Именуван ресторан за јапонска кујна. Најдобри јапонски ресторани
За оние кои би сакале да се запознаат со вистинската јапонска кујна, но се уморни од истиот тип на суши барови: места каде што можете да пробате тестенини од удон, необични супи и најсвежи морски плодови во автентичен јапонски ентериер.
Скап ресторан со извонредни јапонски деликатеси и традиционален саке. И покрај фактот дека Мегу има полноправно јапонско мени - суши, ролни, сашими - овој ресторан е сосема различен од вообичаениот суши бар. Во срцето на кујната се Јапонски традиции, трансформиран под влијание на европските и американските гастрономски идеи. Овој стил е изразен во хармонична комбинацијанесоодветни - ориентални јадења со тартуфи или класичен „Цезар“ со јапонски зачини. Овде можете да најдете околу 20 уникатни јапонски производи за главниот град, широк асортиман на класични ориентални јадења (суши, кифлички, сашими итн.), чиј вкус го надминува вообичаеното за московската јавност. Но, цените на рестораните се многу високи: просечната сметка достигнува 4.000 рубли!
Адреса: Бул. Новински, 8, зграда 2 (Лота Плаза Москва, кат Б1) (метро станица Смоленскаја).
2. Цут од цреша
Cherry Blossom е пријатен ресторан лоциран во близина на Garden Ring. Внатрешноста на ресторанот е едноставна и хармонична во јапонски стил, мотивот на цветовите на црешата е широко застапен во декорацијата, потсетувајќи на поетското име на ресторанот. Менито вклучува и суши и сашими, кои се толку сакани од московјаните, и голем избор на топли јадења, супи и закуски. Посебно вниманиетреба да барате кифлички на скара, вкусен црн бакалар пржен со сос од саикио мисо, супа од рамен тестенини и домашни кнедли од џоза пржени на тепан. Просечна сметка - 1000 рубли.
Адреса: ул.Красина, 7/1. (м. „Мајаковскаја“).
3. Тестенини „Марукаме“
Кафуле специјализирано за традиционални јапонски удон тестенини. Тие нудат седум видови на удон (пченични тестенини) и четири вида донбури (ориз со разни сосови, со или без месо), кои доаѓаат со седум видови бесплатни додатоци (зелен кромид, снегулки од темпура, рендан ѓумбир и сусам). како бесплатен зелен чај. Цените се скромни: дел од удон може да се добие за 120-180 рубли. Покрај тоа, постојат неколку видови на салати, темпура и кифлички.
Адреса: Пјатницкаја, 29/8 (метро станица „Новокузњецкаја“).
4. Ресторан Нобу
Еден од најпрепознатливите и најпрепознатливите брендови на јапонски ресторани во светот, познат по својот иновативен стил на јапонска кујна. Менито на московскиот ресторан е во согласност со глобалните принципи на Нобу. Секако, меѓу нив се познатиот црн бакалар (600 рубли) и рибното мезе tiradito (од 900 рубли), што ја направи оваа мрежа позната. Внатре во ресторанот е создаден навистина софистициран ентериер: комбинација од рачно изработени работи и модерни материјали. Просечната сметка во ресторанот обично надминува 2000 рубли, но оние кои сакаат да уживаат во високата јапонска кујна можат да ги искористат понудите за ручек: деловен ручек со три јадења и пијалок овде чинат 500 рубли.
Адреса: Болшаја Дмитровка, 20 (м. „Тверскаја“).
5. Ресторан Мисато
Трикатен ресторан со одлична јапонска кујна. Сите производи се испорачуваат овде директно од Јапонија со авион. Меѓу нив има производи уникатни за Москва - на пример, алгите уми будо, камената риба окоџе, рибата кинки и кодаи и озлогласената отровна риба пуфер. Овде можете да пробате такви необични јадења како што се, на пример, сашими од дива жолта опашка, фугу суши и сашими (сезона - доцна есен), суши со мермерно говедско месо. Жешките мезе вклучуваат омлет со пареа со перки од ајкула или корен од лотос полнети со ракчиња. Просечна сметка - 2500 рубли.
Адреса: ул. Мјашница, 47. (м. „Црвена порта“).
6. „Сеиџи“
Дрвени маси и столови, шанк шанк обложен со базалт Јапонски вулкани, вистинско татами со перничиња и дебел, коси самурај на ѕидна таписерија - сè во Сеиџи е проткаено со духот на земјата на изгрејсонцето. Менито на ресторанот вклучува различни јадења од морска храна, разновидни сашими, суши и кифлички, гункани, топли јадења, како и мал избор на десерти. Туна сашими е претставен, на пример, во три вида: индиска туна, канадска туна, шпанска туна. Просечна сметка - 2500 рубли.
Адреса: Комсомолски проспект, 5/2 (метро станица „Парк Култури“).
Демократски ресторан кој самите Јапонци сакаат да го посетуваат. Ресторанот е поделен на 4 сали: тука можете да имате брз ручек во чајна соба, да одржите деловен состанок во ВИП просторијата, романтичен состанок во мистериозна, тајна јапонска соба или да пеете караоке во пријателско друштво. Овде можете да пробате, на пример, јагула печена во сос од Вонаги, супи од соја паста, топло тофу со шитаке печурки и многу повеќе. Просечната сметка е 500-1500 рубли.
Адреса: ул. Покровка, 38А (метро станица „Црвена порта“).
Лесно е да се збуниш во разновидните јапонски ресторани во Москва. Каде има вкусно суши? Каде се најоригиналните ролни? На кој ресторан може да му се верува на здравјето на децата кои исто така сакаат да пробаат суши од сурова риба? Obed.ru одговара на прашања кои ве интересираат.
Повеќе од 1.500 јапонски ресторани се отворени за гости во Москва. И има уште повеќе услуги за испорака без сала за опслужување на посетителите. Главното правило за избор на ресторан е славата и препораките. За да можете сами да го најдете најдобриот јапонски ресторан во Москва, Obed.ru одржува рејтинг на јапонски ресторани и објавува прегледи за квалитетот на испораката на готовата храна. Можете исто така по користење на услугите за испорака на Obed.ru.
Автентичен јапонски ресторан
Главните критериуми за вистински јапонски ресторан се производите и јапонскиот готвач. Кај многумина овие правила не се почитуваат: Атлантската туна се нуди под маската на јапонската туна, истото се случува и со оризот, а наместо Јапонци, во кујната работат Корејци и Кинези. Од една страна, тоа не ве спречува да уживате вкусна хранаОд друга страна, според самите Јапонци, ваквата храна е само навестување на вистинската јапонска кујна.
А сепак во Москва има вистински јапонски ресторани кои ги следат сите правила и традиции на јапонската кујна.
1. Ресторан Ју-ме
На јапонски, Yu-me значи сон. Сет оброци се служат 7 дена во неделата и вклучуваат салата, супа и ориз. Просечната цена на ручекот е 400-500 рубли.
Адреса: Покровка, 38А
2. Јапонски ланец ресторани Ичибан Боши
Овој ресторан е малку поскап од Yu-me, но изборот овде е многу поголем. Ичибан Боши го подготвува вистинското суши, а темпурата е генерално највкусна во Москва. Често можете да слушнете како се зборува јапонски во ресторан, и тоа најдобра препораказа традиционална национална кујна. Просечна сметка: 1500 рубли.
Адреси: улица Краснаја Пресња, 22; улица Б. Јакиманка, 50; улица на вистината, 26; Проспект за Ленинградски, 72
3. Ресторан со цветни цреши
Cherry Blossom - ресторан во кој можете да нарачате вистински. Тука е, се разбира, саканиот Калифорниски рол, кој, како што знаете, го нема во Јапонија, но има и рецепти кои можат да се пробаат само во земјата. изгрејсонцетокако суши со скуша или ошизуши со лосос. Просечна сметка: 1500 рубли.
Адреса: ул. Красина, 7/1
Јапонски ресторан Тануки
Гаранција добар квалитетхраната е концепт на здружување ресторани под еден бренд. Мрежните претпријатија имаат повеќе барања за услуги и производи отколку поединечни ресторани. Доколку некој од нив ја прекрши технологијата на правење суши и гостите се пожалат на вкусот на храната, страда целата мрежа на јапонски ресторани. Затоа е построга контролата на услугата во ланецот ресторани од јапонската кујна. Земете го, на пример, јапонскиот ресторан Тануки. Мрежата вклучува повеќе од 50 ресторани во Москва и Московскиот регион. Ако има систематски поплаки во еден од нив, угледот и на сите други ќе се влоши. За среќа, тоа не се случува со Тануки. Огромното мнозинство на прегледи се позитивни впечатоци за нарачување суши во јапонски ресторан. Посебно се препорачуваат различни дим суми, јадења со тестенини, ролат од гејша и ролат Кунсеи Батакон.
Најдобриот јапонски ресторан во Москва - Нијама
Менито на јапонски ресторан нужно вклучува ролни и суши. Другите јадења се на дискреција на готвачот. Тоа може да бидат јапонски кнедли, топли јадења со тестенини и ориз, салати и супи, главни јадења со месо и риба и десерти. Јапонскиот ресторан Нијама, на пример, нуди мени од над 250 јадења. Според рејтингот на јапонските ресторани на Obed.ru, Нијама е најдобриот јапонски ресторан во Москва.
Синџирот Нијама е филозофијата на јапонската кујна во секој од 16-те ресторани во Москва. Концептот постојано се развива, редовно отворајќи нови јапонски ресторани во Твер, Москва, Чита и Краснојарск. Развојот е неопходен и можен поради стабилниот интерес на гостите - љубители на суши и кифлички. Можете во секое време. Доставата на суши се врши секој ден од 9:00 до 18:00 часот. Ноќе има попусти за секоја нарачка! За ваша погодност, можно е плаќање со кредитна картичка.
Јапонската кујна е една од најпопуларните во Москва. Кулинарски традицииземјите се персонифицираат со здравјето. Основата на повеќето јапонски јадења е оризот, тестенините, рибата и морски плодови, печурките, алгите, алгите, ѓумбирот, соја сосот, а тајната на готвењето не лежи во тавата, туку во вешто користење на нож и раце.
Јапонски главни јадења:
- Суши, кифлички и сашими
- Супи-чорби
- Омлет
- Говедско, свинско или пилешко месо задушено со зеленчук и тестенини
- Зеленчук во тесто за темпура
- Теријаки пилешко
Во јапонската кујна широко се користат салати од зеленчук или во комбинација со состојки од месо или морска храна, супи и тестенини со морска храна, ориз со домати, пиперки и зелен грашок. Повеќетопроизводите се служат или сурови или по минимална термичка обработка.
Како да изберете јапонски ресторан во Москва
Особено внимание во Јапонија се посветува на трпезата и сервирањето јадења. Состојките може да се исечат во која било геометриска форма. Јапонската кујна не може да се замисли без кифлички и суши. Главните состојки се ориз, риба, ракчиња, јагула, октопод, лигњи, месо од рак, туна. Пред почетокот на оброкот се служи топла или ладна салфетка и плех со стапчиња за јадење.
Сите најдобри рецепти на јапонската кујна се собрани од московските ресторани. На кујнскиот шпорет можете да сретнете готвачи кои се носители на јапонската култура, кои точно ќе ги пренесат сите вкусови на својата земја.
Резервирајте јапонски ресторан со 2 клика со Gettable
Наоѓањето јапонски ресторан е лесно со Gettable. Услугата обезбедува фотографии од ентериери, зборува за јадења и можностите на институцијата. За да резервирате маса во тајландски ресторан, само внесете ги вашите податоци за контакт, времето на пристигнување и желбите.
