Elkerülhetetlen-e Észak-Kaukázus elszakadása Oroszországtól: vélemények. Gelendzhik üdülőterülete

Rusztem VAHITOV

Múlt héten a 94-es számú líceumban a Szovjetszkij kerületi Ufa város MBU Tűzoltóság tűzvédelmi osztályának mérnökei, valamint a Vészhelyzetek Minisztériuma Főigazgatóságának felügyeleti és megelőző munka osztálya. Oroszország számára
05.03.2019 Az Ufa városi kerület igazgatása Fotó: UFA, 2019. március 4. /Bashinform Hírügynökség/. A Nemzetközi Nőnap tiszteletére ünnepi fogadásra került sor az ufai "Toratau" kongresszusi teremben március 4-én.
2019.05.03. Bashinform Március 4-én „Építési óra” formátumú rendes ülést tartottak a Fehérorosz Köztársaság Kormányházában.
04.03.2019 A Baskír Köztársaság kormánya

A Fehérorosz Köztársaság Ökológiai Minisztériumának Sterlitamak területi osztálya az Orosz Föderáció Belügyminisztériumának Sterlitamak városra vonatkozó vizsgálatának anyagait megvizsgálva megállapította, hogy
2019.03.04. A Fehérorosz Köztársaság Ökológiai Minisztériuma

A kaukázusi nyaralás remek időtöltés, amely egész évre jó hangulatot ad. Ráadásul tovább helyi üdülőhelyek helyreállíthatja egészségét. A Fekete-tenger partja mentén elhelyezkedő területeket fejlett rekreációs hálózat jellemzi. Területükön van nagyszámúüdülőfalvak és városok. nagyjából négy rekreációs területre osztható. Gelendzsik, Anapa, Szocsi és Tuapse körül alakultak. A Kaukázus összes városa jelentős turisztikai központ.

Anapa üdülőterülete

A Fekete-tenger partja mentén nyolcvan kilométeren át lapos fennsíkok és sziklás partok húzódnak, kavicsos strandokÉs homokdűnék, sárdombok és borókás reliktum erdők. Mindez az anapai üdülőhely.

A Kaukázus szanatóriumai ebben a zónában nemcsak a városban, hanem a környéken is találhatók lakott területek- Vityazevo, Blagoveshchenskoye, Sukko, Bimlyuk és Dzhemete.

A kaukázusi anapai nyaralást a gyermekes házaspárok részesítik előnyben. Pontosan ezt napos hely a Fekete-tenger partján (280 nap egész évben). Éves átlaghőmérséklet a víz a tengerparti tengeri zónában 15,5 fok, a levegő pedig 11,9 fok feletti nulla. Anapában májustól októberig lehet úszni.
Az üdülőhelyen ásványvizes források találhatók, melyeket nemcsak étkezésre, hanem gyógyitalokra és balneológiai eljárásokra is használnak. Anapában számos betegségtől való megszabadulás nagyon szokatlan formáját is gyakorolják. Ez ampeloterápia vagy szőlőterápia. A város tengeri ültetvényein osztrigát, kagylót és rapanát termesztenek, amelyeket a nyaralók diétás táplálkozására használnak.

Számos kaukázusi szanatórium, nyaraló, panzió, turisztikai központ, ifjúsági és gyermekegészségügyi központ található ezen az üdülőterületen. A fekete-tengeri területen összesen kétszázharminc gyógyüdülőhely található, amelyeket negyvenötezer ember egyidejű befogadására terveztek.

Szórakozás

Anapa vendégei ellátogathatnak az itt épült víziparkba, amelyet „Aranypartnak” neveznek. Van egy park a közeli Sukko faluban extrém szórakozás. Területén épült festői kastély"Oroszlánfej", amely építészetében a középkorihoz hasonlít védekező szerkezet. Egyszerre 1200 látogatót tud fogadni, akiknek lehetőségük nyílik egy lovagi torna színes show-műsorába nézni, lőtéren számszeríjjal lőni, és az akkori kor szellemében más rituálék résztvevőivé válni.

Anapa üdülővárosában számos kirándulási iroda, szórakoztató és kulturális intézmény található, utazási cégek. Van itt egy vasúti és buszpályaudvar, tengeri kikötőés a repülőtér.

Kezelés

A kaukázusi nyaralás Anapa üdülőövezetében nagyszerű lehetőség egészségének javítására. A régió százhetvenhat szanatóriumi intézménye közül a negyedik egész évben működik. Az üdülőhely fontos gyógyító tényezője a homok-, levegő- és napozás, valamint a tengerben való úszás.

A jódos-brómos víz és az iszapterápia ivása segít megszabadulni a különféle patológiáktól. Anapa üdülőterületének fő profilja az ér- és szívbetegségek, az idegrendszer, az emésztő- és légzőszervek betegségei. Az üdülőhely gyógyfürdői a Semigorsk vizeit használják terápiás táplálkozásra. ásványforrások. És az anapai lerakódásokból származó iszap akár a leghíresebb kozmetikumokkal is versenyezhet gyógyiszap létező bolygónkon.

Gelendzhik üdülőterülete

Száz kilométeren át húzódik a Fekete-tenger mentén. A területén található kaukázusi szanatóriumok nagyon népszerűek a nyaralók körében.

Gelendzhik városa egy gyönyörű, azonos nevű öböl partján található. A festői szépségű Kaukázus-hegység szegélye védi a viharoktól és viharoktól.

A Gelendzhik-öböl nem csak ideális kikötő. Nyugodt, melegített a nap és tiszta vízúszásra kiváló.

Az üdülőváros a tengerparton található, amfiteátrum formájában. Ugyanakkor zölddel veszi körül festői lejtők Markotkhsky gerinc, ahonnan a fő Homokos és kavicsos strandok több tíz kilométeren át húzódott a hegyek lábánál.

Éghajlati viszonyok

A kaukázusi nyaralás Gelendzhik területén felejthetetlen lesz minden ember számára. Ezt elősegíti a régió egyedi természete. Gelendzhik éghajlati viszonyai a mediterrán típusnak felelnek meg. Ez egyszerre kora tavasz és száraz, hűvös nyár ( átlaghőmérséklet plusz huszonnégy fok), és a lágy tenger. Ugyanakkor a régió örökzöld növényzete és a hegyekből lezúduló folyók frissessége, a nagy közlekedési és ipari vállalkozások hiánya vonzó a nyaralók számára.

Prioritási irányok a kezelésben

A kaukázusi nyaralást a tenger mellett Gelendzhik üdülőövezetében kedvelik a tüdőpatológiákban szenvedők. E betegségek kiküszöbölését a légionokkal telített levegő segíti elő. Ezek az emberi szervezet számára hasznos elemek minden szervre jótékony hatással vannak.

Kirándulások és szórakozás

Gelendzhik nemcsak arról híres egyedi természet gyógyító erővel. Ennek a városnak van lenyűgöző történet. Gelendzhik közelében műemlékek találhatók ősi civilizáció. Ennek vendégei csodálatos föld megismerkedhet az egyiptomi piramisokkal egyidős dolmenekkel. Ezek kőlapokból készült szerkezetek. Feltételezések szerint a Krisztus előtti harmadik és második század között épültek. Körül üdülő városókori erődök és középkori halmok romjai vannak. Magában Gelendzhikben van egy vízi park és egy kalandpark.

Tuapse üdülőövezet

Hová menjünk nyáron? Abban az esetben, ha az a hely, ahol nyaralni készül Fekete-tenger partján Kaukázus, érdemes odafigyelni a Tuapse régió területére. Vannak rajta ilyenek üdülőfalvak, mint Lermontovo és Dzhubga, Olginka és Novomikhailovsky, Agoy és mások.

Kinyújtott Tuapse kerület a fő mentén Kaukázusi gerinc. Területe nyolcvan kilométer hosszú és negyvenhárom kilométer széles. Az üdülőterület központjában találhatók homokos tengerpartok, a külterületeken pedig kavicsos és kő. A régió teljes partja mentén széles völgyek találhatók citrusültetvényekkel, gyümölcsösökkel és szőlőültetvényekkel.

A klimatológusok a Tuapse régiót nagyon kedvezőnek tartják a kezelés, a rehabilitáció és a rekreáció szempontjából. Ezt elősegítik az erdők, amelyek magát a vizet közelítik meg.

Ha a Kaukázusba érkezik, egy rekreációs központ vagy autós kemping, egy „csillagos” szálloda vagy gyógyhely magas színvonalon fogadja és megadja felejthetetlen napok. Tuapse üdülőterülete nagyszerű hely gyerekeknek és családi vakáció. Itt található az Orlyonok gyógyfürdő. Ez egy nagy gyermekközpont, amely évente akár tizenötezer tinédzsert fogad Oroszország egész területéről. A kerület területén kétszázhatvan egészségügyi intézmény működik, amelyekben egyszerre több mint 32 ezren pihenhetnek.

A Tuapse üdülőterület összes gyógyhelye a Fekete-tenger partja mentén épült. A nyaralóknak lehetőségük van arra, hogy jól érezzék magukat a strandokon. Tuapse-tól nem messze (a várostól 15 km-re) a leginkább nagy vízi park Oroszországban - "Delfin". Az ókor szerelmesei kirándulásokat tehetnek, és megismerkedhetnek ókori műemlékekkel - dolmenekkel. Itt található a Psynako-1 halom is. Ez a titokzatos megalitikus komplexum a pogány napistennek szentelték, és az angol Stonehenge kaukázusi analógja.

Szocsi üdülőterülete

A Fekete-tenger partja mentén nagy terület húzódik, amely nagyon népszerű a nyaralók körében. Ez híres üdülőhely, melynek egyedisége a terápiás hatalmas változatosságban rejlik természetes tényezők. Központja Szocsi városa. Az Észak-Kaukázusban található, és egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik éghajlati viszonyok. Itt a szubtrópusok szomszédosak örök jég. Az üdülőhely levegőjét nappal a tenger felől, éjszaka pedig a hegyek felől fújó szellő frissíti fel. Ennek köszönhetően Szocsiban nincs hőség.

Az üdülőhely változatos ásványvizeket kínál a nyaralók kezelésére, kétszázötven létesítményt pedig szállásra. Köztük hatvanhét szanatórium, huszonhét panzió, hét egészségügyi komplexumok stb. Szocsi gyógyfürdői egyszerre hatszázezer embert tudnak fogadni.

Az Észak-Kaukázus felejthetetlen nyaralást biztosít. Itt javíthatja egészségét, felfedezheti a régió számos látnivalóját, különféle kulturális események nézője lehet, és ellátogathat a síközpontba.

A Matsesta nem kevésbé népszerű a nyaralók körében. Ez egy üdülőövezet Szocsi külvárosában. Területén ásványvízforrások találhatók, amelyeket időtlen idők óta használnak a különféle betegségek megszabadulására.

Jó napot, kedves olvasók. Október eleje van, és a legtöbb orosz számára a vakáció ideje mögöttünk van. Az igazság kedvéért érdemes megjegyezni, hogy sok honfitársunk idei ünnepe nem volt teljesen sikeres.

Ennek oka az utazásszervezők közötti hatalmas problémák voltak, amelyek közül sokan felfüggesztették tevékenységüket. Ez a körülmény, valamint az Oroszország körüli feszült politikai helyzet oda vezetett éles hanyatlás(egyes adatok szerint akár 30%-a is) a kiutazó turizmusnak.

Ahogy mondani szokták, ha nem lenne boldogság, akkor a szerencsétlenség is segítene. A Rosstat nemrégiben arról számolt be, hogy az országban a belföldi turizmus felfutása tapasztalható. Nyilvánvaló okokból az oroszok inkább „otthon” kezdtek pihenni, mint külföldön.

Nyaralás a Kaukázusban A Szovjetunió ideje óta rejtélyek és sztereotípiák fátyla fedi. Az egész terület Észak-Kaukázus teleszórva rekreációs, természetes és történelmi központok: sztavropoli gyógyfürdők, sípályák Szocsi és Kabard-Balkária, a híres Dombay, a Fekete- és a Kaszpi-tenger partja, ősi emlékek Groznij építészete és modern felhőkarcolói...

Még sokáig folytathatja. Például sokan csak azért jönnek, hogy tisztán lélegezzenek hegyi levegő. Van egy barátom, aki háromévente külön látogatást tesz, hogy sok biogyümölcsöt és -zöldséget együnk.

BAN BEN Utóbbi időben Egyre gyakrabban hallom az emberektől, hogy szívesen ellátogatnának a Kaukázusba, de ez „kicsit ijesztő”. Különféle érvek hangzanak el: szigorú hagyományok és erkölcsök vannak, az emberek burkát hordanak, sok a nemzetiség, a fiatalok körében vad nézetek, burjánzó bűnözés, vallási fanatikusok...

Ez a 10 pont kötelező a kaukázusi nyaralás megtervezésekor?

Nem húzom a macska híres szerveit, térjünk a lényegre. Bevallom, már kicsit belefáradtam a válaszadásba a közösségi hálózatokon ugyanazokra a kérdésekre a kaukázusi nyaralás megtervezésével kapcsolatban: hogyan kell öltözni, mit vigyél magaddal, milyen étel van, hogyan bánnak az orosz lányokkal, kell-e tanítani őket helyi nyelvek, mit szokás adni a kaukázusiaknak, hogyan kell helyesen beszélni velük? És még millió hasonló kérdés.

Ebben a cikkben úgy döntöttem, hogy felfedek 10 fontos szempontot, amelyet figyelembe kell venni, ha lebonyolítást tervez régóta várt vakáció a hegyvidék egyik szegletében. Általában magamnak írom ezt a cikket, hogy átadhassam azoknak, akik felteszik nekem a fenti kérdéseket. Bár mindenki talál itt valami hasznosat magának, vagy írja meg véleményét a megjegyzésekben, és kiegészítsen engem.

• Előzetesen ismerkedjen meg a helyi lakosok hagyományaival és szokásaival.

Nagyon fontos ezt megtenni, még azért is, hogy ne kerüljön olyan bajba, mint Shurik a „Kaukázus foglya” című filmben:

Több tucat nép él a Kaukázusban, mindegyiknek megvannak a maga hagyományai. Miután egy kicsit tanulmányozta történelmüket és kultúrájukat, azonnal tagadhatatlan előnyre tesz szert egy felkészületlen személlyel szemben, és képes lesz megnyerni a helyi lakosságot.

És mondanunk sem kell, hogy erre nincs idő, vagy kevés az információ. Az internet egyszerűen tele van átfogó anyagokkal a hagyományokról. Ne légy lusta, olvass és tanuld meg az alapokat, hogy később könnyebben tudj beszélgetni azokkal, akik fogadnak.

• Próbáljon szerényebb ruhákat választani.

A Kaukázus büszkén és fenségesen hangzik! Festői helyek, Hegycsúcsok, a természet érintetlen szépsége, a kultúra, a hagyományok és szokások – sok kellemes emlék és asszociáció fűződik a Kaukázushoz. A Kaukázus mindig vonzó. Nézd csak az ősz hajú bölcs óriást, Elbrust. És a legősibb Derbent - legrégebbi város Oroszország. És a szent családi hagyományok... Nem lehet mindegyiket megszámolni.

Számos legenda, tény és mítosz kapcsolódik a Kaukázushoz. Néhányról beszélünk ma:

1. sz. Kefir - ízletes és egészséges

A kefir nagyon népszerű ital Oroszországban. Tudtad, hogy szülőföldje az Elbrus hegy lába, ahonnan ez az élénkítő ital elterjedt Oroszországba. A Kaukázusban évszázadok óta ismerték. Ezeken a részeken még legendák is vannak a kefir starter megjelenéséről. A legelterjedtebb legenda szerint a kefirszemeket maga Mohamed próféta adta a hegyi népnek, aki botjával hozta be.

A kefir készítésének titkát a kaukázusiak sokáig titokban tartották, nemzedékről nemzedékre adták tovább, és a Kaukázuson túl nem terjedt el sehova. A kovászszemeket még a szomszédoknak sem lehetett átadni.

Oroszországban csak a 19. század végén tanultak a kefirről. Ismert és romantikus történet, benőtt sok mítosz azzal kapcsolatban, hogy hogyan szerezték be a kefirt Oroszország számára.

Egy orosz orvos, aki a Kaukázusban dolgozott, a jelentésében a kefir gyógyító tulajdonságairól írt. A tudósok azonban nem tudták mesterségesen eltávolítani a tejsavbaktériumokat, ezért úgy döntöttek, hogy bármilyen módon megszerezzék ezeket a baktériumokat.

Az Összoroszországi Orvosok Társasága úgy döntött, hogy Nyikolaj Ivanovics Blandovhoz, az akkori sajtok és tejtermékek értékesítése terén jól ismert vállalkozóhoz fordul. Blandovnak több üzlete és sajtgyára volt Kislovodszkban, és lassan növelte a termelést. Az előállításhoz szükséges tejet az ifjú karacsáj herceg, Bek-Mirza Baichorov szállította. Mint minden kaukázusi, ő is ismerte a kefir készítésének titkát. De hogyan kell megközelíteni? Mint tudják, a kaukázusiak a női szépség nagy szerelmesei. A titkos küldetésre Blandov asszisztensét, a 20 éves szépséget, Irina Tikhonovna Szaharovát választották.

A herceg beleszeretett, de soha nem akarta felfedni a kefir titkát. Irina már kétségbeesetten távozni készült Vasziljev sajtgyári mérnökkel együtt, amikor hegymászók szablyákkal és szablyákkal megtámadták őket. eltakart arcokés megragadta a lányt. Mint később kiderült, a herceg volt az, aki a kaukázusi szokások szerint úgy döntött, hogy elrabolja a menyasszonyt. Vasziljev a csendőrséghez fordult. Gyorsan azonosították a tettest, de mivel nem egy közönséges felvidéki, hanem egy herceg volt, úgy döntöttek, nem hozzák nyilvánosságra az esetet. Irina pedig kefirszemeket követelt a megbocsátásáért. A hercegnek nem volt más választása, mint beleegyezni.

Így ennek az erjesztett tejitalnak a gyártása gyorsan meghonosodott Oroszországban. Hamar népszerűvé vált Oroszország egész területén, valamint határain túl is.

2. sz. A kaukázusi jelentése európai

Ha a kaukázusit lefordítják angolra, akkor kiderül angol szó"Kaukázusi". Érdekes tény, hogy az angolban a „kaukázusi” szót nem csak a kaukázusi emberekkel kapcsolatban használják. A „kaukázusi” szó angolul a kaukázusi faj összes képviselőjét jelenti, vagyis mindazokat, akiket oroszul fehér európainak nevezünk.

Ez a híres német antropológusnak, Johann Blumenbachnak köszönhetően történt. A 18. század végén publikált egy tudományos munkát, amelyben az egész emberiséget 5 fajra osztotta, nevezetesen:

Americanoid,
Néger jellegű,
Maláj,
mongoloid,
kaukázusi faj.

A kaukázusi fajt fehér európainak nevezte, mivel úgy vélte, hogy az első európaiak a Kaukázusban jelentek meg, és onnan terjedtek el Európa-szerte. Ez az elmélet sokáig a tudományban volt a fő, de később megcáfolták. De ennek ellenére a „kaukázusi” kifejezés gyökeret vert a németben és angol nyelvek, és még mindig minden fehér európaira vonatkozik, beleértve az Amerikában és Ausztráliában élőket is.

3. sz. "Vad hadosztály

Az Orosz Birodalomban a Kaukázus lakosai nem voltak katonai sorozás hatálya alatt, ezért nem szolgáltak a hadseregben. De volt egy kivétel: az 1914-es első világháború idején megalakult a „kaukázusi őshonos lovas hadosztály”, ismertebb nevén a „vad hadosztály”. A hadosztályt II. Miklós császár testvére, Mihail Alekszandrovics herceg irányította, aki szerény, de nem félénk ember volt. A hadosztály 90%-a muszlim önkéntesekből állt. Dagesztánból, Csecsenföldről, Azerbajdzsánból és a Kaukázus más régióiból származó emberek szolgáltak benne.

Ebben a felosztásban erősek voltak a hegyi szokások, mint például a vének tisztelete és a vendégszeretet. Az alázatosságot és a ragaszkodást nem ismerték el, nem rangjuk, hanem bátorságuk miatt tisztelték őket.

A Vad hadosztály az I. világháború alatt számos katonai eredménnyel tűnt ki, és a háború számos csatájában fontos szerepet játszott. Katonai érdemekért a katonákat a szokásos módon nem díjazták. Mivel itt a muszlimok voltak túlsúlyban, a Szent György- és a Szent Anna-rendek helyett a hősöket címerrel tüntették ki. Orosz Birodalom- kétfejű sas.

Nem sokkal a forradalom után, 1918 januárjában a „vad hadosztályt” feloszlatták.

4. sz. Elbrus legendái

A Kaukázusban van a legtöbb Magas hegy Európában és Oroszországban - Elbrus. Magassága 5642 méter tengerszint feletti magasságban.

A hegyet az egész világon Elbrus néven ismerik, de ennek a fenséges csúcsnak több mint négy tucat neve van. Maguk a karacsájok és balkárok, akik az óriás lábánál élnek, nem nevezik Elbrusnak. Ez a név nem egyezik e kaukázusi népek egyik szavával sem. Úgy tartják, hogy az „Elbrus” iráni gyökerekkel rendelkezik, mivel ben régi idők Iráni nyelvű aesir törzsek éltek itt. Az „elburs” perzsából lefordítva „magas hegyet” jelent.

Elbrusszal kapcsolatban is létezik egy romantikus legenda. Azt mondják, hogy az ókorban hősök éltek itt - apa és fia. Kazbek és Elbrus volt a nevük. Mindketten szerelmesek voltak a gyönyörű Mashukóba, és senki sem akarta megadni magát, hogy meghódítsa a lány szívét. Aztán úgy döntöttek, hogy párbajban harcolnak. Elbrus fia halálos párbajban legyőzte apját. De a győzelem ára túl magas volt – a halál szeretett, és Elbrus már nem akarta Mashuko szerelmét. Ugyanazzal a tőrrel szúrta magát, mint az apja. Mashuko sokáig sírt felettük. Isten meghallgatta siránkozásait, és apát és fiát a legfenségesebb és legfenségesebb emberré változtatta gyönyörű hegyek. És Mashuko is hegyré változott, de kisebb. Ma Mashuko évszázadról századra áll, és nem tudja eldönteni, hogy melyik hős szíve jobban. Így néz ki egy szerelmi háromszög.

Mount Mashuk - Pyatigorye központi részén található a Kaukázusban Mineralnye Vody, Pjatigorszk város északkeleti részén. Magasság 993,7 m. A hegy déli lejtőjén található a híres Pjatigorszkij Proval - egy mély természetes kút földalatti tó. M. Yu. Lermontov „Mária hercegnő” című történetében a kudarcról az áll, hogy „a helyi tudósok szerint ez a kudarc nem más, mint egy kihalt kráter”. Egyébként a Proval közelében ma Ostap Bender emlékműve áll.

5. sz. Két esküvő egy helyett

A Kaukázus sok népének szokatlan hagyománya van - egy esküvő helyett két esküvőt ünnepelni. Ez a hagyomány nem véletlenül alakult ki. Az tény, hogy korábban a szigorú muszlim szabályok szerint fiúk és lányok nem lehettek együtt ugyanazon a rendezvényen. Ezért az egyik esküvőn a vőlegény a barátaival és rokonaival, a másikon a menyasszony barátaival és rokonaival sétált. Manapság már nem érvényesek az eddigi szigorú szabályok, az esküvőn lányok és fiúk is jelen vannak, de az esküvőt továbbra is kétszer tartják.

6. sz. Vendégszerető Kaukázus

Mindenki tudja, hogy a kaukázusiak nagyon vendégszeretőek, ez senki számára nem titok. Ez már hagyomány. Egy ilyen szokás kialakulásának egyik oka az a tény, hogy a Kaukázus magas hegyvidéki régió, amely nagyon nehezen megközelíthető. Ezért az ókorban a kaukázusiakat elérő utazók voltak az egyetlen információforrás a külvilágról. Ha vendég érkezett egy kaukázusi házába, akkor nagyon vigyáztak rá - etették a legjobb étel, megkapták a legjobb italokat és lefektették a nagyon a legjobb hely a házban. És a környező területekről férfiak jöttek ebbe a házba, hogy meghallgassák érdekes történetek a többiről, egy idegen világról, a kaukázusiak elől elrejtve a magas fehér csúcsok mögött.

7. sz. Sok nemzetiség

Több mint 50 nemzetiség él a Kaukázusban, és több mint 20 különböző nyelven beszélnek. De a legtöbben tudnak oroszul. A legnagyobb kaukázusi nyelveket beszélő és jelenleg a Kaukázusban élő népek grúzok, csecsenek, avarok, lezginek, darginok és kabardok. A Kaukázuson kívül a legnagyobb a cserkesz diaszpóra (kb. 3-4 millió), amely a világ több mint 40 országában él.

8. sz. Hús kaukázusi stílusban

Sok kaukázusi úgy véli, hogy a húsdaráló használata a hús darálásához istenkáromlás. Ezért a hagyományos kaukázusi ételek elkészítéséhez csak késeket használnak a hús aprításához, amellyel a húst aprítják.

A kaukázusi konyha az egyik legnépszerűbb étterem Oroszországban. A kaukázusi konyhával kapcsolatos legelső asszociációk a gazdagság, a sok hús és zöldség, a fűszerek, az isteni íz. Pilaf, satsivi, kharcho, achma, chakhokhbili, shish kebab – ezeknek az ételeknek a felsorolásától kezd felébredni az étvágy.

kaukázusi Nemzeti étel nyílt tűzön kell főzni - ez a legfontosabb szabály. A kaukázusi szakácsok minden terméket, még a tejtermékeket is, mint például a sajtot, mindig nyárson, forró parázson sütik meg.

9. sz. A hosszú élet titka

Ismeretes, hogy a bolygó százévesek csaknem fele a Kaukázusban él. Legalább fele Észak-Kaukázusban található. Az orosz és a külföldi tudósok régóta tanulmányozzák a hegyvidékiek hosszú élettartamának jelenségét.

Az egyik alapvető felfedezés a következő: nem azért élnek sokáig, mert kecsketejet vagy ezt a bizonyos borfajtát isznak, amelyben az öregedést lassító anyagok találhatók, és nem azért, mert sajtot esznek, amiben olyan hasznos anyagok találhatók, amelyek erősítik. az erek falai. Természetesen esznek és isznak. De!

Sokkal fontosabb, hogy pontosan ugyanazokat az ételeket egyék, mint őseik. Ezekhez a termékekhez alkalmazkodott szervezetük évszázadok, sőt néha évezredek során. Ehhez hozzá kell adni a hegyek és a tenger tiszta ionizált levegőjét. Nyugodtan kijelenthetjük, hogy százháromszáz éve sütöttek ilyen lepénykenyéreket ebben a faluban. Az is kétségtelen, hogy a hegyi falvak lakója ugyanabból a forrásból iszik, amelyből őseik 12-15 generációja ivott.

A Highlander étel nem melegíthető vagy másnap (három nap, egy hét) nem használható fel. A hegymászók többnyire bárány-, kecskehúst, ritkábban baromfi- és marhahúst esznek.

Ezenkívül a hegyekben a levegő páratartalma alacsony, így jelentős a tüdőn keresztüli nedvességveszteség. A kiszáradás pedig hatással van közérzetére és hangulatára. Ezért a hegymászók étrendje sok vizet, ayran-t, barnaságot, tejet és gyógynövényfőzeteket tartalmaz. A tudósok azt mondják, hogy a hegyekben legalább 4 litert kell inni. naponta.

10. sz. Kevesebb válás, több gyerek

Csecsenföld, Ingusföld és Dagesztán Oroszország azon régiói, ahol a legalacsonyabb a válások száma. Emellett ezek a régiók vezetnek Oroszországban az egy főre jutó születési ráta tekintetében. Ezt elősegíti a vallás erős befolyása és a szent családi hagyományok tisztelete ezen a vidéken. Dagesztánban például a válás inkább kivétel, mint szabály. A hagyomány szerint, ha a férj közös életük során háromszor kiejti a „Te már nem vagy a feleségem!” mondatot, az válást jelent. Ennek „formalizálására” a házastársak az imámhoz mennek, aki bizonyos cselekedetekkel megerősíti döntésüket.

Érdekes módon alig több mint egy évszázaddal ezelőtt az orosz család volt az egyik legnagyobb a világon. Oroszországban azt hitték, hogy egy családban sajnos kevés a 8 gyermek. Normális volt, hogy 12-14 gyerek született. Ma a 3 vagy több gyermeket nevelő családokat nagycsaládoknak nevezik. De a modern Kaukázusban ez a szokásos minimum, és akárcsak száz-kétszáz évvel ezelőtt, a kaukázusi családok a legerősebbek és a legnagyobbak közé tartoznak.

Nos, egy nagyon fontos ténnyel szeretném befejezni: Csecsenföld, Ingusföld és Dagesztán Oroszország legjózanabb régiói. Például Csecsenföldön a kaukázusi autópályán 2016-ban egy újabb súlyos közúti baleset következtében, amely 8 emberéletet követelt, az alkoholra végleges „kimondatlan tilalom” vonatkozik. Ismeretes, hogy Csecsenföldön 2009 óta kizárólag reggel 8-10 óráig lehetett alkoholt árusítani. A közelmúlt eseményei fényében a köztársasági alkoholárusítók kizárólag önként felhagytak ezzel a tevékenységgel, és a régióban már nem lehet alkoholt vásárolni. Talán ezt elősegítette a csecsen parlament vezetőjének, Magomed Daudovnak az üzletemberekhez intézett beszéde:

"Amikor joggal teszünk egyenlőségjelet az ittas vezetők és a terroristák közé, akkor csak az őket alkohollal szállítókról beszélhetünk, mint terroristák cinkosairól."

Gondol, modern Oroszország van mit tanulni a Kaukázustól. Kevesebb alkohol, több sport és az idősek tisztelete – ez ilyen egyszerű!

Ez minden mára! És akkor Érdekes tények Tudsz a Kaukázusról? Hagyja meg észrevételeit.

Hibát talált? Válassza ki és nyomja meg balra Ctrl+Enter.

A tolerancia földrajza, avagy hogyan élnek transzneműek a hagyományos társadalomban.

A 25 éves, nalcsiki származású Alim már kora gyermekkorától kényelmetlenül érezte magát a kialakult nemi sztereotípiákkal való összeegyeztethetetlensége miatt. A nőiesség minden megnyilvánulását bírálta apja, és a fiús mulatságok iránti érdeklődés hiánya miatt számkivetett lett társai körében.

– A helyzet serdülőkorban súlyosbodott, amikor modorammal, nőiességemmel kezdtem felkelteni a figyelmet. Miután rájöttem, hogy transznemű vagyok, alsóbbrendűnek és szükségtelennek éreztem magam. Gúny, megaláztatás, sértések, fizikai erőszak – a fentiek mind sokáig elkísértek. Úgy döntöttem, hogy abbahagyom a kínzást azáltal, hogy visszahúzódok magamba, és egy barátságtalan visszahúzódó leszek” – emlékszik vissza Alim. „Akkor az egyetlen kiút számomra a tánc szeretete volt. Érdekelt a szabad tánc koncepciója, amely elutasította a nemek közötti különbségeket. Most először tudtam önmagam lenni, eldobva a zavart és a komplexusokat.

Egy kaukázusi transzneműnek gyakran nincs más választása, mint elhagyni hazáját. A statisztikák szerint évente több mint egy tucat transznemű távozik külföldre vagy Oroszország központi régióiba biztonság és kényelmes élet érdekében. Alim ugyanezt tette, amikor Moszkvába költözött, és belépett a koreográfiai művészet tanszékére.

– Itt hasonló gondolkodású barátokra találtam, csatlakoztam az LMBT közösséghez, és végre elfogadtam magam. Korábban soha nem gondolkodtam hormonokon vagy nemváltáson, de most azt hiszem, készen állok a teljes átmenetre. Csak egy dolog nyomaszt - a családom soha nem fog kibékülni, ezért a műtét után azt tervezem, hogy Németországba megyek és ott kezdem. új élet, - Alim megosztotta a Screen-ed.

Beszélő tudományos nyelv, a transznemű a nemi identitás és a biológiai nem közötti eltérésre utal. Vagyis nőkről beszélünk a férfiak testében, és fordítva. A pszichiáterek egyetértenek abban, hogy a transzneműség nem mentális zavar A társadalom negatív reakciói miatt azonban az ilyen emberek depressziót, neurózist és öngyilkossági hajlamot tapasztalhatnak. Elena Kulikova szexológust kérdeztük a transzneműség természetéről.

– Fontos megérteni, hogy a transzneműség nem a diszfunkcionális környezet vagy a társadalom promiszkuitásának az eredménye. Ilyen emberek mindig is voltak, és bármelyik vidékről jöhetnek” – jegyzi meg az orvos. – Az ok az intrauterin fejlődés során, vagyis a születés pillanatáig tartó hormonális zavarok. Ezért ennek a patológiának a kezelése nem tartozik a mi hatáskörünkbe. Az egyetlen ésszerű megoldás az, ha elismerjük létjogosultságukat, és segítjük őket a teljes élethez való alkalmazkodásban.

A modern Oroszország valósága azonban olyan, hogy a társadalom jelentős része még mindig tagadja az embereknek a nyílt szexuális és nemi önazonosításhoz való jogát. Az Észak-Kaukázusban gyakrabban, mint bárhol máshol, a többségtől eltérő embereket diszkriminálja a társadalom. A homoszexuálisokkal történt szenzációs botrány után nem valószínű, hogy az Észak-Kaukázusban élő LMBT-közösség képviselői közül bárki is nyíltan ki meri mutatni különbözőségét, még kevésbé követelnie a tiszteletteljes bánásmódot és az egyenlő jogokat.

A Kaukázus lakosai ma inkább elhallgatják az LMBT-emberek problémáit, és ha szembesülnek velük, agressziót és rendkívüli intoleranciát mutatnak. A hagyományos világnézetű emberek nehezen értik meg, mi az, ami szerintük túlmutat az általánosan elfogadott normákon. A belátható jövőben azonban nagyon valószínű, hogy a transzneműek hűséget és engedékenységet tanúsítanak. Hiszen mindegyik egyéni egyediségének megértése és a másik elfogadása olyannak, amilyen, az alapja a civilizált és kulturális társadalomnak.