Езерото Кроноцкое на мапата. Езерото Кроноцкое на видео

Прелистувајќи ги старите списанија, понекогаш наидувате на неверојатни илустрации. Денес, не секој од нашите современици ќе каже што е „шеќерен леб“. И еве, ве молам, еве го - во сета своја слава.

На гравурата, истите тие шеќерни глави. Едниот е џин, создаден за рекламни цели, а околу него се обични, за продавници и продавници. Оваа композиција беше поставена на Мануфакторската изложба од 1870 година во Санкт Петербург.

За прв пат, индустрискиот шеќер се појави во форма на „глава“. Историчарите тврдат дека производството на шеќер во форма на конусни глави веќе било извршено во Венеција на крајот на 10 век.

„Шеќерните глави“ се подготвуваа на следниов начин: шеќер од трска, прочистен од нечистотии со рафинирање, претворен во густ сируп (маса на маса). Овој сируп е топол (98-99°C)се истура во посебни калапи во форма на конус со мала дупка на дното за да се отстрани вишокот течност. Калапите потоа се оставаа неколку недели да се исушат и да се кристализираат.

Резултатот беше снежно-бел ингот, во облик на артилериска граната. Овој ингот беше наречен шеќерен леб. Шеќерниот леб имаше облик на цилиндар. Едниот крај на цилиндерот беше рамен, а на овој крај можеше да се стави лепче шеќер. Другиот крај на цилиндерот имаше зашилена форма. Шеќерниот леб, изваден од калапот, беше завиткан во специјална густа сина хартија, која се нарекуваше шеќерна хартија.

Персијците користеле бамбусови стапчиња за да го исушат шеќерот. Египќаните се стаклени калапи, додека Кинезите се керамички. Долги години, Европејците земаа дрвени структури како помошници, а подоцна се префрлија на глинени. Сепак, сите овие материјали се прилично кревки. Затоа, веќе на самиот почеток на индустријализацијата на производството на шеќер, тие беа заменети со цинк и челик. Секоја форма имаше брава. Со негова помош формата лесно се отвораше, а шеќерната глава по стврднувањето лесно се отстрануваше.

Шеќерните лебови се правеле во различни големини, исо тежина од 5 до 15 килограми. Се разбира, овој волумен беше многу повеќе од она што го бараа обичните потрошувачи. Да, и цената "залак". Продавачите мораа да го скршат шеќерот на мали парчиња. Најтешко беше со гигантите од 15 килограми. Меѓутоа, набрзо, шеќерните глави почнаа да се сечат на парчиња на индустриски начин. Ова им олесни и на купувачите и на продавачите.

Дробењето со центрифуга почна да се користи околу 1900 година. Овој метод му овозможи на масекутот да се исуши уште побрзо. Сушењето се одвиваше не во просторијата, туку во центрифуга. На крајот се вадеше шеќерот од калапите и се пакуваше.

Производството на Sugarloaf престанало во Данска и Шведска околу 1940 година. Речиси во исто време се појави фин лабав шеќер познат за нас. Трговците продолжиле да продаваат шеќер по тежина до 1955 година. И тогаш во продавниците се појавија пакувања од 2 килограми.

Денес, шеќерните глави главно се дистрибуираат во арапските земји, тие сè уште се произведуваат во Белгија. Тие можат да се чуваат произволно долго време - навистина вечен шеќер. Основата на „главата“ (долните две третини) традиционално е завиткана во сина хартија, секогаш со иста боја и густина - сино-сивата некогаш дури се нарекуваше и боја на шеќерна хартија. Шеќер висок 20 см последен пат е продаден кај нас во 1967 година по повод 50-годишнината од Октомвриската револуција.

На некои места сè уште се продаваат шеќерни глави. Само тие тежат максимум 250 г, а се увезени од Германија.

Во продавницата, големите глави се сечеа или сечеа на помали парчиња и се продаваа по тежина. Таквиот шеќер се нарекуваше сецкан и исеков. Помалите шеќерни глави се продаваа цели, а веќе дома се сечеа со специјален нож, се цепеа помали парчиња, а потоа со такви шеќерни клешти ги „одгризуваа“ парчињата.

После тоа, на дланката се ставало големо парче шеќер и врз него се биело со задник од нож.

Беа измислени и користени огромен број уреди за разделување на шеќерни глави: од клешти и секири до специјални гилатини. Многу примери од кои сега се чуваат во различни музеи за шеќер низ светот.

Формата на „шеќерни лебови“ во средниот век се користела во производството на преодна форма на витешки шлемови, кои се нарекувале исто како шеќерни лебови. А на Крим, карпата Sugar Loaf Rock е мал корален гребен на периферијата на Судак. Налик на замрзната грутка шеќер, планината беше избрана од алпинисти и филмаџии. Тука беа снимени сцените од филмот „Мајсторот и Маргарита“. Така, употребата на „шеќерни глави“ во секојдневниот живот на многу народи во светот се пресели и во други области од животот на луѓето.

Употребата на кршен грут шеќер стана дел од традицијата на пиење чај кај многу народи во светот. Така, жителите на фризиските острови, според традицијата, на дното на шолјата ставаат парче издробен шеќер, сипуваат чај, а одозгора додаваат една лажица крем. Во Русија, грут шеќер се консумира со шолја чај... Но, тоа е сосема друга приказна.

Можете да купите кршен шеќер во нашата продавница:

-Кршен шеќер од трска ;

При пишувањето на статијата, користени се материјали од страниците:

_______________________________________________________________________________________

Гертруд Хелгесон од музејот за шеќер во Арло и Ерик Јоргенсен од Музејот на шеќер Наксков

www.dansukker.ru

www.toyota-club.net

www.glaskilian.de

www.p-syutkin.livejournal.com/263071

www.thesugargirls.com

Едно од најпрепознатливите места во Рио де Жанеиро е планината Пан де Азукар или Шеќерен леб. Има многу необична зашилена форма, висока 400 метри, над заливот Гуанабара, во источниот дел на Рио де Жанеиро. Во подножјето на планината започнува историјата на модерниот град, во 1565 година тука била основана португалска населба, која подоцна се претворила во модерен Рио.

Ќе одиме таму денес за да го погледнеме Рио де Жанеиро и неговата околина од височина.

Планината се наоѓа на исток од градот - зашилен врв во областа, со карактеристичното (за рускиот јазик) име URCA. Најлесен начин да стигнете до жичарницата е со такси (што е релативно евтино, од областа Капокабана такси чини 12 реали = 5,3 долари) или со автобус до „Урка“ од метро станицата Ботафого. Можете да пешачите и пешачите, ако сакате, 20-25 минути од метро.

Жичницата е отворена овде во 1912 година. Во тоа време тоа беше првата жичарница во Бразил, а трета во светот. Влезот е 53 R$ (1$ САД = 2,26 R$). За време на викендите и пред зајдисонце, ќе мора да застанете во ред, па има смисла да пристигнете рано.

Приколките можат да примат 75 луѓе и заминуваат додека се полнат, или на секои 15-20 минути. Штета што следната гранка е карго, не би имал ништо против да одам на отворено штанд.)

И ... замрзнуваме од задоволство! Што да кажам, Рио де Жанеиро е навистина прекрасен град, особено кога ќе го погледнете од такви платформи за набљудување...

Оттука изгледа чисто, негувано и убаво:

Ридот спроти се нарекува Morro da Babilônia, со други зборови, Вавилон. А веднаш зад ридот (од овде не се гледа), има фавела со истото име Morro da Babilônia:

Подолу - прекрасна плажа, која поради некоја причина се нарекува Црвена плажа (Црвена плажа). Сепак, плажите се насекаде, по целото крајбрежје ...

IME - Instituto Militar de Engenjar)) - Воен инженерски институт:

Поглед на Ботафого, Фламенго (види карта погоре). Но, главната работа е, се разбира, статуата на Христос Спасителот, издигната над планината Корковадо (706 метри):

И тука е Урча. Очигледно, денес тоа е престижна станбена област во која живеат далеку од сиромашни Бразилци:

Овде, на средната станица на жичарницата Моро да Урка, секој ќе најде нешто интересно за себе! Улично кафуле, продавници за сувенири, концертно место и други елементи на туристичката инфраструктура. Овде, има хелиодром, од каде што, ако има најмалку тројца патници, можете да летате над Рио:

Цената на 7-минутниот лет над Рио чини околу 250 R$. За жал, не успеав да го реализирам мојот план, бидејќи викендот имаше огромна редица, а во работен ден апсолутно никој (за лет се потребни најмалку 3 лица). Има барем една причина да се вратите!))

И можете само да седите или стоите, гледајќи ја градската далечина:

Оттука, од височина од 400 метри се отвора највпечатливиот поглед на градот и неговата околина:

И, исто така, до јужниот дел на Рио де Жанеиро, каде што е концентрирана главната туристичка Мека:

Ова е, пред сè, Копакабана - една од најпознатите области на Рио де Жанеиро. Се наоѓа во јужниот дел на градот. Нејзината природна граница е познатата плажа од четири километри, по чие шеталиште се протега подеднакво познатата Атлантска авенија:

... и Ипанема (над хоризонтот). Во овој дел на Рио, речиси цела година владее одмор на плажа и атмосфера на целосна релаксација. Бројни хотели, ресторани, активности на плажа и други „летни“ задоволства. Двете плажи (Капокабана и Ипанема) се наоѓаат на отворениот Атлантски Океан:

Ненаселен, но често посетен остров Котундуба:

Морам да кажам дека времето на висина на планината се менува многу често. Сјае светло сонце, од некаде во океанот или од далечните северни ридови се тркалаат облаци кои ги кријат погледите на градот или маглата целосно ја покрива планината, така што ништо не се гледа наоколу.

Околу палубата за набљудување има опремени патеки по кои расте чудна флора:

Како што реков, времето брзо се менува.

Веднаш станува поладно, а со тоа и попријатно (на сонце + 28C + 30C).

Додека маглата целосно не сокри од надворешниот свет:

Поминаа само 15 минути, нема ни трага од маглата, како и од пријатната свежина...

И повторно сонцето исполнува сè наоколу со мека светлина:

Време е да се вратиме назад!

Моро да Урка може безбедно да се искачи пеш по живописен пат со бројни платформи за гледање. Велат дека може да се искачите и на Sugarloaf, но само во придружба на професионални водичи. Судејќи по непристапноста на планината, веројатно е невозможно да се искачи на неа без качувачки вештини.

А долу, на сонце, се пече боемската Урка, која донекаде потсетува на медитеранските одморалишта...

Области Урка и Ботафого:

Зградата лево е зградата на центарот Рио Сул, една од највисоките во Рио де Жанеиро. Иако неговата висина е само 164 метри, а бројот на ката е 50. На врвот има палуба за набљудување, претпоставувам со прекрасни погледи на градот:

Museu de Ciência da Terra е музеј на науки за земјата, минералогија и геологија. Збирката на музејот, отворена во 1909 година, претставува огромна количина на минерали, карпи, фосили итн.:

Институтот Бенџамин Констант (ИБЦ) е еден вид национална клириншка куќа за проблеми со оштетување на видот. Во ѕидовите на институтот има образовна институција за слепи:

Од сите места во светот што можат да ги изненадат туристите, планината Sugarloaf зазема една од водечките позиции на листата. Областа каде што се наоѓа е толку живописна што е неверојатно тешко да се пренесе целата убавина со зборови. Зошто планината е наречена така, никој не знае со сигурност. Постојат две работни верзии:

• Оддалеку, контурата на ридот наликува на обликот во кој се леел шеќер во античко време.
• Името на карпата го дале локалните племиња, а неговото првобитно име дошло кај нас низ вековите.

Земјата во која се наоѓа Mount Sugar Loaf е Бразил. Карпата се наоѓа во близина на најубавиот и најпознат град Рио де Жанеиро на овие места. Се наоѓа во тој дел од полуостровот каде заливот Гуанабара ја дели земјата од Атлантскиот Океан.

Малку историја

Историчарите имаат сигурни информации дека во 1565 година во подножјето на планината се појавиле неколку португалски населби, кои се обединиле во мало село. Ова село во иднина беше предодредено да се претвори во модерен град, еден од најдобрите и најубавите во земјата - Рио де Жанеиро. Хенриета Карскарс беше првата која официјално се искачи на врвот на карпата во 1817 година и се подигна

Во првата деценија на 20 век, владата се зафати со градежништво, кое и покрај неговата значителна старост, сè уште работи правилно, носејќи значителни финансиски приходи во државната каса. Кај локалното население, комбинацијата на концепти „Планина на шеќер - Рио“ се неразделни. Тоа е практично едно парче. Уште од античко време се верувало дека карпата е симбол на заштита и чувар на градот.

жичарница

Современата опрема, која требаше да се инсталира за да се замени старата, отвора нови можности за гледање на пејзажни убавини од височина од 400 m Патот може да опслужи 72 патници во еден лет. И покрај фактот дека староста на жичницата е солидна (повеќе од сто години), за целиот период на неговото постоење, таа никогаш немала итен случај.

Локалните жители се грижеа за разновидноста на рекреацијата на туристите. Можете да се искачите на врвот на планината по пат што ги поврзува Моро да Урка и Праја Вермела. Како што велат историските факти, овој механизам бил единствен на свој начин во времето на неговото создавање (1912). Тоа беше првата жичарница во земјата, а трета во светот.

Забавен факт: планината Sugar Loaf е едно од најпосетуваните места во Бразил, а жичницата треба да опслужува до 30 милиони патници годишно. Најневеројатно е како специјалистите кои ја следат состојбата на жичарницата успеваат да направат закажани поправки со толкав прилив на туристи.

Како да се качите на турнејата

Откако во Рио де Жанеиро, првото место на кое патникот треба да отиде е планината Sugar Loaf Mountain. Како да стигнете до ова чудо на природата, секој ќе ви каже: од мали до големи. Карпата е гордост на локалните жители и исто така носи значително финансиско надополнување на буџетот. Многу е лесно да се стигне до планината од централниот плоштад на градот. На полуостровот сообраќаат туристички автобуси. За да не ги помешате броевите на маршрутите, најдобро е веднаш да го запомните или запишете. За луѓето кои живеат во различни делови на градот, најлесно можат да стигнат до центарот со такси, веќе од централниот плоштад со туристички автобус можете да стигнете до подножјето на карпата за половина час.

Трошоци за екскурзија

Има што да се види во Бразил: познатиот мост Нитерои, планината Шеќерен леб. Рио де Жанеиро е богат со прекрасни и уникатни места, па на туристите овде нема да им биде досадно. Од геолошка гледна точка, невозможно е карпата во форма на кварц да се нарече планина. Шеќерниот леб е монолит кој настанал за време на формирањето на земјината кора. Нејзината локација е најверојатно серија среќни случајности. Од овој рид се отвора прекрасен панорамски поглед на градот, океанот и полуостровот, а тука навистина има што да се види.

Планината Sugar Loaf е висока 396 m. На овој рид можете да се искачите со жичара. За деца под шест години, возењето со жичница е бесплатно. Постарите деца ќе треба да платат 26 американски долари за турата, но за возрасни ќе чини двојно повеќе. Билетите се продаваат на специјални билетарници на централниот плоштад на градот и во подножјето на планината, но редицата ќе мора да стои прилично голема.

Што друго да се види во Рио де Жанеиро

Секоја година во Бразил доаѓаат милиони патници, а за време на карневалскиот период бројот на туристи се зголемува неколку пати. Толпи посматрачи од различни земји се едноставно занемени од акцијата што се случува на улиците на градот. Најдоброто место за да се види Рио е планината Sugarloaf, или подобро кажано, пластични проѕирни кабини кои полека се издигнуваат и потоа исто бавно паѓаат.

Но, има и други места на жичницата:

• Praia Vermelha, или Црвена плажа. Всушност, ова е превод на името на еден мал град, покрај кој има плажа за летувалишта. Глетките кои се отвораат од висината на птичјиот лет се едноставно неверојатни. Пред туристот се појавуваат пејсажи: неверојатната белина на песокот на плажа и синилото на океанот. Ова може да се види само на корицата на еминентни сјајни публикации.
• Планината Урка (220 m). Иако височината е инфериорна во висина во однос на Шеќерниот леб, сепак има што да се види. Пејзажите ќе остават неизбришливи впечатоци до крајот на животот. Тука е поставен амфитеатар, каде се организираат најразлични забавни претстави, се одржуваат подготовки за карневали и се прикажуваат танцови програми.

Што да се донесе

Бразил е земја на контрасти и светли бои, што и кого нема да видите овде. Сакам добро да погледнам сè и да се сликам. За погодност, најдобро е да имате ранец: можете да ги ставите сите потребни работи во него за да ги ослободите рацете за видео камера или камера. Ако во исто време вашата опрема има добра оптика, нема сомнеж дека на сликите можете да видите сè до најмалите детали.

Можете исто така да изнајмите добра оптика: телескоп или двоглед. Тие ќе ви помогнат да ги пронајдете предметите што ви се потребни за фотографирање. Проверете дали батериите се наполнети и имате резервен сет на батерии со вас. Грижете се за внатрешен погон (флеш диск) со добра количина на меморија. Покрај документи и одредена сума пари, треба да подготвите неколку сендвичи: за себе и за децата - свеж воздух и адреналин ќе ве натераат да се чувствувате гладни.

На источната страна на полуостровот Камчатка има големо езеро наречено Кроноцкоје. Тој е дел од истоимениот резерват, а на 30 километри северно се наоѓа светски познатата Долина на гејзерите. Ова е територијата на областа Елизовски на територијата Камчатка. Езерото Кроноцко на мапата изгледа како совршен рамнокрак триаголник.

Во 1996 година, езерото Кроноцко како дел од заштитената зона „Вулканите на Камчатка“ беше вклучено во списокот на светско природно наследство на УНЕСКО.

Езерото се надополнува со топена вода и дождови, нивото на водата може да варира во рок од неколку десетици сантиметри. Покриен е со мраз од последните денови на декември до почетокот на третата деценија на мај. Дебелината на ледената покривка на езерото достигнува 1 метар. Има единаесет острови на источната страна на акумулацијата во близина на крајбрежјето.

Резервоарот се наоѓа помеѓу вулканите Кроноцкаја Сопка (8 км на исток) и Крашенинникова (10 км на југ) и планината именувана по Шмит (10 км североисточно). Во езерото се влеваат десет речни потоци, меѓу кои се особено големи Лиственична, Узон, Унана, Севернаја, Перевалнаја. Од тука потекнува реката Крокадиг или Кроноцкаја, која по 40 километри го завршува своето патување во Кроноцкиот залив.

Во 2009 година во околината еруптираше вулканот Кизимен. Како резултат на тоа, температурата на водата се зголеми: од +5°С до +13°С.

Потекло на сливот на езерото Кроноцки

Езерото Кроноцкое е најголемото езеро на полуостровот Камчатка со свежа вода. Окупираната површина е повеќе од 240 квадратни метри. км. Длабочината на резервоарот, според просечните показатели, е 51 метар, максималната е нешто помалку од 150 метри. Долг период, езерото беше препознаено како калдерално потекло, но сега научниците открија дека настанало поради браната на поплавната рамнина на реката Кроноцкаја за време на вулканска ерупција. Утврдената старост на овој природен објект е приближно 10 илјади години.

Првите информации за езерото Кроноцки и неговата околина беа собрани од експедицијата на С. П. Крашениников. Првото проучување на езерото беше спроведено во 1908 година од експедицијата Рјабушински. Како резултат на тоа, по долго собирање и сортирање на информации, беше издадена првата научна публикација - во 1915 година.

Животинскиот свет на езерото

На езерото Кроноцкое живее уникатна популација на коканеи (вид на речен лосос со око, броејќи околу 30 милиони поединци. И покрај оддалеченоста од брегот на океанот од 40 км, овде постојано „живеат“ колонии на галеби со грб (вкупниот број е 600 пара). Во близина на брегот на езерото се гнездат и птици грабливки како златни орли, диви соколи и морски орли.

Лебедите се еден од симболите на езерото. Во лето, тие се малку, тие внимателно избираат места за гнездење за да се сокријат од љубопитните очи. Но, во зима, лебедите од северниот дел на полуостровот им се придружуваат на постојаните жители. Во овој период, изворот на реката Кроноцкаја е населен со огромни јата лебеди.

Кафеавите мечки доаѓаат да се хранат на брегот на езерото. Понекогаш тие дури и пливаат до островчињата за да ги вкусат јајцата од галебите што се гнездат. Туристичките групи се чувани од персонал кој носи пиштоли за смирување. Но, обично кафените мечки заобиколуваат големи групи. Главната работа е да не оставате храна и да не ги нахраните младенчињата.

Панорамски поглед на езерото Кроноцкое и Кроноцкаја Сопка на Гугл. Карти

Екскурзии

Туроператорите на Камчатка, овластени да организираат тури на територијата на резерватот Кроноцки, спроведуваат еднодневни екскурзии и повеќедневни патувања, вклучително и посета на езерото Кроноцки. Водното тело може да се посети за време на еднодневните екскурзии од резерватот:

• „Езеро на високата планина“:едночасовна екскурзија покрај брегот со слободно време за фотографирање на езерото Кроноцки.
• „Кристални води“: 3-часовно возење со моторен брод (максимум 5 лица, поаѓање на секои 30 минути) по езерото.

Како да стигнете до езерото Кроноцкое во Камчатка

Езерото Кроноцкое се наоѓа на територијата на истоимениот резерват, југоисточно од полуостровот Камчатка. Со автомобил нема да може да се стигне до резерватот - во овој дел од полуостровот нема патишта. Најчестиот тип на трансфер е со хеликоптер.

Езерото Кроноцкое на видео