Патување во Бордо. Од аеродромот до градот. Малиот хотел Лаботие

Бордо. Франција.

Специјалната „винска“ атмосфера на празникот го проникнува целиот град, во бројни винарии и ресторани можете да испиете чаша одлично црвено вино и да се придружите на прошетката струја на вечерниот и ноќниот град. Можеби вака функционира свеж ветер од Атлантикот или можеби арома на вино, но луѓето од Бордо се дружељубиви, друштвени и со задоволство ќе ве примат во своето друштво.

Ресторан Ле Сен Брок. 28 rue Leupold. Кај црквата Дт. Пјер. Бордо. Франција.

Бордо. Франција.

Бордо. Франција.

Да го започнеме нашето пешачка обиколка на Бордоод Катедрала (Катедрала Свети Андреј)Свети Андреј.

Катедрала.

Катедралата била осветена од папата Урбан II во 1096 година. Таа била обновувана неколку пати, а сегашната зграда датира од 14-15 век. Во XIII век. во катедралата, Елеонор од Аквитанија се омажила за својот прв сопруг, францускиот крал Луј VII, од кого подоцна се развела.
Кулата Реј Берланд, во раскошен готски стил, била изградена помеѓу 1440-1466 година. како камбанарија на катедрала. Кулата била оштетена од гром во 1667 година и била обновена, а во 1863 година на врвот била поставена статуа на Пресвета Богородица од Аквитанија со бебе.

Бургундија порта.

Изградбата на портата беше темпирана да се совпадне со триумфалното доаѓање на императорот Наполеон. Но, постои приказна дека Наполеон навистина не ги сакал жителите на Бордо, а тој претпочитал вино од Бургундија. Затоа, портата го добила името по Бургундија.

Се шири преку реката Гарона Камен мост(Понт де Пјер). Ги поврзува левиот и десниот брег на реката, старите квартови со модерните. Камениот мост е изграден на почетокот на 19 век, неговата должина е 487 m, 17 сводови симболизираат поединечни букви во името и презимето на императорот Наполеон Бонапарта.

Без да ја преминеме реката, ќе одиме по насипот. Еве натаму Плоштад за размена (место на берзата)е единствен фонтана наречена „Водно огледало“. Неговата површина е 3450 квадратни метри, водата не тече нагоре, туку се појавува како облаци од пареа од земјата, испарува и ја обвива областа во магла. Тогаш маглата полека заминува и фонтаната почнува да жубори, пополнувајќи ја површината со вода. Секој може да оди по плиткото водно езероили фотографирајте во магла.

Фонтана „Водно огледало“.

Фонтана „Водно огледало“.

Фонтана „Водно огледало“.

Плоштадот на размена е поставен во 18 век, а Палатата на размена се рефлектира во водата. Некогаш овде се наоѓала Кралската палата, за време на револуцијата - Палатата на слободата, а во 1848 година - Палатата за размена, чиј дел сега е окупиран од музејот.

Откако ќе го поминеме патот, се нурнуваме во тесните улички. Еве го црквата Свети Петар.

Црквата Свети Петар.

Околу плексусот на тесни улички со ресторани, кафулиња, барови и продавници. Во вечерните часови е преполно, бројни винарии ги отвораат вратите за посетителите, луѓе со чаши вино или кригли пиво се гледаат како шетаат по улиците.

Бордо. Франција.

Еве ја главната улица - Улица Света Катерина (Rue Sainte-Catherine).

Rue Sainte-Catherine.

Пешачката улица се протега на 1,2 километри и е една од најдолгите трговски улици во Европа. Наоколу има продавници (вклучувајќи го и Galeries Lafayette), ресторани и кафулиња. Улицата е поставена точно по контурата на стариот римски пат.

Улицата поврзува два плоштади во градот - место на комедијаИ Плас де ла Викторија.
Ајде да одиме на север до Плоштад на комедија. Тука се наоѓа Бољшој театар (Голем театар), изградена во неокласичен стил во 1780 година од архитектот Виктор Луис. Горниот дел на театарот е украсен со 9 музи и 3 божици (Јуно, Венера и Минерва).

Голем театар. Бордо. Франција.

Од тука можете да ја видите колоната Плоштадот на Esplanade Cancons.
Но, пред да одиме на плоштадот, да се претвориме во мала улица директно спроти централната фасада на театарот Бољшој. Таа ќе доведе до мала област Place du Chapeletкаде се наоѓа Црквата на Пресвета Богородица (Нотр Дам)изградена на крајот на 17 век. во барокен стил.

Црквата на Пресвета Богородица.

Црквата на Пресвета Богородица.

Црквата има неверојатна акустика, а тука се одржуваат концерти на оргули. Во 1675 година, кога кралот Луј XIVодлучи да го изгради замокот Тромпет, доминиканскиот манастир беше скршен. Тогаш браќата решија да се обноват нов манастирнедалеку од првобитната локација. Новиот манастир станал поголем со два прекрасни дворови и црквата Свети Доминик, која подоцна била посветена на Пресвета Богородица во 1802 година.
Во 1797-1885 година. во манастирот била сместена воена единица, потоа музеј на антиката, а во 1994 година, по реставрацијата, судството.

Да се ​​вратиме во театарот Бољшој и да одиме во Esplanade des Quinconces.

Esplanade des Quinconces- еден од повеќето големи површиниФранција. Денес на плоштадот доминира споменикот на Жирондинците, дело на Ричи и Димилијатре. До 1800 година, тука стоел замокот Тромпет, изграден за да ги заплаши Британците по 100-годишната војна.

Esplanade Cancons. Бордо. Франција.

Недалеку од плоштадот е прекрасна градина - омилено место за рекреација на локалните жители.

Но, ние ќе поминеме од плоштадот заедно курсеви на Турнонпред Пјаца Турни. Во центарот на живиот плоштад стои споменикот на Маркиз де Турни, кој толку многу придонесе за модерниот изглед.

Маркиз де Турни. Бордо. Франција.

Сега, шетајќи по убавите и негувани улици на градот, тешко е да се замисли дека до неодамна не беше толку убаво, црни и излитени фасади на куќи, валкани улици, сето тоа ги плашеше туристите. Тогаш градските власти решија итно да ја санираат ситуацијата. Куќите се направени од убав светло обоен камен, но, за жал, овој камен апсорбира смог, прашина и загадување, кои се неизбежни во голем Гради поцрнува со текот на времето. Беше одлучено да се мијат сите фасади, за таа цел тие користеа не само процедури за вода, туку и ласери. Како резултат на тоа, градот може да се пофали со светли куќи и изгледот што му го дал Маркиз де Турни.

Го продолжуваме нашето патување rue Fondaudegeвклучување лево .
Овде ќе се потсетиме на римското минато гледајќи ги римските урнатини наречени палатата на Галиен.
Всушност, тоа бил амфитеатар изграден во 1 век. п.н.е., што им пречеше на 15 илјади гледачи. Веќе во III век. амфитеатарот почна да се урива.

Римски амфитеатар. Бордо. Франција.

Продолжуваме по нашиот пат rue du Doctor Albert Barraud, свртете лево до Rue Capdevilleи на плоштадот Place des Martyrs de la Resistanceвиди најмногу античка црква Бордо - базилика Сен-Сорин, подигнат во VI век. Во античката крипта се саркофазите на претставниците на династијата Меровинзи.

Базилика Света Серена. Бордо. Франција.

Оттука одиме на плоштад место Гамбетаи одете со трамвај до постојката Победа. Во три трамвајски линии (А, Б, Ц), тие беа поставени релативно неодамна, дури во 2003 година и веднаш се заљубија локални жителиза погодност.

Плас де ла Викторија, каде што ќе не однесе трамвајот, е еден од главните и живи плоштади на Бордо. На плоштадот се наоѓа Универзитетот во Бордо, па кафулињата и баровите секогаш се полни со студенти и млади луѓе.

Портата Аквитанија на Place de la Victoire.

збунет тесни уличкиод плоштадот кон реката, преку арапските квартови, ќе доведе до величенствен Базилика Свети Михаил, подигнат во XIV-XV век. во пламен готски стил.
Обоените прозорци на катедралата биле оштетени за време на бомбардирањето во 1940 година. Одделно од катедралата има камбанарија висока 114 метри, на која можете да се качите.
Под камбанаријата се пронајдени гало-римски гробишта и катакомби.

Базилика Свети Михаил.

До базиликата има трамвајска станица што ве носи до станицата Сент-Жан.

Добредојдовте во регионот на Бордо!Биенвене данс ле Бордела!

Што да се каже за Бордо, кога ова име е дефинитивно на усните на нашиот брат?

Всушност, во Франција и на француски, регионот околу градот Бордо се нарекува Бордела / Бордел. Се разбира, стресот паѓа на последниот слог: Бор-де-ле. Но, за да се избегнат нејаснотии и поради техничката непристрасност на пребарувачите Runet, ние, како што веќе е прифатено во големите и моќните, ќе се задржиме на името „Бордо регион“ во текстот. За кој сака, сакајќи да го посети Борделот (читај: во регионот на Бордо), да биде во.!? (да, еве ги следните тешкотии во преводот).

Ова вински регион, кој се наоѓа во близина на Атлантикот во југозападна Франција, го даде своето име на вината познати низ целиот свет. Географски, регионот Бордо е дел од историска областАквитанија / Аквитанија, со главен град во истоимениот град, околу кој растат овие најблагородни лози на Бордо. Денес Бордо / Бордо исто така главниот градпроширен во 2016 год. Излегува 3 во 1: регион - град - вино. Со задоволство ќе разговараме за сè „Бордо“ подетално (историја, традиции, кујна, архитектура, природни и други атракции на „винскиот“ регион и неговиот главен град) на лице место.

Благата и влажна клима на овие земји, поради близината на Атлантикот, долините на реките Гарона и Дордоња со нивната заедничка уста на Жиронд, ги привлекува луѓето уште од праисторијата (забележано е присуството на хомо сапиенс во овие земји 35-10 илјади години пред нашата ера од Кромањоните). Аквитанија многу векови била театар на историски судири и предмет на бројни навлегувања: легиите на Цезар во 56 п.н.е. д. го припоиле кон Римска Галија, Визиготите во 418 година - кон нивното шпанско кралство, трупите на Клодовик во 507 година - кон кралството на Франките. Кон крајот на VI век. Васконите, предците на Баскијците, се населиле на рамнините на т.н. Гасконија. Инвазијата на Арапите, кои го запалија Бордо на нивниот пат и уништија други градови, беше запрена во 732 година само во близина на Поатје од страна на Чарлс Мартел. Франките под Карло Велики дури успеале да ги истераат Сарацените до Пиринеите, но во 848 година Норманските Викинзи веќе го опсадувале Бордо... Во 877 година, каролиншкото кралство Аквитанија се поделило на две војводства: Гасконија (јужно од Гарона) и Аквитанија; во 1058 година двете војводства биле повторно обединети со нивниот главен град во Бордо. Во 1152 година, војвотката Елеонор од Аквитанија, откако се разведе од кралот на Франција, Луј VII Помладиот, 2 месеци подоцна, се омажи за војводата од Нормандија и грофот од Анжу, кој во 1154 година исто така станува крал на Англија како Хенри II Плантагенет / Хенри II Плантагенет. Така, Аквитанија (од 1229 година наречена Војводство Гуен / Гиен) за 300 години стана дел од Англичаните - да! - круната, до крајот на Стогодишната војна во 1453 година

Како резултат на тоа, и на задоволство на љубителите на хералдиката, од 1190 година, под кралот Ричард I Лавовско срце, легендарниот син на Елеонор, еден златен леопард на црвено поле од грбот на Аквитанија помножен на два на оклопниот штит. и знамето на Нормандија, а на англиски се појавија дури три животни (тие се нарекуваат и како Lions Walking on Guard). Дали некогаш сте се запрашале зошто натписот на чист француски јазик „Dieu et mon droit“ (Бог и моето право) се појавил на грбот на англиските монарси од Хенри V во 1413 година? Таа и мотото на Орденот на жартиерата „Honi soit qui mal y pense“ (Срам да му е што мисли лошо за тоа / fr.) сè уште се испишани на Кралскиот грб на Велика Британија ...

Верски расправии меѓу католиците и хугенотите во 16 век, Фронде против кардиналот Мазарин (1648-53), Жирондинците и виорот на Француската револуција, Бордо како привремен главен град на Франција за време на германската офанзива на Париз во 1914 и 1940 година. .. новата историја на Аквитанија е веќе тесно поврзана со историјата на Франција, но тоа нема да биде наша основа за понатамошно раскажување.

Денес, земјите околу Бордо имаат зачувано богато наследство од различни епохи: праисториски пештери, гало-римски населби, романескни храмови и готски цркви, средновековни градовии села, моќни утврдени замоци и палати на замоци во стилот на ренесансата или класицизмот. И овде со векови се зачувани и пренесувани уникатни традиции на лозарството и винарството.

И сега за главната работа. Галското племе Битуригс го постави пристаништето Бурдигала / Бурдигала во свиокот на Гарона, што ги постави темелите за идниот град Бордо. Оски трговци од Кампанија (сега регионот јужна Италијасо центар во Неапол) веќе во I век. п.н.е д. тие активно ги тргуваа своите вина овде, така што виното од грозје е познато во Бордо пред лозата, дури и пред инвазијата во 56 п.н.е. д. Римските легии на Крас до локалните галски земји.

Историјата на одгледување лозја во Аквитанија ќе го води своето одбројувањев ЈасВ. од зимско отпорни лозиВитис Битурица, прогенитори на Каберне. Од Римјаните Аквитанците ќе ја научат уметноста на производство на вино и со векови дури и ќе ги надминат своите учители. Значајно придонесе за развојот на локалното производство на вино и трговијата со вино „за извоз“ споменатиот брак на Елеонор од Аквитанија. Во XII век. бродовите натоварени со млади вина од Жиронд го напуштаат пристаништето Бордо од ноември. Вина од новата жетва, тогаш наречени „кларет“ / кларет, го добиле своето признание прво во Англија (каде што Бордо имал монопол на производство и продажба на вино), потоа во Холандија и Ханзата, а потоа и низ целиот свет. Но, овој пат не беше ниту брз ниту лесен... Во тие денови, сè уште не беше пронајден начин за складирање на вино, па кларетите отидоа на масата на Божиќ млади (дури и ако, според денешниот вкус и другите стандарди, едвај почнавме да пиеме нив за задоволство))), а следната година виното веќе беше расипано. Ќе поминат векови пред трговците да дојдат до идеја за стареење младо вино во дабови буриња, користење сулфур за стерилизирање, флаширање вино итн. Така, новиот француски Кларет се претвора во прототип на модерно бордо руж. Постепено, цените на вината пропорционално ќе зависат од стареењето, квалитетот, винската куќа. Слава на 18 век! Винарите ќе почнат внимателно да го избираат тероарот (фр. терород лат. тера- земјиште), регулирање на приносите, подобрување на методите за складирање на вино, борба против филоксерата или економските кризи... Зошто вие не сте првите принципи за контрола на квалитетот на виното и основите на AOC?

Законодавно Концепт на AOC (appellation d'origin contrолдд/ ознака контролирана по потекло = модерна контрола на автентичноста на потеклото на производот во Франција) беше доделена на вината во 1935 година и беше отворена за земјоделски и прехранбени производи од 1990 година. Првиот класификација винае основана во 1855 година по наредба на Наполеон III. Во Бордо, вклучуваше 80 фарми од левиот брег на Гарона, формирајќи еден вид „затворен клуб“. Врз основа на различни критериуми за квалитет, составувачите го поделиле виното од левиот брег во 5 класи гранд кру(гранд кру). Спорови околу т.н. Империјалната класификација на вината од Медок и Саутернес, која и денес е во сила, не стивнува до ден-денес, како и ривалството меѓу фармите за правото да се нарекуваат најдобри. Исто така, јасно е дека надежните новодојденци повеќе не се вклопуваат во класификацијата од 1855 година. Затоа, денес во Бордо има 5 класификации, но сите тие се базираат на два клучни принципи: тероар ​​и квалитетот на работата на винарите.

Честопати зборот „Бордо“ се однесува на црвените вина - очигледно по аналогија со истоимената боја. Сепак, Бордо вклучува широк спектар на бели, розе, црвени вина од едноставни трпезни вина до најскапите и најпознатите во светот. Се разбира, концептот на „скапо“ е различен за секого, но да ги погледнеме тврдоглавите бројки на аукциските продажби од висок профил на Бордо. Најскапото шише на светот- црвен Шато Лафит (Шато Лафит) 1787 година, кој наводно му припаѓал на третиот американски претседател Томас Џеферсон; тоа беше купено во Кристи во 1985 година од Кристофер Форбс (кој е и сопственик на корпорацијата Форбс) за 160.000 долари. Во 2006 година, во Лондон, шише слатко Sauternes (бело!) беше продадено за 55 илјади фунти (околу 90 илјади долари) . Во 2009 година, 12 шишиња Chateau Mouton-Rothschild 1945 ја напуштија аукцијата Zachys за 218.581 долари... векови), но „Вината на победата“ од Бордо од жетвата во 1945 година сè уште не само што ги наоѓаат познавачите, туку и ги фалат.

Белите вина на Бордо се направени од сорти Совињон Блан (38%), Семијон (53%) и Мускадел (6%). Основата на црвените вина е грозјето Мерло (60%), Каберне Совињон (25%) и Каберне Франк (11%). Присуството на Каберне му дава на виното танична структура, но потребни се неколку години стареење за неговиот квалитет да го достигне своето оптимално ниво (затоа е подобро да „ископате шише Бордо“ во визбата или винскиот кабинет за подоцна). . Мерло, пак, му дава флексибилност на виното и му обезбедува побрз развој. Винарите, комбинирајќи ги овие две сорти, менувајќи ги нивните пропорции во зависност од почвите и видовите на вино, користејќи мал број лози како дополнување Малбек, Пети Вердо, Карменер(склопување / склопување- мешање на различни сорти на вински материјали) го постигнуваат најдобриот резултат, кој се нарекува „Уметност на производство на вино“.

Вината од Бордо се географски создадени 6 подрегионални семејства (сос– региони). Црвените се познати по Medoc, Libournais, Graves. Еминентни суви бели вина се произведуваат во Entre-deux-Mers, Blaye и Bourg, а слатките во Sauternes. Внатре во подрегионот за одгледување вино е поделен на ознаки (истите AOC кои се контролирани од местото на потекло). Нема да ги наведеме, бидејќи во 2016 година имаше 57 AOCs во регионот на Бордо.

Вина произведени во регионот Бордо повеќе од 20 илјади фарми, од мали семејни винарии, задруги или еминентни дворци ( замоци) на големи претпријатија каде тоа (виното) се произведува во индустриски размери. Во исто време, ве замолуваме да не ги мешате замците, кои се вистински замоци (а ги има и тука: средновековни бастиди и тврдини, утврдени замоци или палати), со оние замци кои сега се центри на винариите во Бордо (често само имот на винарот; многу од нив можете да ги посетите со посета, дегустација и со незаменлива љубопитност).

Во 2015 година, Бордела произведе 5.700.000 хектолитри (повеќе од 700 милиони шишиња) црвени, бели (суви и слатки), розе и пенливи вина. Да разјасниме: Винскиот регион Бордо е втор по големина во светот, 117.500 хектари лозови насади; првото место го зазема јужниот француски Лангедок / Лангедок, 246.000 ха. Под лозјата се зафатени земјиштата на целиот оддел бр. 33 на Жиронд (105 км од север кон југ и 130 км од исток кон запад). Не е чудно што таквата земја, помножена со сортите винова лоза и бројот на производители, може да произведе толку разновидност на вина.

Квалитетот на виното во голема мера е определен од природата на лозјата.Никогаш нема премногу од најдобрите, а има малку области за одгледување вино со идеални услови во светот. Бордо има многу среќа во оваа смисла: близината на океанот, блага и влажна клима во долините на реките, заштита од ветрови борови шумиЗемја, топла есен .., - создадете услови што се „правилни“ за грозје. Освен тоа, лозјата меѓу себе се разликуваат по местоположбата, теренот, розата на ветерот, почвениот карактер, флората и слично - што со еден збор се нарекува тероар. Колку е поуникатен тероарот, толку пооригинална може да биде цената на неговото вино!

Важно е да се разгледа уште еден корисен и модерен збор милји време (милји време – бербена година на грозје). За да дознаете поволни години во одредена област, постојат посебни табели на милесими; тие се достапни во печатот, на Интернет, а често и во самите продавници и продавници за алкохол. Винските водичи и експерти (сомелиери, енолози, винари, продавачи) подетално ќе ви кажат која година вино, кој ознака и во која година вреди да се проба, а кое е подобро да легнете и да чекате. Како што има grand cru, исто така има gran millesima. На пример, за црвено бургундско, ова се 2005, 1995, 1990, 1982, 1975, 1961, 1959 година. 966 .Прекрасна, но веќе тешко да се најдат 1955, 1949, 1947, 1945, 1929 и 1928. Барајте ја вашата година?!.

Сега за втората компонента на квалитетот, која е основа за класификацијата на Bordeaux cru (често таа е неразделна од првата - terroir). Ова вештината на винарот кој работи на овие земји.Кога замокот е познат по своите вина двесте или триста години, а традициите се пренесуваат од татко на син, неговиот следен сопственик не само што ги разбира сите технолошки аспекти, туку може да биде упатен и во карактерот на секој ред грозје. одредено поле - парцела! Ја кажуваат вистината или ја составиле за црвен збор: во истата голема круна на Шато Марго, од 18 век, грозјето се берат две-три бобинки од китка и строго попладне - така што росата што ја разредува сокот од грозје има време да се исуши. Таквата педантерија и железарното придржување кон древните правила треба да бидат соодветно наградени (еве уште еден ценовен фактор за вас). Па, на крајот, никој не ја откажа моќта на брендот. Големото име подразбира зголемена одговорност за квалитетот.

Вкусните приказни во винариите во Бордо се сакани и знаат да раскажат. За вино–ова е историја. Историјата на самата уметност на производство на вино и приказната раскажана од конкретен производител на вино (во исто време, „мислењата на авторот, уредниците и читателите“ понекогаш може да не се совпаѓаат).

Се разбира, кога сè ќе се собере - уникатно лозје со стари винови лози, талентиран винар во n-та генерација и многу историја - излегува не само скапо, туку и многу Гранд cru- фраза, за познавачите и љубителите идентична на „одлични вина“, но во реалноста (види погоре) - термин за класификација. На пример, статусот на великани во класичната интерпретација на 1855 година се припишува на вината што ги произведуваат само неколку еминентни имоти во регионот на Бордо. Пет одлични црвени вина, исто така познато како Премиер Кру, изгледа вака: Chateau Margaux (Margot / Margaux), Chateau Latour (Pauillac / Pauillac), Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac), Шато Mouton-Rothschild (сеуште истиот Pauillac; замокот го доби статусот Премиер Круво 1973 година при рекласификација), Шато Хаут-Брион (Песак-Леоњан / Песак-Леоњан). Нема да биде доволно да се продолжи оваа Голема листа на раце, бидејќи класификациите редовно се прегледуваат, понекогаш со спорови и инспекции, до судски спорови.

Сега кратко потсетување: ако во морето од шишиња вино Бордо на етикетата успеавте да најдете натпис што одговара на едно од 5 тековни класификации: Grands crus classes en 1855 Medoc & Sauternes, Crus classes de Graves (официјално активни од 1953 година), Grands Crus classes de Saint-Emilion (1954), Crus Bourgeois du Medoc, Crus artisans du Medoc (1994) - Ова се вина од имоти со висока репутација и контролиран квалитет. Естетите и колекционерите според моќта на впечатоците ги споредуваат со слики или симфонии на големи мајстори... Само вакво вино не е за секој ден. да многу скапи винатолку скапи, затоа што има уште кој да ги купи и поради која причина. Но, за темелно да се почувствуваат нијансите на едно шише за стотици евра, мора и да се разбере виното и да се има барем добро искустводегустации. Се согласувам, не секој ќе забележи дека пијат извонреден Бордо, ако не им се каже за тоа однапред. За среќа, тука има кој да ги опише неговите заслуги.

Наше мислење:секој од нас како потрошувач, познавач и купувач може да си го најде своето вино. За одредено расположение, храна, настан... И за себе по просечна (умерена, адекватна) цена. Секој треба да има свое задоволство (и почесто 🙂 ). Во потрага по вашата винска среќа, единственото нешто што треба да направите е да го вкусите виното. И подобро е да ги пробате вината од Бордо „на лице место“, за цврсто да ги поврзете букетот и вкусот на пијалокот со историјата на неговото потекло, кујната и духот на областа во вашиот ум. И да не заборавиме дека Бордо е повеќе од вино (дури и затоа што едноставно не можете физички да го посветите целото време на една дегустација))). Антички и модерна архитектура(граѓански, воени и религиозни), уметност и музеи, рекреација и забава, културни и гастрономски традиции, природни пејзажиземја и океан ... Нашата рубрика Екскурзииви носи неколку состојки кои можете да ги додадете во вашето искуство со чаша Бордо во Бордо.

И нека си „во ред, Шато Марго.Се е во ред!" (слезина)

Корисни информации за туристите за Бордо во Франција - географска положба, туристичка инфраструктура, мапа, архитектонски карактеристикии атракции.

Бордо е град во југозападна Франција, центар на историскиот регион Аквитанија и модерниот департман Жиронд. Сместен на брегот на Гарона, градот е познат по своите традиции и успех во областа на производството на вино. Бордо е град со богата историја, познат уште од античко време под името Бурдигал. Некогаш бил главен град на античка Галија.

Бордо отсекогаш бил град на вешти занаетчии и винари, аристократи и свештенство. Средновековниот витешки оклоп, направен од оклопи на Бордо, се сметаше за стандард и спаси повеќе од еден живот за жестоките претставници на француската аристократија.

Бордо е вреден архитектонски споменик. Градот има многу музеи, атракции и едноставно прекрасни плоштади, улици и плоштади.

По должината на насипот Гарона, има многу елегантни дворци од ерата на класицизмот. Во центарот на градот, на лице место антички замокТроба во 19 век биле изградени еспалани, од чии тераси се отвора прекрасен поглед на реката. Во стариот трговски кварт Чартронс се зачувани куќи од 18 век. Музејот Chartrons, кој се наоѓа во модерната зграда на Меѓународниот град на виното, содржи етикети од вина од сите берби, како и фабрика за вина и флаширање од 18 век.

Зградата на Големиот театар е изградена во 18 век од страна на архитектот Виктор Луис. Се смета за една од најдобрите класични градби во Франција. Интересни се и црквите во градот: црквата Сен Серен била изградена во 11 век и била обновувана неколку пати, затоа е неверојатна симбиоза на архитектонски стилови; базиликата Свети Михаил, изградена 200 години, почнувајќи од средината на XIV век, е позната по својата слободно стоечка камбанарија - највисока во јужна Франција; во катедралата св. Ендрју има колекција на ренесансни скулптури кои прикажуваат сцени од Последниот суд.

Богатата историја на Бордо е внимателно зачувана во многу музеи кои дефинитивно вреди да се посетат. Најзначајни и интересни се Археолошкиот музеј, Музејот на декоративната уметност и Музејот на историјата на Аквитанија, како и Националниот центар. Жан Мулен, каде што се наоѓа Музејот на отпорот. Со богатството на збирките изненадуваат и Музејот на ликовни уметности, Музејот Гоја, Музејот на модерна уметност и Етнографскиот музеј. Невообичаен и информативен е Царинскиот музеј кој содржи многу експонати поврзани со шверцот. Музејот на печатење ги запознава посетителите со развојот на модерното печатење.

Бордо е зелен и шарен град со многу прекрасни плоштади, улици и споменици. Главната пешачка улица на градот е Сен Катерина, тука ќе најдете многу пријатни ресторани, кафулиња и барови каде што можете да седнете со чаша одлично вино и мрзеливо да ја гледате разнобојната толпа.

Славата на вината од Бордо одамна ги премина границите не само на Франција, туку и на Европа, ширејќи се низ целиот свет. Гордоста на локалните лозови насади се сорти како Шато Марга, Пауилак, Сен-Естер, Песак, Шато Икем, Померол, Сен-Емилион, Гроб, Саутернес, именувани по околните земји, имоти и замоци.

Постојат пет главни сорти на црвено грозје што се одгледуваат во регионот на Бордо: Каберне Франк, Каберне Совињон, Мерло, Пети Вердо и Малбек. Најчеста сорта е каберне. Виното направено од грозје од оваа сорта во регионот на Бордо се смета за референтна каберне. И има само две бели сорти - Совињон Блан и Семилон.

Бордо е најубавиот град во Франција, кој се наоѓа на брегот на реката Гарона и влезе во историјата со своите необични градби. Понекогаш Французите го нарекуваат „пристаниште на месечината“. Ваков шармантен епитет Бордо го доби поради фактот што во својот стар дел на левиот брег на реката се наоѓа прекрасно живописно пристаниште, кое природата го создала во облик на месечина.

Секоја година, милиони туристи од целиот свет доаѓаат таму за да ги видат архитектонските и културните знаменитости на Бордо, кои се одликуваат со нивната особена елеганција и различност: крајбрежни столбови опкружени со оригинални градби, катедрали, храмови, музеи, театри, градини и паркови. Многу од неговите архитектонски споменици, кои се од историска вредност, се земени под заштита на УНЕСКО.

Бордо е морско пристаниште. Познато е дека во III век бил наречен „мал Рим“, бидејќи ја персонифицирал неговата сличност. И откако архитектите малку го модифицирале градот во 18 век, тој добил ново име и почнал да се нарекува „мал Париз“.

Бордо доби особена популарност поради неговите традиции и обичаи: тој е петти по големина Француски градпознат по своите шик лозја.Винова лоза може да се најде овде на речиси секое парче земја: во чистинки од борови шуми и засенчени вдлабнатини, на ридови и висорамнини, околу населби и цркви. Одличните вина од Бордо се меѓу најпрестижните и најдобрите брендови во светот. И денес Бордо е познат како град за одмор. Секоја година овде се одржува фестивалот на виното.

Главните атракции на Бордо

Плоштади и улици

Најпознатиот и најголемиот плоштад во Европа, кој е главната гордост на Бордо. Импресионира со својата големина - повеќе од 125 илјади квадратни метри. метри. Областа е изградена на местото на стариот средновековен замокТромпет, чија историска цел била да ја заштити тврдината од непријателски напади. Денес тоа неверојатно местоза прошетки, каде од северната и јужната страна го вградуваат засенчени улички, а во западниот дел се подигнати споменици на истакнати политички личности и граѓани. А Источен крајЕспланада оди до насипот, од каде што се отвораат најубавите погледи на Гарона.

Најпознатиот споменик е споменикот на жирондинците, кој е колона висока 50 метри, на врвот на која има статуа на крилестата слобода, а неговото дно е украсено со интересни фигури: Триумфот на Конкорд, Триумф. на Републиката, две бронзени фонтани и галски петел.

Palais de la Burse е плоштад украсен во стилот на класицизмот, впечатлив по својата убавина.Меѓу Французите таа е позната како Кралскиот плоштад. Бурс има многу интересна форма, слична на шестоаголник, што му дава на просторот одредена удобност. Овој шестоаголник е добиен поради две згради во барокен стил - замокот на Берзата и Царинскиот музеј, распоредени во полукруг на бреговите на Гарона и формирајќи единствен ансамбл. Денес е жив центар на деловниот живот на градот, бидејќи тука се наоѓа финансиската размена. Во овој поглед, плоштадот Бурс има друго име - Плоштад на размена. Во самиот центар се наоѓа светски познатата огледална фонтана на Трите благодати. Изградена е во 1864 година според дизајните на Луис Висконти. Според античка грчка митологијаБожиците на Грејс беа Венера, Јунона и Минерва, персонифицирајќи го женскиот шарм, убавината и радоста. Фонтаната е особено убава навечер кога се вклучува позадинското осветлување.

Декориран во италијански стил и лоциран во близина на плоштадот Бурс. Претходно се нарекуваше плоштад на Кралскиот пазар, а по Француската револуција беше преименуван во Плоштад на слободата. Денешното име го доби поради зградата на Собранието која се наоѓа на неа. Нејзината главна декорација е истоимената фонтана на Парламентот, направена во неоренесансен стил според скиците на Луис Гаро во 1865 година. Фонтаната стои на позлатена цокол и е саксија на постамент, украсена со фигури на нимфи ​​од кои тече вода.

Катедрали, цркви, храмови

Вграден готски стилсо шарени кубиња и тантела летечки потпори. Подигнат е во чест на свадбата на Луј VII и Елеонор од Аквитанија. На самиот врв на кулата на катедралата, која нуди неверојатен поглед на Гарона и градот, има статуа на Пресвета Богородица од Аквитанија со бебе во рацете. Фасадите на зградата се украсени со различни сцени од старогрчката митологија. Величественоста на внатрешната декорација е неверојатна: ребрести сводови со куполи квадрати, прекрасен величествен орган, кораби, врежани хорови, насликани ѕидови. Оваа зграда е наведена како светско наследство на УНЕСКО.

Најубавото Катедралаво Бордо, стои на Place Pe Barland. Оваа еднокорабна катедрала со две симетрични кули и готски кубиња била изградена во текот на неколку векови. Нејзиниот изглед комбинира мешавина од различни стилови и техники. Внатре, катедралата е елегантно украсена со ажурни балустради, капели со релјефни слики од библиски сцени и хорови.

Музеи

Музеј на ликовни уметностиизградена по наредба на Наполеон Бонапарта, а нејзиниот прв основач бил уметникот Пјер Лакур. Претставува голема колекција на скулптури, цртежи, слики, гравури, керамика, стакло и мебел. Музејот на ликовни уметности стана познат по познати светски имиња како Ван Дајк, Рубенс, Делакроа, Пикасо.

Се наоѓа во винска областБордо, во подрумот на палатата Чартон. Изложбата на музејот е целосно посветена на двеилјадната историја на производството на вино. Музејот раскажува за историјата на потеклото на светски познатите вина - Каберне, Совињон, Шардоне, Мерло, Пино Ноар, за процесите на таложење и чистење, за оптимални услови за складирање, за дегустација, за тајните на производството на овој прекрасен пијалок. . Музејот има бутик за вино каде што можете да купите пристојни вина, како и разни сувенири, додатоци и тематски производи.

Театри

Едно од најсовршените дела француска архитектура XVIII век. Изграден е од Виктор Луис. Станува збор за неокласичен театар со 12 колосални коринтски колони кои украсуваат камени статуи: 9 музи и 3 божици (Јуно, Минерва и Венера). Денес е домаќин Национална операБордо.

Речиси и нема човек кој не слушнал за Бордо, град во југозападна Франција. Тоа е центар на историскиот регион Аквитанија, тоа е територијата на модерниот департман Жиронд. Градот се наоѓа на брегот на Гарона, познат по своите традиции и достигнувања во областа на производството на вино. Винарството и историјата на градот се нераскинливо поврзани. Повеќе од два милениуми, лозјата се важен фактор во животот на луѓето во областа. Бордо се наоѓа во центарот на лозјата, а површината на територијата окупирана од оваа култура е повеќе од 120 илјади хектари.

Историја на градот Бордо

Историјата на градот Бордо датира повеќе од илјада години. Пред инвазијата на Римјаните, големото келтско село Бурдигала стоело на оваа територија. Владеењето на Римјаните радикално ја промени историјата на овој регион, токму тие засадија лоза овде. Во 56 п.н.е., населбата била преименувана во Порт Луна. Името го добила по обликот на реката на која стоела.

Во средниот век, Аквитанија (вклучувајќи го и Бордо) му била дадена како мираз на англискиот крал Хенри, кој се оженил со француска принцеза. По 300 години, Чарлс XII им ја вратил оваа област на Французите.

Економската состојба на Бордо почна да се подобрува благодарение на извозот на вино, прво во Англија, а потоа и во други земји. Градот активно се развиваше, се ширеше, во моментов е најголемото пристаништеи петти по големина град во Франција.

Бордо моментално е еден од најпосетуваните градови во Франција и популарно месторекреација.

Знаменитости на градот Бордо

Интересна екскурзија до Музејот на виното, чија зграда е изградена во 1720 година од страна на кралскиот дворјанин. Оваа приватна палата е посветена на виното и гозбата. Палатата се наоѓа во непосредна близина на центарот на Бордо, во винскиот кварт во Бордо.

Оваа палата има голем број различни соби, простории за прием. Во палатата има и музеј посветен на трговијата со вино во 18 и 19 век. Постојат и други знаменитости на Бордо кои ќе бидат од интерес за туристите.

Во Бордо има многу различни антички цркви: катедралата Сен-Андре, црквата Сен-Кроа, црквата Сен-Елали - секоја е интересна на свој начин. Овде можете да ја видите и базиликата Сен Мишел, која има висина на кулата од 114 метри. Од особена историска вредност е мостот во Бордо, кој е зачуван уште од римско време. И од кулата Кајо отворени одлични погледиградови, прекрасни пејзажи.

Базиликата Свети Сеурин, изградена во 11 век, сега редовно организира концерти на органска музика. Поради одличните акустични податоци, оваа зграда е избрана за концерти на сакрална музика од детски и возрасни хорови.

На љубителите на природата ќе им се допаднат прошетките свеж воздухво градската градина, првите дрвја во неа се засадени во 18 век.

Откако посетивте прекрасна приватна палата, веднаш до паркот, се наоѓате во Националниот музеј природна историјаотворена во почетокот на 19 век. Во него можете да ја видите изложбата посветена на животни од целиот свет. Музејот има претставници на фауната, вклучувајќи ги и оние кои се на работ на истребување или се наведени во Црвената книга.

Вински фестивал во Бордо

Еднаш на секои две години во Бордо се одржува настан кој привлекува туристи од сите земји - ова е познатиот вински фестивал „Бордо Фете ле Вин“. Тука не доаѓаат само туристи, туку и производители на вино, колекционери, некои само сакаат да се восхитуваат на церемонијата, други доаѓаат да купат извонредни сорти за нивната визба. Сите вина произведени во Бордо се поделени во 57 марки. Секој бренд е уникатен, нудејќи оригинален букет сензации на вкус. Вкусот на виното во голема мера е одреден не само од сортата на грозје, туку и од содржината на одредени супстанции и технологии за производство на вино во почвата.

Аеродромот Бордо се наоѓа на 10 километри од центарот на градот, но прифаќа авиони кои главно опслужуваат домашни летови. Од Русија до Бордо можете да летате само со трансфери. На пример, можете да летате до главниот град на Франција - Париз со авион Руска авиокомпанија, и потоа Воздушни летовиФранција до вашата дестинација. Постои и железничка врска од Париз до Бордо, патувањето со брз воз трае не повеќе од 3 часа. Возовите за Бордо доаѓаат и од други градови во Франција.