Турски ентериер. Што е интересно во турска куќа

Мангалот во земјата е одлична можност да се соберете со целото семејство, да повикате пријатели, да готвите скара со пријателско друштво. Покрај тоа, ако го изградите од тула, тогаш тоа исто така ќе стане архитектонски елементукрасување на локацијата. И така што планираниот проект не го погоди семејниот буџет, прочитајте ја статијата и почнете да градите со свои раце.

Фаза на подготовка

Ако циглата не е тајна зад седум брави за вас, тогаш изградбата на скара е едноставна работа. Кога ќе се обврзете да ја совладате оваа вештина за прв пат, тогаш пред да започнете со работа, треба да се запознаете со сите сложености на работата. Во секој случај, потребна е внимателна подготовка - ова е избор на место, проект, купување на потребните материјали и алатки.

Од тули, можете да изградите и мала мангалка и голема структура за готвење на отворено.

Изгледот, димензиите на шпоретот може да варираат во зависност од местото избрано за излети. За да не остане остатокот во сенка на секакви непријатни изненадувања, одговорно пристапете кон изборот на област за рекреација. Мора да ги исполнува следните барања:

  • парцелата е рамна, лоцирана во близина на куќата;
  • удобен пристап до извор на вода;
  • присуство на заштита од атмосферски врнежи;
  • локацијата на скарата, земајќи ја предвид розата на ветерот, така што ниту вие ниту соседите не треба да дишат чад, ветерот треба да го разнесе на страната каде што нема куќиште.

Голем мангал со покрив

Мангалот е едноставна структура, огништето е отворено овде и присуството на цевка не е неопходно. Можете да изградите посложена зграда со две работни површини лоцирани од двете страни на мангалот или комбинирана верзија со скара, рерна, пунџа, па дури и да го ставите сето тоа во белведер. За да не ги носите валканите садови подалеку, добро би било да внесете вода во овој дел и да поставите мијалник.

Избор на проект

Не е неопходно повторно да се измисли тркалото, многу цртежи и фотографии од скари со различен дизајн може да се најдат на Интернет. Но, идеалното решение, во сите погледи погодно за вашите услови, веројатно нема да го најдете. Затоа, изберете поединечни елементи што ви се допаѓаат во цртежите, комбинирајте ги, приспособете ги на вашите барања.

Мангала од тули без покрив

Во основа, мангалите се разликуваат на следниве начини:

  1. Присуство на покрив.Постојат опции за отворен и затворен мангал, кој потсетува на камин. Предностите на второто се очигледни - во случај на дожд, огништето нема да се изгасне, но овој дизајн предвидува присуство на оџак.
  2. Дополнителни капацитети.До скарата, тие организираат платформа за прелиминарна подготовка на производи - тие носат вода до мијалникот, инсталираат шалтер. Имајќи дадено предност на оваа опција, подгответе се за фактот дека на есен ќе треба да ја исцедите водата од системот за да не пукаат цевките за време на мразови.

Откако ќе талкате низ Интернет, повторно ќе прочитате стотици упатства и совети од искусни градители, почнете да подготвувате скица од вашиот мангал. Нацртајте ги сите елементи на размер. Прилагодете ги нивните големини така што ќе треба да ги исечете тулите помали. Според готовиот цртеж, пресметајте го обемот на градежни материјали. Нивната стандардна листа изгледа вака:

Мангала од тули со маса и мијалник

  • тули со кои се соочува и огноотпорни;
  • глина;
  • цемент;
  • метални агли;
  • песок;
  • засилување во форма на прачка со дијаметар од 10 mm или зајакнувачка мрежа;
  • табли за кофражни.

Важно! Во никој случај не користете шуплива тула за уредот на огништето. Ќе пукне од топлина.

Поставување на темелите

Колку подобро се врши работата во оваа фаза, толку подолго ќе трае мангалот. Фондацијата се состои од 3 слоја - песочна перница, арматура, хидроизолација. Значи:

  • направете ознаки, ископајте ров длабок околу 0,5 m;
  • истурете слој песок на дното, израмнете го;
  • поставување засилување;
  • ја монтираме кофражот;

Инсталација на кофражни за основата

  • истурете бетонски малтер;
  • оставете 48 часа да се стегне;
  • организираме хидроизолација од покривен материјал или полиетиленски филм.

Изградба на столбната плоча на мангалот

Дизајнот на основата може да биде кој било. Наједноставниот вклучува дел за огревно дрво, област за скара и површина за сечење. При инсталирање на база, професионалците советуваат да се водат според следниве параметри:

  1. За погодност за работа на оган, мангалот треба да се наоѓа во однос на подот на такво растојание што е малку над појасот на готвачот.
  2. Оптимални димензии на мангалот: ширина 35 cm, должина 1 m, длабочина 12 cm.

Оптимална висина на скарата за скара

Следно, подгответе малтер за ѕидање - мешавина од глина и песок. На продажба има готови мешавини отпорни на топлина, во кои едноставно се додава вода во количината наведена во упатствата. Изведете го положувањето, придржувајќи се до следните упатства:


Внимание! Еден ден пред почетокот на изградбата, наводнете ја тулата со вода или натопете ја, тогаш нема да земе влага од ѕидарскиот малтер.

Конструкција на настрешница

Освен ако не сте изградиле мангал во белведер, ќе мора да го заштитите од перипетиите на времето. Неговиот дизајн е ограничен само од вашата имагинација. Може да биде поддржан од метални цевки, столбови од тули или камени, монолитен ѕид. Главната работа при изградбата на крошна е да се обезбеди функционалност, удобен престој под него за време на пикник, без оглед на временските услови и усогласеност со целокупниот дизајн на пејзажот.

Настрешница над скара

Потребно е покривање на настрешницата со незапалив материјал - поликарбонат, метален профил. Првиот материјал е флексибилен, така што на настрешницата може да се дадат различни форми, до школка. Покрај тоа, апсолутно незапалив поликарбонат добро ја пренесува светлината и ви овозможува да се восхитувате на зелените врвови на дрвја и облаци. Металниот профил не гори, а при загревање не испушта штетни соединенија во атмосферата. Сепак, во лето станува многу жешко од сонцето.

Завршете ја работата со украсување на просторот околу скарата. Поплочете ја локацијата со плочки, украсете ја зградата со некои фалсификувани елементи, затворете ја нишата со врати. И самата црвена тула изгледа убаво на позадината на дрвјата.

Направете сами конструкција на мангал од тули: видео

Мангала од тули: фотографија



Многу луѓе со нетрпение го очекуваат викендот во текот на работната недела за да одат надвор од градот да одат на риболов, да се сретнат со пријателите или семејството. Па, каков одмор е комплетен без готвење на отворен оган или јаглен.

А за нивна подготовка на брз начин, можете да изградите уреди како скара, но сепак внатре модерен светмногу поудобно е да се користат стационарни објекти: скара, скара и скара.

Особено ако имате Куќа за одмори мала површина.

Се разбира, може да се купат и преносливи уреди, но ако сопственикот е искусен човек во градежни работи, тогаш нема да му биде тешко да изгради сопствена креација.

Како што многумина веќе погодија, нашата статија ќе се фокусира на еден од овие уреди, имено на скарата.

Малку историја

Постојат неколку опции за потеклото на името. Но, највистинито е старогрчката верзија, што значи „странец“. Во нашиот случај, овој збор „барбарус“ значеше „варварин“.

Можеби самиот начин на готвење на огнови во пештерите од диви племиња номади направи такви асоцијации. Сепак, сето тоа успешно се вкорени на нашите простори и на сите им се допаѓа до ден-денес.

Но, кои се разликите помеѓу мангал, скара и скара?

Мангала е едноставна конструкција од метал или тула, каде што се ставаат јаглен, а одозгора се ставаат ражничи или решетка за храна.

Скара - структура главно изработена од метал со затворач. Принципот на производи за готвење е ист како на скара, само со затворен капак. За излез од чадот, скарата е опремена со цевка.

Скара е таков мангал, вкрстување помеѓу скара и скара. И многу потсетува на дивите услови на печење месо. Однадвор изгледа како огниште, отворено на предната страна.

Можно е уредот да не е во форма на огниште, туку во форма на страна околу решетката за производи, која веднаш не ја пропушта топлината на страните. Сорти на мангал се прикажани на фотографијата за скара.

Како што можете да видите, сите овие уреди се многу слични и лесно може да се претворат еден во друг.

Лесна скара

Скара од тули може лесно да се создаде со свои раце буквално за 10 минути за секој лаик. Оваа опција за изградба на скара е слична на игра со коцки.

За неговиот уред ви треба:

  • скоро 100 ЕЕЗ. тули, во зависност од висината на структурата;
  • Метален лим;
  • решетка.

Димензиите на листот и решетката треба да бидат речиси исти, бидејќи тие ја одредуваат големината на просторот за пржење.

Дијаграмот на едноставна скара од тули детално го покажува принципот на неговата конструкција и конструкција.

Забелешка!

Како да печете скара чекор по чекор

Циглањето се врши без употреба на цементен малтер:

  • Прво, подгответе рамна и цврсто набиена површина, подалеку од дрвја и мртви дрва, за да избегнете пожари.
  • Потоа, на оваа локација, се поставува круг од рамни тули со празнини меѓу нив од 50 mm за да може да помине воздухот. Дијаметарот на кругот мора да одговара на големината на листот и решетката, така што тие добро го покриваат ова. Дијаграмот покажува дека еден ред се состои од 12 тули.
  • Следно, уште 4 редови се поставени во шема на шах.
  • На врвот на петтата лежи лим од метал со дебелина од 2-3 мм, на него ќе изгори огревно дрво, кое ќе се претвори во јаглен.
  • Следниот чекор ќе биде поставување на уште 2 реда тули за да се формира таканареченото огниште. Но, пред треба да оставите празнина ослободена од тули. Ова е ложиште каде што треба да фрлате огревно дрво и да разбудите јаглен.
  • Сега треба да поставите решетка за пржење храна на добиениот бунар.
  • На врвот на решетката, завршуваме уште 2 реда од тули во круг, но без празнини. Страната ќе ја спроведе главната идеја за скара. По желба, можете да оставите и празнина на страна за да ги превртите производите доколку е потребно.

Овој мангал е одлична опција за летната сезона.

Но, ако сте загрижени за интегритетот на структурата во ваше отсуство, структурата може лесно да се расклопи и да се стави во оставата, чајната кујна за складирање. Обновата нема да биде тешко.

Како да направите метални скари со свои раце од други материјали

Ако сопственикот на страницата знае како да работи со метал, тогаш може да создаде пренослива верзија на скара користејќи старо метално буре или плинска цилиндарка.

Детални цртежи за создавање такви структури за скара може да се најдат подолу или на слични веб-страници.

Скара од цврсти тули

Оваа опција е најпогодна за реномирани сопственици на вили и селски вили со големи соседни области, кои можат да си дозволат да ангажираат специјалисти и да изградат цел комплекс за скара.

Забелешка!

Но, поедноставните граѓани можат да си дозволат и стационарни скари, но со помали димензии.

Со градење на вештини и знаење, можете сами да го направите тоа.

Локација

За да ја одредите локацијата, треба да знаете неколку правила:

  • Со оглед на правилата за заштита од пожари, може да се организира скара од тули на терасата или во белведер.
  • Немајте скара во близина на куќата или како доградба, а апсолутно не во близина на гаражи и доградби, не е огноотпорна.
  • Заради хигиена и погодност, не ставајте скара во близина на надворешни тоалети и одводи.
  • Местото за скара треба да биде добро проветрено.
  • Не ставајте ја скарата во близина на дрвја или друга вегетација за да избегнете пожар или оштетување на растенијата.
  • Кога ставате скара во белведер, поставете го шпоретот така што неговата цевка не е блиску до гребените на покривот, оптимално треба да биде поставена во центарот.
  • Погрижете се да обезбедите патеки до и околу скарата за погодност во случај на лошо време.
  • Обезбедете простор за скара со вода и струја. Но, ова е опционално.
  • Декорот на областа за скара треба да се вклопи во целокупниот дизајн на локацијата.

За брза и квалитетна изградба на област за скара, можете да прибегнете кон помош на високо квалификувани специјалисти, но ова задоволство не е евтино.

Или можете, имајќи златни раце и голема желба да изградите скара со свои раце. Продолжете така и ќе успеете!

Забелешка!

Фотографија за скара сам

Земја и летни колибисовршено местоза прослави не само во лето, туку и во зима. Кога се собираат гостите, тие секогаш сакаат да ги почестат со нешто вкусно и токму она што сите го сакаат. Изградбата на скара со свои раце нема да ви одземе многу дополнително време ако ја земете како хоби. Можете да го направите истото прекрасно белведер со печка за скара, како на фотографијата подолу, додека заштедите огромен куп пари! Прочитајте внимателно и внимавајте на малите детали, тие на крајот ќе утврдат изгледи функционалноста на вашиот BBQ простор!

Готова скара во земјава

Печките за скара се едноставни по дизајн, па дури и неискусен ѕидар ќе може да се справи со оваа работа ако се одлучи да се изгради токму на отворено. Потешко е да се организира на завршена веранда или право во куќата, бидејќи во овие случаи ќе биде неопходно да се организира основа и да се помине цевката низ таванот, покривот или ѕидот.

Но, постојат многу едноставни опции за скара кои дури и не бараат решение и се склопуваат за половина час. Тие прават и скара од метално буре, плинска боца или од дебел лим. Секој по свој вкус избира опција која максимално му одговара и најмногу одговара за неговата летна викендица.

За да одлучите што сакате да добиете како резултат, најдобро е да започнете со земање парче хартија и молив и да нацртате цртеж на шпорет за скара, како што го гледате во вашиот ум. Откако ќе ја имате вашата идеја на хартија, ќе ви биде полесно да го направите вашиот избор барајќи го најсоодветниот проект на Интернет, заедно со дијаграм за неговата конструкција. Додека скицирате, имајте ги на ум следниве точки:

  • Стилот во кој сакате да ја добиете рерната BBQ. Мора да одговара дизајн на пејзажпарцела, внатрешност на верандата или салата во која сакате да ја сместите.
  • Големина на зградата. Ако печката е доволно масивна, соодветно, ќе биде неопходно да се организира сигурна длабока основа.
  • Обидете се веднаш да ја „вклопите“ скарата на местото на идната инсталација на фрлањето.
  • Исто така, треба да го земете предвид обликот на ложиштето и оџакот, бидејќи тие играат важна улога во дизајнот на шпоретот.
  • Веднаш одлучете дали ќе се изгради покрив над скарата, како треба да изгледа покривот, каков стил и форма сакате да добиете.
  • Дали ви се потребни дополнителни елементи за рерната за скара: фурна, пушач, рингла, вграден котел и други уреди.
  • Дали зградата ќе биде обложена со завршни материјали и како треба да изгледа на крајот.
  • Важно е да се размисли за дизајнот на огништето ако е обезбеден.
  • Дали во близина ќе се наоѓаат маси за сечење, место за огревно дрво, вода и мијалник, електрично осветлување.

Со одговарање на овие прашања и прикажување на вашите идеи на хартија, ќе биде многу полесно да се одлучите за моделот и да го видите на местото за инсталација.

Висина и димензии на структурните елементи

Кога ќе се заврши цртежот, ќе биде можно директно да се наведат димензиите, што ќе биде погодно за растот на сопствениците и ќе помогне структурата добро да се вклопи во целокупниот состав.

  • Првото нешто што треба да се земе предвид е висината на мангалот, ринглата, доколку е обезбедена, како и површините на масите за сечење - за да биде погодно да се прават празни места и да се пржи скара или скара.
  • Важно е да се пресмета висината на наредените полици и нивниот број. Полиците исто така треба да се направат на висина погодна за сопствениците.
  • Следно, треба да ја одредите големината на основата на печката и сродните згради. Овие опции ќе зависат од големината на површината каде штоДали планирате скара?
  • Следната димензија што треба да се одреди е висината на оџакот до таванот (со внатрешна локација) и на кое ниво треба да ја промени својата форма во насока на стеснување.
  • Друг параметар што мора однапред да се пресмета ако скарата е поставена под завршен покрив е локацијата на оџакот за да не лежи на носечката греда на покривот. Треба да се наоѓа точно помеѓу двата греди.
  • Димензиите на основата на печката мора да ги надминат линеарните димензии на основата e за 15-20 cm во секоја насока.

Фондацијата

  • За да се изгради лесен шпорет, без дополнителни елементи, ќе биде доволно цементирана локација, а ако веќе постои, на пример, во белведер или на парцела, можете веднаш да започнете со поставување.
  • Ако печката за скара е инсталирана на неподготвена локација, т.е. „од нула“ на парцелата доделена за тоа, за изградбата ќе биде неопходно да се организира основа.

  • Првото нешто што треба да се направи при започнувањето на изградбата на фондацијата е да се означи локацијата.
  • Следниот чекор е да се ископа јама под основата на печката. Можеби не е многу длабок, бидејќи зградата не е толку тешка како шпорет за греење и готвење. Неговата длабочина може да варира од 20 до 40 см, во зависност од почвата на која е инсталирана структурата.
  • Откако ќе го забиете дното на јамата, на неа е поставена песочна перница со дебелина од 10-15 см. Врз него се истура мал слој шут, висок 8-10 см.
  • Кофражот мора да се постави на таков начин што ќе се издигне над површината на почвата за 10-12 см.
  • Следно, се инсталира арматура - дијаграмот јасно покажува како правилно да го направите тоа.
  • Последната фаза е истурање на бетонски малтер, со пропорција на песок и цемент 3:1.
  • Површината на основата мора да биде добро израмнета, хармонијата на ѕидовите на зградата ќе зависи од ова.

Скара чекор по чекор

Ова е една од најлесните опции за скара во градината, може да се инсталира во белведер, под отворено небои на тераса. Во неговата структура нема незгодни преплетувања на внатрешната структура, како во печките за греење, каде што мора да се следи посебна шема за да се задржи топол воздух во зградата долго време.

  • Првиот ред е поставен без отвори, во согласност со шемата за поставување тули.
  • Од вториот до четвртиот ред, положувањето оди според шемата.
  • На поставениот четврти ред се поставени метални ленти, бидејќи следните два реда ќе бидат цврсти.
  • Следно, три реда се поставени според шемата, тие формираат полици под ложиштето.

Продолжување на нарачката - од седмиот ред и погоре

  • Над полиците, повторно треба да се постават метални ленти, кои ќе послужат како основа за панелот за мангал.
  • При поставување на ложиштето, се користи силикатна тула, бидејќи е отпорна на топлина и издржува високи температури. На дијаграмот е прикажан во посветла боја.

  • Структурата на печката на сликата е прикажана од тринаесеттиот до дваесет и првиот ред.
  • На дваесет и првиот ред се зацврстува метална лента, која ќе служи како потпора за предниот ѕид на почетниот оџак.
  • Дизајнот на оџакот е поставен на посебен начин, секој ред се префрла во структурата на одредено растојание, постепено стеснувајќи го во облик на цевка.
  • Оџакот е поставен до потребната висина. Ако е нареден покрив, тогаш цевката се доведува до неа и поминува низ дупката направена кон надвор. Околу цевката е поставена хидроизолација.
  • На врвот на цевката е инсталиран метален чадор, така што дождот и нечистотијата не влегуваат внатре.

Таков модел е достапен за ерекција дури и за почетник, под услов работата да се изврши без брзање и внимателно, со постојано следење на рамномерноста на ѕидовите и усогласеност со редната шема. Бидете сигурни дека, дури и ако правите сè со свои раце, но проверете го тоа многу внимателно - резултатот ќе биде како оној на првокласен производител на шпорети!

Други видови на печка за скара

Постојат посложени опции за печки, чија изградба треба да се сфати многу посериозно, бидејќи шемата на таквите печки е посложена и бара поврзување на неколку делови од шпоретот со еден оџак, проточна вода и електрична енергија.

На пример, таков модел, кој е обмислен до секој детал и завршен со украсен камен, кој ја дава целата композиција посебен стилпотсетува на средновековни замоци.

Ова е цврста и масивна структура која нема да направи без основа, бидејќи без неа почвата едноставно ќе попушта под нејзината тежина.

Целиот простор е добро уреден, каде што не само што шпоретот ќе биде безбеден од временските фактори, туку има место и за летување. Овде можете да ставите маса и дури удобни столчињада се опуштите во сенка, уживајќи во магичните мириси на запалено дрво и приготвување деликатеси.

Дизајнот обезбедува место за снабдување со гориво, се врши вода, што е погодно при готвење, кога често е неопходно да се мијат раце и садови. Површините за сечење направени од камен се лесни за чистење и погодни за работните парчиња. Има двостепени полици за садови - на нив можете да складирате се што ви треба цело лето.

Оваа печка за скара е изградена на тераса. Тоа е она што го прави погодно, бидејќи со отворање на прозорецот кон кујната, можете да добиете пристап до вода и фрижидер каде што се чува храната. Оваа верзија на шпоретот сама по себе е декоративен елемент на терасата, а со своето присуство ја надополнува целокупната атмосфера. Структурата е компактна, но е изградена на дрвен под, и затоа однапред беше поставена основа за неа. Во принцип, добра опција, која се наоѓа на место каде што дождливо временикогаш не му пречи на одмор.

Уште еден модел на скара, многу едноставен и не бара многу труд за неговата изградба. Овде ќе ви требаат тули, две чинии за средната полица и главната површина на која се наоѓа мангалот, како и задниот ѕид што го покрива мангалот. Сите овие материјали ќе бидат потребни доколку скарата е трајно наредена на едно место. Ако е направен од незапаливи материјали и направен не е премногу тежок по тежина, а потоа имитира шара од тули на површината, тогаш оваа опција може да се инсталира во која било погодна локацијаприградска област.

И еве една сосема едноставна верзија на скара која може да се свитка за 15-30 минути доколку ги имате сите потребни материјали за неа. Може да има различна форма и ако сакате, можете да ја менувате барем секој ден. За неговиот уред, не е потребно решение што ги држи материјалите заедно, бидејќи тулите едноставно се редат по одреден редослед.

Оваа „работа“ може да ја работи секој, а скарата може да биде привремена структура, и Можебиуредени на трајна основа.

За да изградите таква скара ќе ви требаат:

  • тули, прибл. сто стодваесет парчиња.
  • Метална палета и решетка со иста големина, ќе ја одреди големината на целата структура во однос на површината.
  • За ѕидање, можете да подготвите основа, и не е неопходно да се направи длабока јама за тоа, бидејќи структурата не е многу масивна, но засилувањето никогаш нема да биде излишно. Но, во принцип, таквата печка од привремен тип може брзо да се изгради на набиено парче земја.
  • На готовиот темел, тулата е поставена со празнини. Ќе бидат потребни четири до пет реда на таков ѕидарски. Овој процес е совршено прикажан на сликата погоре.
  • Следно, на тулите се поставува метална палета, на која ќе изгорат јагленот, па затоа мора да биде изработен од дебел метал, дебел најмалку 3 мм.
  • Потоа има уште два реда тули, исто така со празнини меѓу нив, за снабдување со кислород на јагленот, за да горат добро и рамномерно.
  • Врз овие два реда се става решетка на која ќе се пржат разни гурмански јадења.
  • На врвот на решетката се поставени уште два реда од тули. Тули во нив се вклопуваат што е можно поблиску еден до друг, тие ќе служат како заштита од ветрот за производи за пржење.
  • Ако сакате, таков може да се направи рернаод претходно подготвена тула или камен со одредена форма.

Најлесната печка за скара „направи сам“ за 15 минути - видео туторијал за почетник

Овој модел е токму опцијата за која можеме да кажеме дека може да се направи брзо и без високи трошоци.

Рекреацијата на отворено често вклучува гозба со храна зготвена на оган, па изградбата на скара од тули до куќата со свои раце е одлична идеја. Но, прво треба да ги прочитате упатствата, бидејќи претстојната работа има многу нијанси.

Дизајнерски карактеристики

Надворешните печки за готвење храна на отворен оган можат да имаат различни дизајни: од наједноставна скара до комплексен мултифункционален комплекс. Се зависи од тоа какви јадења планирате да пржите или печете овде и колку луѓе треба да нахраните. Шемата на стационарна скара може да биде:

  • Директно - во овој случај, целата област пред неа може да се користи како пространа област за рекреација, поставувајќи маси и столови овде.
  • агол - погодна опцијаза големи печки за скара, што ви овозможува да го планирате слободниот простор на локацијата што е можно поекономично. Во исто време, сопствениците не мора да бегаат далеку од едно до друго крило на скарата.

После тоа, треба да одлучите за функционалноста. Не вклучувајте се во еден проект. постоечки видовифокуси - повеќето стационарни скари се универзални и можат да се справат со неколку одеднаш различни јадења. Но, ако често готвите нешто егзотично со свои раце, вреди да се прошири идната „кујна“ на свеж воздух.

Што може да се вклучи во групата на печки:

  • Руски - таа е италијанска печка за пица.
  • Скара на отворено.
  • Smokehouse.
  • Плоча за готвење.
  • Рерната под казанот.
  • Тандор.

Тежок мангал од тули дури и со наједноставен дизајн ќе бара цврста основа, така што тука е потребна основа - плитко закопана лента или монолитна тенка плоча од армиран бетон со хидроизолација. Директно под огништето, обично се уредува ниша за складирање на суви трупци. Стандардните димензии на бараката (ВxШxД) ги пресметуваат самите шпорети не во милиметри, туку едноставно според парчињата од поставената тула: 5x3x2.

Огништето направено од огноотпорни блокови наредени одозгора и изваден оџак (ако рерната е со портал) е оптимален дизајн за скара за трајна употреба. Но, можете да ја поедноставите задачата со инсталирање на елементарен отворен мангал направен од тули на основата - без оџак и други тешкотии. Дури и таквата скромна структура треба да се надополни со корисни ситници што ќе го олеснат процесот на готвење: куки за кујнски прибор, работна плоча, полици за складирање зачини.

Цртежи и димензии

Полноправна печка за скара е прилично комплициран дизајн, така што во повеќето случаи треба да подготвите проект пред да започнете со работа, да ги направите сите потребни дијаграми и цртежи. Ова ќе ви овозможи правилно да ја пресметате проценката за изградбата на скара и да ви помогне да избегнете грешки. За жал, тука нема стандарди и нема универзални планови, па ќе мора да ги направите сами или да ги преработите постоечките според вашите потреби. слободен пристапопции.

При изработка на цртеж, треба да се води според основните барања за надворешни печки:

  • Висина - околу 65-70 см, иако многу тука зависи од растот на сопственикот.
  • Растојанието од огништето до решетката за скара е околу 10 см.
  • Решетката за скара треба да биде со дијаметар не повеќе од 30 cm за да не падне раженот во пепел. А ширина од 1 метар е доволна за 10 порции скара.

Исто така, вреди да се земе предвид висината на затвореното огниште за скара. Ако отворот е премногу голем, мангалот од тули нема да даде добра влечна сила. За заоблен свод, ќе биде доволно да се подигнат ѕидовите за 7 реда, плус самиот лак ќе додаде неколку сантиметри. За правоаголен отвор, ѕидањето е направено во 9 тули вертикално. Овие бројки може да се земат како основа ако вашето огниште е приближно 60x70 cm.

Главните фази на изградба

Ние нудиме водич чекор по чекорна кои може да се потпре во текот на работата. Но, во зависност од избраниот дизајн и конфигурација на мангалот, ќе треба да се смени.

Инструкции за изградба на скара од тули:

  1. Истурање на темелите. Потребно е сами да ископате јама во согласност со димензиите на основата на дијаграмот (со маргина од 5 см) со длабочина од околу 40 см.Направете фил од песок и чакал и набијте го.
  2. Поставете ја кофражот, поставете ја армирачката мрежа внатре и истурете го бетонскиот малтер М100 на длабочина од 15 cm - повеќе не е потребен за скара. Готовиот темел за мангал од тули премачкајте го со битумен и изолирајте со два слоја покривен материјал.
  3. Циглање. Првиот ред на основата ќе лежи на врвот на хидроизолацијата без малтер, сите последователни мора да бидат ориентирани по него и исправноста на ѕидовите мора да се контролира со помош на ниво и водоводна линија. Шемата за ѕидање обично се дава во форма на нарачка, која мора строго да се почитува. Не заборавајте да го зајакнете секој трет спој со мрежа или челични шипки.
  4. Се поставува армирано-бетонска плоча над корпата и столбната плоча на мангалот или се истура во кофраж од иверица, а комората на печката се извлекува одозгора до висина од најмалку 70 см. За работа се користат огноотпорни огноотпорни блокови, поставување на нив во два слоја, или едноставно вршење внатрешна постава.
  5. Во истата фаза, вреди веднаш да се разгледа начин за чистење на огништето од пепел и јаглен. И ако сакате вистинска европска печка за скара со свои раце, кога ги поставувате страничните ѕидови на ложиштето, треба да направите арматурни излези на кои ќе лежи решетката за скара.
  6. Врвот е исто така затворен со армирано-бетонски греди и уште еден ред малтер ѕидарски. Ако џемперите над огништето се правоаголни, тие можат да се направат од метален агол. Но, за прекрасен заоблен свод, прво ќе треба да подготвите шаблон од обична табла без рабови (заокружена).
  7. Оџакот до мангалот направен од тула треба да има висина од околу 1,5 m - тој е направен од правоаголен пресек. Одозгора мора да се постави заштитен метален чадор, а во телото на цевката треба да се обезбеди амортизер за да се овозможи прилагодување на провевот.
  8. Готовиот шпорет е обложен со свртени тули, а по 2-3 недели може да се изврши првото загревање на скарата.

Ова е основата чекор-по-чекор инструкцијаза изградба на градина стационарна скара. Ќе бидат потребни дополнителни препораки за оние кои ќе одлучат да го комплицираат дизајнот и да додадат неколку елементи за лесно користење на печката. Тоа може да биде крило со маса, па дури и некој вид кабинет со полици, заедничка крошна или комунални услуги (водовод, канализација, електрична енергија за осветлување).

1. Избор на локација и уредување.

За скара од тули, пред сè, треба да изберете соодветно место на локацијата - структурата е стационарна, и ако направите грешка со локацијата, ќе биде тешко да промените нешто. Главниот услов што мора да се почитува е максималното растојание од опасниот објект од пожар до други згради, дрвја, па дури и грмушки. Исто така, треба да наметнете роза на ветер на планот на локацијата, така што главната насока на воздушните струи не носи искри кон домаќинот или соседните згради.

Сепак, креирајте пријатно катчена локацијата е можно само ако скарата за скара и соседната област се затворени барем со крошна. Затоа, сè почесто има фотографии од такви печки, „интегрирани“ во белведер. Ако го изградите целиот комплекс во исто време, ова ќе го олесни наоѓањето место и уредувањето на избраното парче земја. Исто така, пожелно е потпорите на настрешницата да се направат од огноотпорни материјали или барем да се преземат потребните мерки за заштита од пожар:

  • Подигнете го излезот од оџакот повисоко над покривот.
  • Поставете заштитни метални екрани пред ложиштето и на жешките ѕидови на скарата (ова не е потребно ако површините се обложени со незапаливи материјали).
  • Изолирајте го оџакот.

При изградба на крошна на дрвени потпори, неопходно е да се осигура дека вертикалните шипки се оддалечени најмалку 16 см од скарата од тули, а самата низа се третира со заштитници на пламен. Но, подобро е да бидете безбедни и да ставите столбови направени од железо или обична керамика.

2. Ерекција.

Ќе мора да користите два вида решенија. За подрумот на мангалот, погоден е обичен цемент-песок, за огништето - состав со додавање на огноотпорна глина. Овде постапката за подготовка на ѕидарската смеса ќе биде различна. Глината треба да се натопи во вода 5-6 дена, а непосредно пред да започнете со работа, додадете малку цемент од марката M200.

Пред да започнете со изградба на мангал од тули, истурете вода над подготвените оџаци - влажната керамика нема да извлече влага од растворот, а ѕидарството ќе испадне да биде силно и доверливо. Ако ова не е направено однапред, можете едноставно да ги спуштите тулите една по една во кофа со вода околу половина минута.

Нијанси на конструкција на поединечни елементи:

  • Кога поставувате длабинско ложиште, препорачливо е да оставите мали празнини помеѓу тулите странично - добивате довод на воздух што обезбедува подобро согорување на огревно дрво во мангалот.
  • Ако планирате да ја опремите сопствената скара со мијалник и водовод, веднаш треба да вградите метална цевка во ѕидот на рерната - таа ќе послужи како канал во кој лесно и незабележливо ќе можете да го поставите моливот за очи.
  • Изведување на заоблениот свод на огништето со помош на круг, при поставување на тули со лак, ќе треба да оставите празнини, клинувајќи ги камењата со чипс. Ова ќе им овозможи да бидат симетрично распоредени и, доколку е потребно, да се прилагодат на големината на порталот, тогаш треба да ги навлажнете работните површини со вода и да ги наполните со раствор. Дрвениот шаблон се отстранува не порано од два дена подоцна.

Посебно внимание мора да се посвети на изградбата на оџакот над затворениот мангал, иако чекорите овде се прилично едноставни:

  • По поставувањето на два реда над лакот на огништето, тие почнуваат да го намалуваат клиренсот на отворот. За да го направите ова, задните и предните ѕидови постепено се скратуваат во секој ред за половина тула.
  • Страничните прегради „се движат“ едни кон други за само една четвртина, но од секоја страна - вака се поставени 7 редови.
  • Со стеснување на отворот на оџакот, тие продолжуваат самостојно да го креваат до саканата висина.

Алтернативно, наместо цевка, може да се користи метална капа, целосно покривајќи го мангалот од тули одозгора и постепено стеснувајќи се до прифатлива ширина на клиренсот, главната работа е што челикот е доволно густ.