A belélegzés természetesen megtörténik, például sóbarlangokban tengerparti üdülőhelyek vagy az erdőben (fitoncidek belélegzése) és mesterségesen, speciális permetező eszközökkel - inhalátorokkal. Milyen fizikai jelenségen alapul ez a gyógyszeradagolási mód? És mik azok a fitoncidek?

A kíváncsiaknak: A fitoncidek olyan biológiailag aktív illékony anyagok, amelyeket növények képeznek, amelyek elpusztítják vagy gátolják a baktériumok, mikroszkopikus gombák, protozoonok növekedését és fejlődését... Egy hektár fenyőerdő naponta körülbelül 5 kilogramm illékony fitoncidet juttat a légkörbe, a borókaerdő pedig - kb. 30 kilogramm! A fenyőfitoncidek károsak a Koch-bacillusra, a tuberkulózis kórokozójára; a fenyő fitoncidek elpusztítják a pertussist; A nyír fitoncidek a Staphylococcus aureus mikrobáját érintik ...

Shishkin Ivan Ivanovics(1832.01.25–1898.03.20) - orosz tájfestő, akadémikus, professzor, a Császári Művészeti Akadémia tájműhelyének vezetője, a Vándorló Művészeti Kiállítások Egyesületének egyik alapító tagja.

§ Festmény "Reggel a fenyőerdőben" az Évszakok zöld oldalán: Tavasz. Rejtett sarka a sűrű fenyőerdő Ivan Ivanovics előadásában Shishkinés a medvecsalád Konstantin Apollonovich előadásában Savitsky.

30. feladat
Magyarázza meg az acél karburálási folyamatának jelenségét - kemény, edzett "kéreg" képződését egy lágy acéltermék felületén.

Válasz: Amikor az acéltermékeket szén és különféle sók keverékében kalcinálják, szénatomok diffundálnak be felszíni réteg fém. Ez javítja a termék szilárdságát.

31. feladat
A technológiában a fémek hideg "hegesztésének" módszerét használják. Ehhez az egyik vaselemet ráhelyezik a másikra, erősen összenyomják és nagyon erős kapcsolatot kapnak. Mi történik a fémek hideg "hegesztése" során?

Válasz: Erős kompresszió esetén a termékek felületei meglágyulnak, a részecskék kölcsönös diffúziója kíséretében, a kohéziós erők olyan jelentőssé válnak, hogy a termékek erős kapcsolatát biztosítják.

32. feladat
Mi a szilárd anyagok festékekkel való festésének folyamata?

33. feladat
Miért van kréta írva a táblára és nem egy darab fehér márvány? Mit mondhatunk ezen anyagok részecskéi közötti kölcsönhatásról? Miért nem esnek le a krétarészecskék a tábla felületéről?

Válasz: A kréta molekulák közötti vonzó erők gyengébbek, mint a márványmolekulák között, és amikor krétával írunk egy táblára, a kréta részecskék leválik és a táblán maradnak, az intermolekuláris kohéziós erők hatására.

Bogdanov-Belszkij Nyikolaj Petrovics(1868. december 8. – 1945. február 19.) orosz vándorművész, festőakadémikus.

34. probléma
Az érintkező felületek közötti súrlódási erő csökkentése érdekében azokat csiszolják és polírozzák. A gondos polírozás után azonban a súrlódási erő ismét növekedni kezd. Magyarázza meg ennek a jelenségnek az okát!

Válasz: Az intermolekuláris kohéziós erők növekednek.

35. probléma
Az üvegpalack szoros lezárásához csiszolt dugót használnak, például drága parfümös palackokat. A parafa és az injekciós üveg nyakának egy része simán polírozott azon a helyen, ahol érintkeznek. Mi az alapja a földdugó használatának?

36. probléma
Mi magyarázza, hogy a por még a lefelé néző felületről sem esik le?

Válasz: A porrészecskéket a molekulák kölcsönös vonzási ereje tartja a felületen.

37. probléma
A polírozott üveg hajtogatásakor miért tesznek közéjük papírcsíkokat?

Válasz: Annak érdekében, hogy az üvegek ne tapadjanak össze a molekulák kölcsönös vonzási erőinek hatására.

38. probléma
Miért lehetetlen két fából készült vonalzót egyesíteni, szorosan egymáshoz rögzítve?

Válasz: Az egymásra alkalmazott vonalzók felületeinek érdessége miatt kisszámú érintkezési pont alakul ki, ahol a molekuláris vonzás erői megnyilvánulnak.

39. probléma
A karsztbarlangok kialakulásában a legfontosabb tényező a levegőből a szén-dioxid vízbe való diffúziója. A barlang kialakulásához megfelelő mennyiségű vízcsapadék és sikeres domborzati forma szükséges. Karsztbarlangok csak ott vannak, ahol előfordul: mészkő, dolomit, kréta, valamint gipsz és kősó. Miért?

Válasz: Mészkő, dolomit, kréta, gipsz és kősó - sziklák, a víz könnyen erodálja. A mészkő nagyon rosszul oldódik tiszta desztillált vízben. Oldhatósága többszörösére nő, ha oldott szén-dioxid van a vízben, a természetes vízben pedig mindig jelen van diffúzió miatt. A mészkő azonban még ezzel együtt is gyengén oldódik vízben, mint a gipsz vagy a só. De ..., ez pozitív hatással van a kiterjedt karsztbarlangok kialakulására, hiszen a gipsz ill sóbarlangok nemcsak gyorsan kialakult, hanem gyorsan megsemmisült is.

Carl Hasch(Carl Hasch; 1834.11.08.–1897.01.04.) osztrák tájfestő.

A kíváncsiaknak: A sziklák erodálásával a víz nemcsak kifelé viszi részecskéit, üregeket képezve, hanem luxusbarlangdíszeket hoz létre: cseppkövek, sztalagmitok, cseppkövek... A kalcium-karbonát kiválása következtében keletkeznek, amikor a szén-dioxidot eltávolítják a vele telített vízből. A cseppkövek rétegesen nőnek, a metszetben koncentrikus mintázatot mutatnak, mint évgyűrű a fákon. Ezen képződmények alakja és neve a víz áramlásától függ.
cseppkövek(a görög sztalaktós szóból - cseppenként folyó) - jégcsapok, csövek, fésűk, rojtok formájában függő csepp-csepp képződmények a barlang mennyezetéről.
sztalagmitok(a görög sztálagma szóból - csepp) - megereszkedett-csepp képződmények, oszlopos, kúp alakú, emelkedő a barlang aljáról.
A cseppkövek és a cseppkövek bizonyos értelemben ikertestvérek :-) szinte minden cseppkő növeszt sztalagmitot. Egymás felé nőnek, és végül összeolvadnak, és egy oszlopot alkotnak - stagnált.

§ Számos fénykép a Nagy Azish-barlangból a „Fotóalbum: „Adygea”, 2005 nyár” zöld oldalon - cseppkövek: „Angyalszárnyak”, cseppkövek: „Pap kíséretével”, cseppkövek: „Boldogság fája” és „Pálma vágyak”.

40. feladat
A dolgok természetéről, Titus Lucretius autó
Titus Lucretius Kar(Titus Lucretius Carus; Kr. e. 99 - ie 55) római költő és filozófus. Az atomista materializmus egyik legfényesebb hívének tartják, amely szerint az érzékileg észlelt (anyagi) dolgok kémiailag oszthatatlan részecskékből - atomokból állnak.
„... És végül a tengerparton, megtörve a hullámokat,
A ruha mindig nedves, de a napon lógva kiszárad;
Azonban nem lehet látni, hogyan telepszik rá a nedvesség,
És nem látod, hogyan tűnik el a hőségtől.
Ez azt jelenti, hogy a víz olyan apró részekre törik,
Hogy teljesen hozzáférhetetlenek a szemünk számára.
Így a gyűrű is belülről, hogy sokáig az ujjon
Kopott, évről évre egyre vékonyodik;
Cseppenként kalapácsok, zuhanás, szikla; ívelt
Az eke vascsoroszlyája észrevétlenül kitörölődik a talajban;
És az utak kövekkel kirakott burkolatát látjuk
Kitörölte a tömeg lába; és a szobrok jobb kezeit
A város kapui közelében lévő bronz fokozatosan fogy
Attól, hogy rájuk zuhannak az arra járó emberek.
Nyilvánvaló számunkra, hogy egy dolog kisebb lesz a törléstől,
De a testek szétválása minden pillanatban elhagyja,
A természet féltékenyen megtiltotta a szemünknek, hogy lássunk…»
Hogyan kommentálhatja ezt a részt a modern fizika szemszögéből? Bár a molekulák és atomok létezését már régen megállapították, és még a méretüket is meghatározták, egészen a közelmúltig nem lehetett figyelembe venni az egyes molekulákat. Csak 1945-ben Alekszandr Alekszejevics Lebegyev"elektronmikroszkóp" segítségével, amely lehetővé teszi nagyon kis méretű tárgyak vizsgálatát, képes volt lefényképezni néhány nagy fehérjemolekulát (albumint). Mi a nagyítása az elektronmikroszkópok modern modelljeinek, amelyek jelentősen bővíthetik a tudomány és a gyártás lehetőségeit? Készítsen részletes üzenetet ebben a témában.

Lebegyev Alekszandr Alekszejevics(1893.11.27–1969.03.15) - orosz, szovjet fizikus, alkalmazott és elektronikus optika, atmoszférikus optika és hidrooptika, lézertechnika, az üveges állapot elmélete, az ún. üvegek tulajdonságai és szerkezete, kozmikus sugárzás.

§ További hét minőségi probléma a témában "Brown-féle mozgás. diffúzió" a zöld oldalon „Kvalitatív problémák koporsója a fizikában „hodgepodge” :-) A koporsó négy tematikus blokkból áll: 1) Brown-mozgás. diffúzió; 2) Légköri nyomás; 3) A folyadék tulajdonságai. Arkhimédeszi erő; 4) Hőjelenségek.

Sok sikert kívánok a döntéshez
minőségi problémák a fizikában!

Irodalom:
§ Katz Ts.B. Biofizika a fizika órákon

§ Lukashik V.I. fizikaolimpia
Moszkva: Enlightenment kiadó, 1987
§ Tarasov L.V. Fizika a természetben
Moszkva: Enlightenment kiadó, 1988
§ Perelman Ya.I. Tudod a fizikát?
Domodedovo: VAP kiadó, 1994
§ Zolotov V.A. Kérdések és feladatok a fizika 6-7. évfolyamon
Moszkva: Enlightenment kiadó, 1971
§ Tulchinsky M.E. Minőségi problémák a fizikában
Moszkva: Enlightenment kiadó, 1972
§ Kirillova I.G. Könyv fizika 6-7. osztályos olvasáshoz
Moszkva: Enlightenment kiadó, 1978
§ Erdavletov S.R., Rutkovsky O.O. Érdekes Kazahsztán földrajza
Alma-Ata: Mektep kiadó, 1989.

A tenger... nagyon szeretem. Nem könnyű róla írni, másrészt viszont végtelenségig lehet írni. Nehéz megmondani, hány tenger van, de mivel valami csoda folytán békésen megfér bennem egy fizikus és egy lírikus, megszámoltam az összes tengert a térképen, és több mint 70-et találtam! 25-öt látogattam meg. Hogy a nevek milyen elv szerint alakulnak, foglalkozzunk a helynévírással ezekben a vizsgálatokban. A legtöbb a tengernevek megfelelnek a szomszédos országoknak és városoknak. Van egy fokozatosság a földrajzi elv szerint - déli, északi, keleti, nyugati. Van egy szín szerinti felosztás: Fehér-tenger, Fekete-tenger, Piros, Sárga .. Véleményem szerint csak nincs kék és zöld, és valószínűleg azért, mert minden tengerben ezek a színek meghatározóak és dominánsak. Már régen felmerült az ötlet, hogy lírai csavarral közös képet írjunk a tengerről, az utolsó csepp a pohárban pedig legutóbbi utunk volt, 2006 szeptemberében a Csendes-óceán egyik koreai szigetére, Jejura, ahol az elektrolumineszcenciáról tartottak nemzetközi konferenciát. . Magáról a konferenciáról nem írok, műveit elolvashatja bárki, akit érdekel, de a konferencia után a szigeten eltöltött néhány nap figyelmet érdemel. Sőt, a tenger lumineszcenciájáról, pontosabban a biolumineszcenciáról, megpróbálok ma kicsit és népszerűen mesélni.

Sokat írtak Jejuról, ezt a szigetet joggal tekintik Korea vagy a koreai Hawaii "gyöngyszemének", ahogy maguk a koreaiak szeretik nevezni. Tavaly 10 felejthetetlen napot töltöttünk itt nagyjából ugyanebben az időben, és részletesen írtam róluk a „Jeju – Korea gyöngyszeme” című naplóimban. Viszont akkor még nem volt időnk mindent megnézni, feltáratlan maradtunk nyugati oldal tengerpart - Nemzeti Park Halim jóképűvel botanikuskert, üvegházak, sziklapark, szobrok, barlangok és barlangok, ahol egy vulkánkitörés után láva folyt, valamint környék híres strandokkal és smaragdvízzel. Szóval ez meg volt írva a referenciakönyvben, és nagyon szerettem volna a saját szememmel látni. Nem volt nehéz eljutni ezekre a helyekre a repülőtérről, hiszen 20-30 percenként körbefutják a sziget kerületét. Shuttle buszokés ezen felül bármikor olcsó taxival is szállhat. A szállodákkal sincs gond. fürdőszezon Koreában július 15-től augusztus 15-ig tart, szeptemberben, októberben és novemberben pedig, amikor alábbhagy a hőség és beáll a csodálatos idő +25-ös víz- és levegőhőmérséklettel, már hideg van a koreaiaknak. A lakásárak ebben az időszakban meredeken esnek, így bármilyen szállodát és bárhol választhat. A választásunk egy közvetlenül a tengerparton lévő szállodára esett, nincs közelebb, és dagálykor a loggiánk alatt csobbant a víz! Az ablakok éjjel-nappal tárva-nyitva voltak, hogy élvezhessék a friss tengeri levegőt, hallgathassák a hullámok lágy és csillapító susogását, és megcsodálhassák a tenger és a naplemente egyedi színeit. A víz színe itt igazán smaragd. Ezenkívül az árnyalatok nagyon változatosak, tükrözve az alsó domborzatot és mélységet. A homokos lagúnák sekély vízében több a zöld árnyalat, mélységben ultramarin és indigó uralkodik, a tengerben megszilárdult láva fölött pedig fekete színek. A tenger soha nem ugyanaz. Minden egyforma, még a nagyon jó és szép is, hamar unalmassá válik. A tengert pedig végtelenül megcsodálhatod, hiszen mindig más. Lehet gyengéd és gyengéd, csendes és nyugodt, kedvez a boldogságnak, a boldogságnak és a semmittevésnek. Órákig feküdhetsz a parton, vagy még jobb a gyenge szörfözés zónájában, felszívhatod az illatát, hallgathatod a hullámok suttogását és a sirályok hangját, mindent elfelejthetsz, és az örökkévalóra gondolhatsz. A tenger félelmetes, amikor a gravitációtól kimerült hatalmas hullámok zajjal és zúgással hullanak a partra. Akkor jobb, ha nem viccelsz velük, és nem kockáztatsz, különben a hullámok ledönthetnek, megfordulhatnak, homokozhatnak és a szakadékba ránthatnak. A tenger összehasonlítható egy gyengéd lánnyal az esküvő előtt, aki int és hív, vagy egy dühös feleséggel, akit haragos, jobb, ha nem közelít. A tengert lehet szeretni vagy utálni, de nem lehet közömbös iránta. Tengeri szépség, a szörfözés hangja, a tengeri frissességgel teli levegő és a parkok illata - gyógyítja a lelket és új életerőt ad...

Hány különböző érzelem, benyomás, emlék köt mindannyiunkat a tengerhez! És mihez lehet hasonlítani a tenger különleges illatát? Amikor azt mondják, hogy tengeri illatú, érezni a só, a jód, a bróm aromáját, fűszernövényekkel átitatva, és mindezt egy csokorban! A nők ne sértődjenek meg rajtam, de egyetlen francia parfüm sem hasonlítható össze a tenger illatával! Ha pedig még száradnak a halászhálók, vagy a frissen fogott halat szárítják a tengerparton, órákig élvezheted ezt az illatot, és nem fogod belélegezni!

tengeri ragyogás

És aki látta a tenger ragyogását, hogyan felejtheti el? A nyár végén éjszaka a tengeren megcsodálhatja a csodálatos természeti jelenség, amit nevezhetünk unalmas "biolumineszcencia" szónak, vagy nevezhetjük a tenger varázslatos ragyogásának. Aztán a hullámok különös ragyogással égnek, és a part közelében, a nagy déli csillagok alatt szüntelenül csobban az ezüstös hullám. A vízbe dobott kőből egy egész köteg szikra gyullad ki, a szikrák a partra futó hullám csobbanásával lobbannak fel.

Tengerészek és lakosok parti szakaszok meleg tengerek, az éjszakai tenger ragyogásának jelensége jól ismert. Általában gyenge, szemmel alig észrevehető, ezért a hullámokban felvillanó kék szikrák optikai csalódásnak tűnnek. De néha, gyakrabban augusztusban vagy szeptemberben, igazi tüzes előadást játszanak a tengerek vizében, és a tengert horizonttól horizontig a mélyből érkező kísérteties kék-zöld láng lobbantja fel - vagy elhalványul, vagy fellobban. fel vele új erő. A hullámhegyek foszforeszkáló fényben csillognak, folyékony kék tűzre emlékeztetve. A látvány pedig lenyűgözően sokszínű, titokzatos és kiszámíthatatlan.

A tenger ragyogása évszázadok óta az óceán egyik legnagyobb rejtélye. A tudósok ezt a jelenséget egyrészt a vízben lévő foszfor izzásával, másrészt a víz- és sómolekulák súrlódása során fellépő elektromos kisülésekkel, valamint azzal a ténnyel próbálták megmagyarázni, hogy az éjszakai óceán a Nap energiáját bocsátja ki a vízben elnyelt energiával. nap. A rejtvényre 1753-ban találták meg a választ, amikor a természettudós, Becker nagyító alatt apró, körülbelül 2 mm átmérőjű egysejtű szervezeteket látott egy cseppben száguldozni. tengervíz flagellum verés segítségével és fényvillanásokkal reagálva bármilyen mechanikai vagy kémiai irritációra. A világító egysejtű flagellákat éjszakai lámpáknak hívták, de sokáig kevés tudós hitte, hogy ezeknek a jelentéktelen lényeknek a tevékenysége valóban képes ilyen grandiózus léptékű jelenséget előidézni. Mára már kétségtelen, hogy a tenger fényét biológiai okok okozzák, amelyek fő oka a világóceán planktonjának jelentős részét alkotó egysejtű flagellátumok egyes fajainak tömeges szaporodása. Az éjszakai lámpák felfedezése nem a biolumineszcencia (élő ragyogás) jelenségének felfedezése volt, hanem csak kiterjesztette az ember által ismert lények körét, amelyek rendelkeznek azzal a titokzatos képességgel, hogy hideg kísérteties fénnyel izzanak. A jelenség hátterében álló első komoly kutatást azonban a tudomány Robert Boyle angol fizikus kíváncsiságának és hanyagságának köszönheti. A legenda szerint egy napon a vacsorát felszolgáló szolga meghívta, hogy nézzen meg egy darab rothadt húst, amely a megfelelő szaggal együtt halvány, de határozott fényt bocsátott ki. Boyle megfeledkezett a közelgő étkezésről, és elkezdte tanulmányozni ezt a furcsa jelenséget. A világító romlott termékeken és a rothadt dolgokon végzett kísérletek sorozatát követően Boyle rájött, hogy ezeknek a tárgyaknak a fénye levegőtlen környezetben megszűnik, és ezért teljesen anyagi természetű, ami közös az oxidáció kémiai folyamatában, bár nem hőleadás kíséri. De csak több mint két évszázaddal később, 1884-ben a francia tudósnak, Raphael Duboisnak sikerült a világító szentjánosbogár bogarakban lévő folyadékot két részre szétválasztania: zsírszerű anyagra és fehérjére. A zsírszerű frakciót a légköri oxigén oxidálta, de ezt a reakciót csak fehérjével keverve kísérte hideg látható fény felszabadulása. Du Bois nagyon találóan nevezte el a zsírszerű anyagot luciferinnek és a katalitikus protein luciferáznak. És bár ördögiség árad ezekből a nevekből, a latin lux – „fény” és ferre – „hozni” szavak származékai is. A luciferáz nemcsak a luciferin oxidációjának sebességét tízszeresére gyorsítja, hanem a reakciót is úgy irányítja, hogy az energia ne hő, hanem fénysugárzás formájában szabaduljon fel. Mint később kiderült, a luciferin-luciferáz komplex összetevői rendkívül összetett kémiai szerkezettel rendelkeznek - minden világító szervezet típusnak megvan a maga sajátja, de általában egy ilyen biolumineszcencia séma elterjedt a vadon élő állatokban, bár nem ez az egyetlen lehetséges egy. Így a mélytengeri medúza fénye csak egy komponensnek köszönhető - az equarin fehérjének, amely kölcsönhatásba lép a kalciumionokkal, és nem igényli a légköri oxigén jelenlétét.

A "biolumineszcencia" név szó szerint azt jelenti, hogy "gyenge élő ragyogás". Az emberiség azonban csak irigyelni tudja ennek a folyamatnak a hatékonyságát, mert az élő izzás hatásfoka fantasztikusan magas: eléri a 80-90%-ot, míg a leggazdaságosabb "nappali" lámpák az energia mindössze 10-15%-át alakítják fénnyé, a többi energia haszontalan hőbe megy el. Mint kiderült, a természetben nincsenek világító növények, de vannak világító baktériumok és gombák. A baktériumok okozzák a romlott hal- és húskészítmények fényét, valamint a gennyes sebek fényét, amire Paracelsus felfigyelt.

Az élő ragyogás a 250 éves tanulmányozás ellenére még mindig sok rejtélyt rejt. De még ha azt képzeljük is, hogy mindegyik kibomlik, a tenger világító hullámai, a számtalan szentjánosbogarak tüzes tánca az éjszakai erdő lombkoronája alatt, a mélyben rohanó tintahalak és halak, mint tüzes meteorok, egyben maradnak. a Föld vadvilágának legtitokzatosabb és legszebb jelenségei közül. Az éjszakai lámpák tömeges fejlesztésének időszakában minden világít: fröccsenő hullámok, evezők, vízbe mártott kezek, horgászzsinórok és hálók, de még a tengeralattjárók és a hajók feneke is. A Krím-félszigeten egy legenda szólt arról, hogy egy sötét, holt éjszakán a görög hajók meg akarták közelíteni az ókori Tavria partjait, és meglepni a szabadságszerető hegyvidékieket. Ez a terv meghiúsult, mert a tenger kékes lánggal világított, és kiemelte az ellenséges hajókat.

Elég a tudományból és a történelemből, most egy kis költészet.

Buninban ez így hangzik: A partok, ahol a bika-szkíták jártak, már nem a régiek - csak a tenger a nyári nyugalomban még finoman önti azúrkék-foszforport a zátonyokra.

És így mesél a szovjet író, Konsztantyin Paustovszkij a lángoló tengerről: "A tenger lángokban áll! Körülnéztem. Mindent, ami ezután történt, még mindig nem tudom elképzelni valóságként. Az emberek ilyenkor azt mondják, hogy a valóság olyan, mint egy álom, de ez Úgy tűnt, hogy az alja kristályból van, és ahol a sötétség mindig sűrűsödött, ott szikrázott az ég, mintha ezüstköd borította volna. A széles fény lassan elhalványult. De egy rövid sötétedés után a tenger ismét ismeretlen csillagos színűvé változott ég, lábunk elé vetve. Számtalan csillag, több száz tejút lebegett a víz alatt. Vagy elsüllyedtek, egészen a fenékig elhaltak, majd fellángoltak, lebegve a víz felszínére. A szem két fényt különböztetett meg: mozdulatlan, lassan imbolygott a vízben, és egy másik - fény - minden mozgásban, gyors, lila villanásokban vágott át a vízen. Felébredt hal, amely a víz alatt rohant... Fehér tűz futott ki a partra, és látni lehetett az egész fenekét. Kövek és a víz alatt heverő konzervdobozokat vékony tüzes harmat borította... Mi A világ egyik legfenségesebb jelenségére festettem."

Nekem is volt szerencsém többször jelen lenni egy ilyen jelenségnél, de a klasszikusoknál jobbat nem tudok írni, így csak a déli tengerekről, a mesés naplementékről és a napfelkeltéről készült fotóimmal zárom, abban a reményben, hogy továbbadhatom. benyomásaim a tengerről és érzéseim nektek, kedves olvasók!

Fotóriport a közeli és távoli tengerekről

A sárga (nyugati) tenger ragyogása. Dél-Korea

Naplemente Busan felett. Dél-Korea

A Sunset over Jeju Island sorozatból. Csendes-óceán. Dél-Korea

A Napkelte a Japán (Nyugati)-tenger felett sorozatból.

Biyangdo sziget. Csendes-óceán. Dél-Korea

Holdfényes éjszaka a Csendes-óceán felett

éjszakai tenger

A Busan sorozatból. Déli-tenger. Dél-Korea

Jeju-sziget nyugati partja. Dél-Korea

Jeju-sziget keleti partja

A vihar után

Apály az Udo-szigeten. Dél-Korea

Jeju-sziget bazaltsziklái

A tenger viharos sorozatból

Hajó

Polip

A Thaiföld sorozatból. Phi Phi Le és Phi Phi Dong szigetek. andamán-tenger

A Beach című filmet ebben a thaiföldi öbölben forgatták