Gasztronómiai túra Lyonba. Bor- és ételtúra Burgundiába és pezsgőbe

A franciaországi gasztronómiai körutak az ízek gyengéd csábítását, az aromák kitűnő skáláját és a gasztronómia ősi legendáiba való belemerülést kínálják. Ez az ország az aromás, fűszeres, hihetetlenül ízletes ételek szülőhelyévé vált. És Franciaország minden régiója a kulináris kiválóság igazi megtestesülése a maga különleges hagyományaival és legendáival.

Készen állsz egy édes, fűszeres, finom ízekkel teli utazásra? Lyon a francia konyha gyöngyszeme. Ha érdekes egyéni útvonalakat szeretne lefoglalni Franciaországban, új íz- és illatárnyalatokat keresve, hívja menedzsereinket az Eden Tournál!

Gasztronómia Franciaországban

Lyon ódon utcáinak minden lépésénél felkérnek egy bouchonba – egy kis étterembe, ahol élvezheti a Cotes du Rhone friss jegyeit. hagyományos ételek Lyoni konyha. Ez a lényege és ára a franciaországi gasztronómiai túráknak.

Bresse Blue sajt, amelyet a helyi gazdák szeretettel készítettek;
Perugiai galettek, amelyek a lyoni gasztronómia csodájává váltak;
Rameken sajt, amelyet szárazsága miatt vajba fojtanak, és tálalás előtt fokhagymával megszórják;
Bresse-i csirkék, nagylelkűen főzve a séf keze által;
Meleg csigák Grenoble dióval;
A román póni egy korona formájú királyi csemege;
Fekete szarvasgomba, amelynek tiszteletére fényűző ünnepséget rendeznek Saint-Paul Trois Chateau városában.

Gasztronómiai turizmus Franciaországban

Látogasson el egyedül Lyonba, és folyamatosan gasztronómiai túrákat szeretne szervezni Franciaországba. De a többi tartomány sem alulmarad a kulináris párbajban. A rózsaszín Provence varázsa. Itt a levegő megtelik a vadon élő gyógynövények, a méz és a rózsa illatával. Az eget csókoló dombok tövében élénklila levendulamezők terülnek el, melynek illata átjárja a lelket. Csukd be a szemed, és beszívod ezt a csodálatos illatok keverékét: a mandula gyengédsége, a levendula aromája, a fenyőfák frissessége, a rozmaring fűszeres jegyei, a bazsalikom és a zsálya pikantériája... A gasztronómiai túrák ára Franciaország szinteken és régiónként nagyon eltérő. A franciaországi gasztronómia nagyon magas szinten van.

A gyógynövények természetes gazdagsága hatással volt a helyi konyhára, amelyben a fűszerek uralkodnak a tanyán:
A Buabes olyan étel, amelyben a különböző halfajták egyetlen ízharmóniában fonódnak össze;
Lédús kagyló fűszerekkel paradicsom- vagy hagymalevesben;
Ízletes zöldségpörkölt Ratatouille;
Grillezett rákok és ánizslikőrbe bőségesen áztatott hal;
A legfinomabb paradicsom provence-i stílusban;
Vékony, szájban olvadó kecskesajt, tele ízekkel.

A gasztronómiai túra költsége

Gasztronómiai utazásának záróakkordja pedig a híres montelimari nugát lesz. Franciaországi gasztronómiai körútjai után sokáig emlékezni fog. Elzászi tündérmese, két ország szellemiségével átitatott. Az elzászi gasztronómia a legnagyobb mesterek finom művészete, akik a termékek és ízek leggazdagabb palettájából merítenek ihletet. Elzász az a hely, ahol a francia és a német kultúra találkozott.

És ebből a találkozóból megjelent egy csodálatos gyermek - az elzászi konyha, amelyben élvezni fogja:
A német choucroute fűszeres jegyei;
Gazdag és intenzív libamáj aroma;
Kifinomult komplex íz és a Kreidenweiss borok utóízének élvezete;
A Trimbach bor készítésének ősi hagyományai…

A francia konyha jellemzői

Elzász varázsa nem csak a konyhájában rejlik. A múlt hangulata körbeölel, és gyönyörködtet az ősi szűk utcákban, az időben átázott borospincékben és a romantikával teli fatéglaházakban. Ez az édes és csábító Párizs! Párizs egy csodálatos hely, ahol az ízlés mesterei a legjobb alkotásokat alkották.

A francia fővárost apró pékségek és csokoládébutikok tarkítják, amelyek ajtaja mögött kulináris remekművek rejtőznek:
Szájban olvadó puha és gyengéd macaron kekszek;
A Millefeuilles csipketésztából készült puha sütemények;
Bolyhos és bőségesen megszórt cukorral a chouquette zsemle;
Ropogós párizsi croissant, híres az egész világon;
Luxus Opera torta, tele édes jegyekkel...

Gasztronómiai túrák Franciaországba a lehetőség, hogy kitörjön a hétköznapok bilincseiből, és élvezze az ízek, aromák és árnyalatok gazdagságát. Engedje meg magának ezt a luxust!




A francia konyhát a világ egyik legjobbjának tartják. Különféle regionális ételek, remek finomságok, és természetesen híres bordeaux-i és burgundi borok – mindez ideális feltételeket teremt a franciaországi gasztronómiai túrákhoz. Általában egy ilyen utazás során az utazónak sikerül egyszerre megismerkednie az ország több régiójával, és megkóstolni a világhírű pincészetek legjobb borait.

A franciaországi gasztronómiai túrák lehetővé teszik a konyha élvezetét különböző régiókban országokban, amelyek mindegyikének megvannak a maga kulináris jellemzői. Így Provence-ban inkább az ételeket részesítik előnyben nagy mennyiség zöldségek és fűszernövények, Bretagne-ban a bárány és az articsóka különösen tisztelt, Normandia nehezen képzelhető el marhahús nélkül tejszínes szósszal, almás pite és sajtokkal, Elzász kiadós ételek és flambírozott gyümölcsök nélkül, Périgord pedig a híres szarvasgomba nélkül. És persze egy franciaországi nyaralás nem jöhet létre Champagne, Burgundia és Bordeaux régió híres borainak megkóstolása nélkül. A franciaországi gasztronómiai túrák külön osztálya a bortúrák.

A „Mi Embereink” egyéni kikapcsolódást és turizmust szolgáló stúdió számos programot kínál, melyek megválasztásával nemcsak kiváló borokat és finom ételeket fogyaszthat, hanem megismerkedhet az ország hagyományaival és kultúrájával is: „Grand Wine Tour”, „Trathrough” Bordeaux borvárosai”, „Utazás Aquitániába”, „Pezsgő – Franciaország legendája és dicsősége”, „Szőlőtermesztő Franciaország autóval” stb. Minden ilyen kirándulás magában foglalja a híres pincészetek látogatását, vacsorákat ínyenc éttermekben, izgalmas kirándulások városnézéssel és még sok mással. A franciaországi gasztronómiai túrák, amelyek árai a program időtartamától és intenzitásától függően változnak, a legváltozatosabbak és legnépszerűbbek közé tartoznak. Az „Embereink” cég segít Önnek a franciaországi vízum megszerzésében, utazási útvonal összeállításában és kényelmes szállodák előzetes lefoglalásában. Ha még mindig nem döntötte el, hogyan tölti a vakációt, javasoljuk, hogy induljon el egy franciaországi gasztronómiai körútra - sok kellemes élmény garantált!

Gasztronómiai túrák

A túra útvonala: Lyon vagy Nizza - Avignon - Aix-en-Provence - Avignon - Lyon vagy Nizza.

Az „Our People” utazásszervező egy hetes túrát készített Önnek Provence-ba Nizzából vagy Lyonból. 7 fényes nap alatt lesz ideje belemerülni a régi Franciaország különleges hangulatába, és élvezze gyönyörű kilátásés a provence-i finomságok és borok csodálatos ízei. Szarvasgomba, előételek, édességek, osztriga és bor kóstolása biztosan tetszeni fog az ínyenceknek. A hajókázás és a fényshow új benyomásokat kelt.

A legfrissebb tenger gyümölcsei, libamáj, armagnac és a bolygó minden szegletében híres bor – mindez Franciaországban várja Önt! Meghívjuk Önt gasztronómiai utazás ennek az országnak minden ínyence által ismert sarkain keresztül, kíséretében Oroszul beszélő idegenvezető-sommelier. Meglátogatja a középkori Saint-Emiliont, megkóstolhatja az osztrigát Arcachonban, megkóstolhatja a Médoc tekintélyes borait, meglátogathatja a Grande Champagne és Cognac régió konyakházait, megkóstolhatja a libamáj ízét az egyik farmon, és megnézheti a Cape Ferretről, hogy milyen a víz. az Arcachon-öböl csatlakozik az azúrkék kiterjedésű területekkel Atlanti-óceán. A túra részeként számos kóstoló, valamint boroshordós és kazamatikus raktárak meglátogatása várja Önt.

Bordeaux városa a legjobb, ami Franciaországban van – egy helyen. Klasszikus építészet, gazdag kulturális élet, isteni bor és csodálatos sajtok, csodálatos tájés a tenger. Az "Our People" utazásszervező egy hétre meghívja Önt a világ egyik leghíresebb bortermő vidékének fővárosába.

Burgundia Franciaország egyik fő borvidéke. Ezen a területen találhatók az ország legrégebbi szőlőültetvényei, melyek termesztésének története évszázados múltra tekint vissza. Meghívjuk Önt egy izgalmas burgundiai túrára, melynek során meglátogatja legszebb városok régió - Dijon és Beaune, meglátogatja a híres pincészeteket, ahol megkóstolhatja a híres burgundi borok ízét, valamint megtekintheti a Hotel Dieu-t, a Chateauneuf-kastélyt, a Szent Fillibert apátságot és más ősi látnivalókat.

A Beaujolais Nouveau a fiatal bor éves ünnepe Franciaországban, amelyre 2017-ben november 15-ről 16-ra virradó éjszaka kerül sor. Ebben az időben a híres „Le Beaujolais est arrivé!” mondat hallatszik a Beaujolais régióban. (franciául: „Beaujolais megérkezett!”), és a szüret bora jelen év az ország összes üzletében kapható, és megjelenik az éttermek étlapján. Izgalmas túrát kínálunk Önnek, melynek során ünnepi rendezvényeken vesz részt Beaujolais bor fővárosában - Beaujolais városában.

A híres normann sajtok, a finom és egészséges házi joghurt, a vaj és a tejföl készítésének titkai, valamint a sajtkészítőkkel való találkozás és beszélgetés – mindez egy normandiai sajtfarmokon való szakmai gyakorlaton vár rád. Izgalmas és tanulságos gasztronómiai körútra hívunk, melynek során megismerkedhet a francia finomságok készítésének fortélyaival, tanulhat a legjobb sajtkészítőktől, és csak egy jót pihenhet.

Ezeréves borkultúra, szőlőültetvényekkel körülvett középkori városok, a legendás armagnac készítésének titkai és természetesen a libamáj - az elegáns ill. titokzatos Franciaország. Ínyencek a különböző sarkok bolygók özönlenek ide, hogy megkóstolják a legritkább finomságokat és megkóstolják a legkiválóbb italokat. Egy hihetetlenül ízletes és tanulságos gasztronómiai utazásra hívjuk Gascogne-n és Bordeaux-n keresztül.

A legfrissebb osztriga és finom fehérbor, sétálva középkori várakés a szarvasgomba-farmok meglátogatása – Franciaországban utazni hihetetlenül izgalmas és lenyűgözően finom lehet. Túrára invitálunk, melynek során legendás látnivalókat fedezhet fel és híres finomságokat kóstolhat meg.

Az ókori Périgord nemcsak számos híres látnivalójáról híres, amelyek minden utazót a középkor hangulatába repíthetnek, hanem hihetetlen mennyiségű finom finomságokat. Egy gasztronómiai körútra hívjuk Franciaország e fontos történelmi és kulturális régiójába, melynek során libamájt, finom helyi likőröket, sajtokat, péksüteményeket és kolbászt kóstolhat meg.

A híres francia riviéra nem csak szépségével tud meglepni fényűző strandokés sok legendás látnivaló, de kiváló konyha is. Meghívjuk Önt, hogy töltsön el egy felejthetetlen hétvégét a Cote d'Azur-on szokatlan formában - egy hangulatos farmon egy vendégszerető háziasszonysal. Élvezheti a biogazdasági termékekből készült ételek főzési mesterkurzusát, a gazdálkodás megismerését és a kényelmes szobákban vagy bungalókban való pihenést.

Bordeaux és Périgord régiói nemcsak történelmi helyszíneikről ismertek, hanem kiváló konyhájukról és természetesen kiváló borairól is. Egy 7 vagy 10 napos gasztronómiai túrára hívjuk Önt, kényelmes szállodákban szállással. Az út tartalmaz egy autós túrát a fővárosban, látogatást Bordeaux-ban és Sarlat-la-Caneda településen. Egy 10 napos kiránduláson Párizs és azon túli látnivalókkal is megismerkedhetsz. járulékos költség látogassa meg Versailles-t és a Loire várait.

Nagyon könnyű a francia Bretagne bűvöletébe esni. Hangulatos öblei, kis sziklás szigetei ill festői strandok meditatív hangulatban, az enyhe és párás éghajlat pedig ideális harmonikus pihenés. Megtekintheti a "világ nyolcadik csodáját" - a Mont Saint-Michel apátságot, és végigsétálhat az öböl homokos fenekén az erőd falaiig, és elmerülhet a korzárok lenyűgöző életében Saint- Malo és ízletes osztriga Cancale.

Bordeaux és Sauternes legjobb borai, nemes konyak – ezek a főszereplők franciaországi gasztronómiai körutunkon. Utazása során megismerkedhet ezen italok gyártási technológiájával, és természetesen értékelheti kiváló ízüket. Séta Bordeaux-ban, látogatás a La Croix de Carbonnier borbirtokon, Sauternes-i borkastély és gyártás Cognac városában okleveles borspecialistával - mindez vár rád a túra során. Az utazás ára 4 kóstolót és szállást tartalmaz a kiválasztott kategóriájú szállodában.

Felhívjuk figyelmét bortúra Aquitániában, melynek során meglátogatja a napos bortőke- Bordeaux, a középkori Saint-Emilion, Arcachon városa és egy természeti remekmű - a Pyla dűnék. Ajánlatok érdekes kirándulások, hajókirándulás az Atlanti-óceánon, Bordeaux legjobb borainak kóstolása, valamint kirándulás osztrigatelep, ahol megkóstolhatják ezt a kiváló finomságot. A program részeként bármilyen szintű szállodában - 2*-tól 5*-ig - választhat szállást.

Kínáljuk Önnek, hogy bérelt autóval utazzon körbe Franciaországban. Ez a gazdag program az ország minden jelképét egyesíti - a pezsgőtől a finom éttermekig és gyönyörű kastélyok. Festői tájakat, szállásokat kastélyokban és kúriákban talál, amelyek közül néhány az elit Relais & Chateâux egyesület része, az ókori UNESCO műemlékei francia városok, bor- és pezsgőkóstolók, Michelin-csillagos ínyenc éttermek és még sok más.

Bordeaux a bolygó egyik leghíresebb borvidéke. Finom borokat készítenek itt, amelyeket világszerte nagyra értékelnek. Izgalmas bortúrára invitálunk, melynek során végighalad a „borúton”, meglátogatja a híres pincészeteket, megismeri a helyi borok gyártási technológiáját, értékelheti a borok remek ízét, és megtekinthet érdekes történelmi látnivalókat is. Bordeaux és Szentpétervár, Emilion. Az Ön preferenciáitól függően bármilyen szintű szállodában választhat – 2*-tól 5*-ig. A túra ára három kóstolót tartalmaz!

Párizs, Colmar, Dijon, Champagne... Már csak ezek a nevek vonzzák mulatságos utazás híres pincészetekhez és Franciaország legendás látnivalóihoz. Gasztronómiai körútra invitálunk, melynek során Pezsgő, Burgundia és Elzász kitűnő érlelt borainak ízvilágát ismerheti meg, ízletes helyi finomságokat kóstolhat meg, találkozhat borászokkal és lemegy a pincékbe, ahol finom borok érlelődnek.

Látogatás Franciaország legjelentősebb és a világ egyik leghíresebb borvidékén, ahol évszázadok óta a minőség, a presztízs és a felülmúlhatatlan íz mércéjének számító borokat készítik. Megérintheti a régió történelmét, kultúráját és építészetét, magát a körutazást pedig lehetetlen lesz elfelejteni.

Új ízkombinációk, gasztronómiai felfedezések, ritka finomságok és legendás ínyencségek... Kétségtelenül az igazi ínyencek utazása ez. Azok, akik szeretnek fejből kóstolni országokat és elmerülni kulináris finomságaikban. Meghívjuk Önt Párizsba! Sétáljon a negyedben, kóstolja meg a libamájt és a fekete szarvasgombát, kortyoljon luxusbort, fedezze fel az igazi francia sajt és csokoládé mély és ragyogó ízét, rendeljen kávét egy kitűnő desszerttel az egyik hangulatos kávézóban, ahová Voltaire vagy Hemingway szeretett ellátogatni. És természetesen ne hagyja ki a lehetőséget, hogy megtanulja elkészíteni ezeket a hihetetlen ételeket!

Program a francia borok kedvelőinek Franciaország egyik legnagyobb és legrégebbi borvidékén - Bordeaux-ban. Az útvonal a bordeaux-i elnevezések ösvényén vezet, amelyek kiváló minőségű Grand Cru boraikról híresek. Medoc, Saint-Emilion, Sauternes és Graves várja Önt. Minden régió saját karakterrel és stílussal készíti a borokat, és ez az utazás, beleértve a rangos kastélyokban való kóstolókat és a gasztronómiai éttermek vacsoráit, felfedi Bordeaux összes bortitkát.

Ezt kínáljuk érdekes útvonal azoknak, akik nehezen illeszkednek be a szabványba kirándulási túrák Franciaországban, és aki arról álmodik, hogy megismerje az ország főbb értékeit: finom bor, gasztronómiai remekművek, ókori történelemés festőibb természet.

Délelőtt Párizsból indulva egyenesen Burgundiába vesszük az irányt, és alig több mint két óra múlva Chablis falu közelében találjuk magunkat, amely ennek az elnevezésnek a száraz fehérborainak a nevét adja. Chablisban meglátogatunk egy helyi borászt, aki szívesen elmeséli borainak titkait és kóstolót tart. Itt Chablisban ebédelünk, majd folytatjuk utunkat Gervais-Chambertin városába, a burgundi bortermelés szívében. Itt a családi pincészetben egy újabb borkóstoló vár ránk. A nap végét Dijonban, Burgundia fővárosában töltjük, ahol sétálunk a város történelmi központjában. Dijon a burgundi borok mellett mustáros és fűszeres kenyér „pain d'epices”-járól is híres, amit itt mindenképpen érdemes megkóstolni. Vacsora és szállás Dijonban.

2. nap Burgundiában: Dijon - Alox-Cortons - Beaune - Nuits-Saint-Georges - Troyes

Bor- és gasztronómiai túránk legeseményesebb napja ez. Reggel irány Dijonból Beaune-ba borút Grand Cru, útközben két megállót teszünk. Az első be van kapcsolva sajtfarm(vasárnap kivételével minden nap nyitva) a burgundi sajtok gyártásával ismerkedhet meg, a második a híres borkastélyban Alox Corton borkóstolójára. Ha érdekli egy másik elnevezés a régióban, kérem előre jelezze, és megpróbálok külön látogatást szervezni Önnek.

Ezt követően Beaune városába érkezünk, ahol a híres Hospice-ok színes csempéivel és ebéddel megtekinthetik Önt. A nap második felét az egyik híres beaune-i kereskedő pincéjében a főbb burgundi borfajták kóstolásával töltjük. Az évszaktól függően és a turisták kívánsága szerint az utolsó kóstoló helyett egy csigafarmon vagy egy fekete szarvasgombát termesztő tanyán egy kóstolóval egybekötött megálló is szervezhető, amely után a Champagne régióba megyünk.

Estére a Champagne régióban található Troyes-ban találjuk magunkat. Ez a város Franciaország-szerte híres a „Trójai kolbász” vagy „Trójai Andoulet” finomságáról. Ha szeretné, megkóstolhatja és más ételeket is helyi konyha a város egyik éttermében. Éjszaka egy Troyes-i szállodában.

3. nap Champagne-ban: Troyes - Chalons-en-Champagne - Epernay - Reims - Párizs

Reggeli után Troyest elhagyva Chalons-en-Champagne városának külvárosába megyünk, hogy meglátogassuk a pezsgőborok egyik magántermelőjét. Látogatásuk során megismerkedhet a Champagne régió talajadottságaival, az itt termesztett szőlőfajtákkal, a borkészítési folyamatokkal és a termelés különböző szakaszaival, valamint lehetőség nyílik többféle pezsgő megkóstolására is. Ezt követően a pezsgőgyártás fővárosába, Epernay városába megyünk. Végig fogunk vezetni főutca Avenue de Champagne, ahol a legnagyobb pezsgőházak sorakoznak. A város számos éttermének egyikében elfogyasztott ebéd után Epernay legnagyobb és leghíresebb gyártójának, a Moet et Chandonnak a pincéibe látogatunk (a látogatások nagy csoportok kizárólag franciául és néha angol nyelvek, de fordítóként veled leszek. Igény esetén magánlátogatás megszervezhető egy másik termelőnél a régióban, vagy térítés ellenében privát látogatás a Moet et Chandon pincékben, a Dom Perignon pezsgők exkluzív kóstolójával.

A szőlőültetvények között futó „Pezsgőút” mentén tovább jutunk Reimsbe - történelmi főváros Champagne régió. Reims számos híres ház pincéjének ad otthont, köztük Ruinart, Taittinger, Mumm, Veuve Clicquot, Pommery. Reimsben meglátogatjuk a Notre Dame katedrálist – a francia uralkodók koronázásának helyszínét. A reimsi székesegyház Marc Chagall művész modern ólomüveg ablakairól is híres. A katedrálist elhagyva egy téren találja magát, ahol számtalan pince található, ahol a régió híres házaiból származó pezsgőt árulnak. Itt megkóstolhatja a helyi desszertet is - a rózsaszín „Reims kekszeket”.

8 napok/ 7 éjszakák

Az utazásról:

„Ha luxusra és csillogásra vágyik, akkor menjen a Cote d'Azur-ra, ha el akar merülni a történelemben és a kultúrában, akkor menjen Gascogne-ba” – mondják Franciaországban.

Valójában egy kirándulás Gascogne délnyugati régiójába egy romantikus utazás Franciaország középkorába. Itt minden eredeti, remake-ek nélkül, és a 11-16. századi hangulatot leheli. Vic-Vezensac városának egyik éttermében vacsora közben hirtelen egy táblát találhat a feje fölött, amely azt jelzi, hogy a király ebben az ősi házban állt meg, amikor Mária Teréziával tartott esküvőjére. Lajos XIV Nap. Éjszakára pedig könnyen talál szállást egy kis kastélyban, amely eredeti formájában a 13. századból szállt ránk!

Ezek az angol királyok kedvenc helyei, akik a százéves háború alatt évszázadokon át meghódították Aquitániának ezt a részét.

Navarrai Henrik és Margot királynő rezidenciája ez, amelyet Dumas regényeiből ismerünk.

És természetesen Dartagnan szülőhelye! A híres gascon prototípusa, Charles de Batz Castelmore 1611-ben született a Castelmore-i kastélyban, Lupiac gascon városához közel. A kastély ma is megőrzött és megtekinthető! Ez egy régi történelmi régió Franciaország pontosan tükrözi a bátor Dumas muskétás karakterét. A dicsőség utáni vágy, a szülőföld iránti büszkeség és az igazi gascon temperamentum különbözteti meg Gascony lakóit az összes többi franciától. Úgy tűnik, a „három testőr” hangulata itt van a levegőben.

Gaszkóniát a bor- és gasztronómiai turizmus központjának is nevezik. Kis területen, mintegy 14 ezer hektár szőlőültetvényen termesztenek itt pompás armagnacot, i.e. Kevés az igazi armagnac a világon... A gascognei armagnacot kis ősi kastélyokban állítják elő.

Gascony a valódi libamáj szülőhelye és termelésének központja. Miért igazi? Ma, amikor az egész világot elárasztja az iparosodott kínai libamáj, csak Gascony marad az a hely, ahol ősi hagyományok kacsanevelés és e finomság biotermelési technológiája. Gascony gasztronómiai éttermeiben megkóstolhatja a szájban olvadó libamájt és egyéb kacsa finomságokat - magret, confit de canard, jeuzier.

Ezért nem véletlen, hogy a The Telegrhaph című angol lap szerint Gascony a második helyet szerezte meg a világ legjobb lakóhelyeinek rangsorában (Andalúzia után Provence nem is szerepelt a rangsorban, Toszkána a 14. helyen áll) ).

A legegészségesebb vörösbor is Gasconyban készül. A közelmúltban vált ismertté (a Nature folyóiratban közölt adatok), hogy angol orvostudósok arra a következtetésre jutottak, hogy csak a világ két régiójának - Gers Gascony megye és Olasz Szardínia - borai tartalmazzák pontosan olyan típusú polifenolokat - procianidineket, védi az ereket az érelmeszesedéstől és elősegíti a hosszú élettartamot! És valóban, Gascony Franciaországnak az a régiója, ahol a legtöbb százéves!

Miután túránkkal meglátogatta Franciaország e rendkívüli régióját, kétségtelenül egyetért a halhatatlan D'Artagnan szavaival:

"Burgundia, Normandia, Champagne vagy Provence,

És az ereidben is tűz van...

De a szerencsének, Isten isten, nincs ideje rád,

Míg van Gascogne ezen a világon!"

A túra programja:

1 nap:

Érkezés a Toulouse Blagnac repülőtérre. Transzfer Toulouse-hotel. Hotel szállás.

2. nap: Nerak

Felismeréssel kezdjük a napot - az igazi gascon hősök felismerésével, az erős gascon karakterrel, amely nélkül nehéz megérteni és megtapasztalni ennek a gyönyörű vidéknek a gasztronómiai konyháját. Ezért először meglátogatjuk Nerac városát, Navarrai Henrik, IV. Henrik francia király kedvenc rezidenciáját. Navarrai Henrik kastélyának megtekintése (tárlatvezetés). Séta az ódon középkori város Nerak látogatással katedrális, Szent Miklós templom, Platánok parkja de la Garenne. Látogatás a Florette-kútnál, amelyet egy lány tiszteletére építettek, aki Navarrai Henrik iránti szerelme miatt öngyilkos lett. Este megbeszéljük francia konyha, annak alapelveiről. Téma: „Hogyan olvassunk el egy francia étterem menüjét?”

3. nap: Suley

Az egész nap kizárólag gasztronómiai jellegű! Először egy látogatás a Suley farmon. Látogatás a Foie Gras Múzeumban, Franciaország egyetlen ilyen múzeumában (tárlatvezetéssel). Megtanulja ennek a kacsanevelési módszernek a történetét Az ókori Egyiptom napjainkig. Gascogne-ban a kacsatenyésztés az állatok tiszteletével történik: hogyan működik ez a folyamat? Mely libamájjal kapcsolatos „borzalmas” mítoszokat fogják megcáfolni? Kóstoló a tanyán termelt libamájból és különféle kacsa finomságokból. Ebéd után. Látogatás a 13. századi Cassaigne kastélyban (château de Cassaigne) és borospincéiben. Ez a kastély a Gascogne-i püspökök egykori rezidenciája, az utolsó püspök leszármazottai ma is élnek benne, és folytatják a borkészítés és az armagnac készítés ősi hagyományát. Régi armagnac kóstoló a kastély pincéiből. (Armagnac vásárlás a születésed évétől lehetséges!)

4. nap: Osh

Látogatás ősi város OSH (Auch), Gers megye fővárosa. Végigjátszás középkori utcák, a D'Artagnan lépcsőház, a Szent Mária-székesegyház ellenőrzése. Ebéd után. Látogatás ősi kastély Lavardin, amelyet Henry IV marsall Antoine de Roquelor Suzanne Bassabat iránti szeretetének ereje hozott létre. A fiatal feleség (és korkülönbségük 48 év volt!) a komor rekonstruálására biztatta férjét középkori erődítményés a reneszánsz „előérzetvárává” alakítva. Feljutsz a Lavarden kastély minden emeletére, megérezed a zord középkor szellemét az építészet súlyosságában, a kőfalak erejében, a homlokzatokat díszítő kővarjakban, meglátod a visszhangos híres termet. , melynek titkát Ön is megtapasztalhatja (látogatás idegenvezetővel). Este. Beszéljünk róla francia borok. Hogyan válasszunk bort, hogyan olvassuk el a palackon található információkat? Honnan lehet felismerni egy „rossz” bort Legújabb felfedezések: a Gers megye (Gascony) vörösborai... meghosszabbítják az élettartamot! Angol orvoskutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a világ mindössze két régiójának - a francia Gers megye és az olaszországi Szardínia szigetének - borai pontosan olyan típusú polifenolokat tartalmaznak, amelyek megvédik az ereket az érelmeszesedéstől és elősegítik a hosszú élettartamot.

5. nap: De Florent

Látogatás a 12. századi Abbey de Flarans-ban, amely az egyik legjobb középkori apátság Délnyugat-Franciaországban (tárlatvezetés). Végigsétál a kolostor épületein, amelyek eredeti formájukban a 12. századból szálltak le hozzánk, majd átsétálunk a kolostor kertjében, ahol gyümölcsfákat és mindenféle délnyugat-franciaországi gyógynövényt termesztenek. Megtudhatja, hogyan telt egy hétköznapi ciszterci szerzetes napja, a kolostor konyhájában készült ételekről. Kiállítás nyílt az apátságban Simonov orosz gyökerű angol arisztokrata gyűjteményéből, aki hatalmas gyűjteményt halmozott fel. vizuális művészetek, köztük Monet, Renoir, Cezanne, Corot, Salvador Dali és más művészek eredetijei. Ebéd után borkóstoló (ugyanazokkal a polifenolokkal, amelyek elősegítik a hosszú élettartamot) a Gensac kastélyban.

6. nap: Lupiac

Ebéd előtt. Beszéljünk róluk, illatosak, finomak, gyönyörűek... Legendás francia sajtok: TOP 10. Hogyan válasszunk megfelelő sajtot? Ebéd után. Látogatás Lupiacban, D'Artagnan szülőfalujában. Látogatás a D'Artagnan Múzeumban. Forbes magazin tulajdonított francia falu Lupiac a 10. legtöbb érdekes múzeumok egy irodalmi szereplő világa, Sherlock Holmes lakása, Münchausen birtoka és a Kis Herceg parkja. Híres arról, hogy Charles de Batz de Castelmore, d’Artagnan gróf a közelben, Castelmore kastélyában született négyszáz évvel ezelőtt – egy igazi férfi, két évszázaddal halála után, aki Alexandre Dumas, az Atya regényének szereplője lett Séta Castelmore magánkastélyához, ahol D'Artagnan született.

7. nap: Monluc

Gasztronómiai nap! Látogatás a Montluc-kastélyban, amely a híres francia marsall, Blaise Monluc birtoka. Látogatás Blaise Monluc borospincéiben. Egyedülálló lehetőség a Pousse Rapière francia aperitif megkóstolására. Párizstól Nizzáig minden franciaországi étterem étlapján megtalálható, de valójában csak ebben a kastélyban gyártják, és a készítésének titkát évszázadok óta őrzik. Borkóstoló, Armagnac. Megtudhatja, miben különbözik az Armagnac a konyaktól, mi az armagnac alambic, hogyan válasszuk ki az Armagnacot. Ebéd a Dieffenthal testvérek Chez vous gasztronómiai éttermében (opcionális felár ellenében). Frédéric Dieffenthal népszerű francia színész, Oroszországban a „Taxi” című filmekben játszott rendőri főszerepéről ismert. Saint-Puy-ból származik, Marshall Montluc egykori birtokából.

8. nap:

Reggeli. Transzfer óvszer-Toulouse. Repülés Moszkvába.

Látod Franciaországot belülről? Ehhez persze nem elég, ha végigsétálunk a számos, időnként befagyott város történelmi utcáin, benézünk egy múzeumba vagy megmászzuk az Eiffel-tornyot.

Mondd meg, mit eszel (iszol), és megmondom, ki vagy...

E klasszikus tanácsot követve meghívjuk Önt, hogy megtapasztalja Franciaországot az Auvergne-Rhône-Alpes régió és Lyon városának gasztronómiai világában. 5 nap múlva lehetőséged nyílik megismerkedni Franciaország második fővárosával, személyesen megkóstolni az egyedülálló Beaujolais bort, valamint a régió legjobb beszállítóinak válogatott kolbászait és sajtjait. És persze mindezt tetézi a vacsora egy Michelin étteremben.

Egyéni túra! Ezért az Ön kérésére a program bármely szolgáltatása módosítható vagy kiegészíthető. Kényelmes kombinálni Lyont Franciaország más városaiban, például Vichyben való nyaralással.

A túra költsége az oldal végén - .

Becsekkolás: egész évben, a hét bármely napján.

A túra időtartama: 5 nap / 4 éjszaka

Program gasztronómiai túra Lyonba

1. nap
Találkozás a lyoni repülőtéren, transzfer és szállás egy lyoni szállodában (4 vagy 5 csillagos).

2. nap
Reggeli a szállodában.
Áttekintés túrázás Lyon környékén idegenvezetővel. Lyon a selyem és a gasztronómia fővárosa, jelentős kikötő és Franciaország harmadik legnagyobb városa. Itt különböző korok emlékművei láthatók - Az ókori Róma, középkor és reneszánsz. Lyon történelmi központja szerepel az UNESCO Világörökség listáján.

3. nap
Reggeli a szállodában.
Tárlatvezetés Beaujolais-ban. Híres borvidék Franciaország gyönyörű szőlőültetvényekkel. A kirándulás során meglátogat egy pincészetet, ahol borkóstolót terveznek.

4. nap
Reggeli a szállodában.
Vezetett gyalogtúra a Paul Bocuse piachoz. Ez fedett piac A francia és nemzetközi konyha színvonaláról, Paul Bocuse-ról elnevezett Lyon 1970 óta létezik. Három sikátor vezet a hangulatos üzletekhez, amelyek a régió legjobb beszállítóinak válogatott termékeit kínálják. Sokukat még Michelin-csillaggal is kitüntették. A helyi eladók pedig minden bizonnyal megvendégelnek finomságaikkal.

Javasoljuk, hogy a régió konyhájával való ismerkedést a L'Auberge du Pont de Collonge étteremben fejezze be (200 eurótól személyenként, italok nélkül). Fő étterem Paul Bocuse, azon kevesek egyike a világon, akik 3 Michelin-csillaggal tüntették ki. Az étterem immár 50 éve büszkén tartja ezt a rangos szintet! A különlegességek közé tartozik a szarvasgombaleves és a buborékos csirke.

5. nap
Reggeli a szállodában.
Transzfer a lyoni repülőtérre.

*A Kiállítások és Szalonok időszakában az ár 25%-kal emelkedik

A túra árában benne van:

  • Szállás a kiválasztott kategóriájú szállodában 4 éjszaka
  • Reggeli a szállodában
  • Közlekedési szolgáltatások a program szerint
  • Oroszul beszélő idegenvezető szolgáltatásai a program szerint
  • Borkóstoló Beaujolaisban
  • Sajt- és kolbászkóstoló a Paul Bocuse piacon

További szolgáltatások:

  • Légi járat Moszkva-Lyon-Moszkva (közvetlen járatok az Aeroflottal)
  • Egészségbiztosítás az utazás idejére
  • Schengeni vízum igénylése
  • Vacsora a L'Auberge du Pont de Collonge étteremben
  • Az alapprogramban nem szereplő egyéb szolgáltatások ( további kirándulásokés transzferek, ebédek és vacsorák stb.)