Где находится бахчисарай, чем и как доехать, что посмотреть. Отдых в бахчисарае

Бахчисара́й (укр. Бахчисарай , крымскотат. Bağçasaray, Багъчасарай ) - город в Крыму, центр Бахчисарайского района, бывшая столица Крымского ханства и Крымской Народной Республики. Название переводится с крымскотатарского как «сад-дворец» (bağça - сад, saray - дворец). Расположен в предгорьях, на склоне Внутренней гряды Крымских гор, в лесостепной местности, в долине притока Качи - реки Чурук-Су, в 30 км к юго-западу от крымской столицы Симферополя.

География

История

На территории нынешнего Бахчисарая издавна существовало несколько поселений. К моменту образования города в первой половине XVI века среди них было три основных: город-крепость Кырк-Ер на горном мысу (ныне известен как Чуфут-Кале), селение Салачик в ущелье у подножия Кырк-Ера и селение Эски-Юрт при выходе из долины. В Салачике и Кырк-Ере со времен Золотой Орды существовали административные центры. На рубеже XV и XVI веков хан Менгли I Герай развернул в Салачике городское строительство, планируя превратить его в крупный столичный центр. Статус столицы Крымского ханства селение Салачик сохраняло до 1532 года, когда сын Менгли Герая, Сахиб I Герай, основал новую ханскую резиденцию в двух километрах от Салачика, назвав ее Бахчисараем. Впоследствии вокруг новой ханской резиденции разросся столичный город.

В середине XVII века Бахчисарай состоял из 2000 домов, примерно треть из которых принадлежала грекам. В 1736 году город был полностью сожжён российской армией под командованием Христофора Миниха. Сохранившиеся до сегодняшнего дня постройки ханского дворца были сооружены в ходе восстановления города в 1740-е - 1750-е годы. В 1794 году (через 11 лет после вхождения Крыма в состав Российской империи) в Бахчисарае было 5 мельниц, 20 пекарен, 13 кожевенных мастерских, 6 кузниц, портняжные, башмачные и оружейные мастерские, 2 винных ряда (грузинский и молдавский) в том месте, где позже был построен летний кинотеатр «Родина», многочисленные торговые дома и лавки, 17 караван-сараев для приезжих.

В годы Крымской войны Бахчисарай оказался в центре военных событий - неподалёку от города на реке Альме произошло первое сражение, в котором русские войска под командованием А.С. Меншикова потерпели поражение. Во время обороны Севастополя, город принимал обозы с провиантом, снаряжением и ранеными - Ханский дворец и Успенский монастырь превратились в госпитали.

На протяжении XIX - начала XX веков город был центром культурной и общественной жизни крымских татар. Вплоть до депортации крымских татар 18 мая 1944 года Бахчисарай был одним из трёх (наряду с Карасубазаром и Алуштой) городов Крыма, в которых преобладало крымскотатарское население.

Неофициальное деление на районы

Современный Бахчисарай состоит из нескольких частей: Старого города, Нового города, Кизяковых Дач, новых кварталов (5-й, 6-й и 7-й микрорайоны). Старый город расположен в узкой долине реки Чурук-Су, для него характерна сохранившаяся со средних веков традиционная планировка (узкие кривые улицы) и традиционные крымскотатарские дома. Новым городом называют кварталы, построенные после Великой Отечественной войны. В этом районе преобладают частные «переселенческие» дома и блочные пятиэтажки-«хрущёвки».

Кизяки или Кизяковы Дачи (бывший посёлок Подгородное, до 1945 года Эски-Юрт). В этом районе, вытянутом вдоль железной дороги и автомобильного шоссе Симферополь-Севастополь преобладают частные «переселенческие» дома.

Четвёртая часть города построена 1990-е годы крымскими татарами, вернувшимися из мест депортации. Большой 6-й микрорайон (он же Хан-Чаир) расположен на плато на левом берегу Чурук-Су параллельно Старому городу. 7-й микрорайон меньше, он расположен на въезде в город со стороны Симферополя. В этих районах планировка улиц регулярная (все улицы прямые и пересекаются в основном под прямыми углами), а застройка состоит из частных домов с небольшими приусадебными участками.

В послевоенный период в городскую черту Бахчисарая вошли сёла Эски-Юрт, Ак-Чокрак, Азиз (часть Нового города) и Салачик (наиболее удалённая от центра вверх по течению реки часть Старого города).

Экономика

В Бахчисарае работают комбинат «Стройиндустрия» и винодельческий и хлебный заводы, эфиромасличный совхоз и «Дориндустрия», ныне находящиеся на грани закрытия. До распада СССР работали сокоэкстрактный, консервный, молочный заводы, а также шерстепрядильная фабрика.

Большую роль в экономике города играет туризм. Основные туристические объекты в городе - Ханский Дворец и Чуфут-Кале. Однако, Бахчисарай также популярен среди приверженцев активных видов отдыха (пешие маршруты, вело-туризм, скалолазанье). В последние годы выросло количество частных гостиниц и ресторанов, в основном с крымскотатарской или восточной кухней, расположенных в зоне Ханского Дворца и Чуфут-Кале.

Это сердце Крыма. Во всемирной истории он известен, прежде всего, как город, в котором на протяжении двух с половиной столетий располагалась столица крымского ханства.Приехав в Бахчисарай, вы окунетесь в историю наяву, так как возникает уникальная возможность созерцать Крымский полуостров таким, какой он был много лет тому назад. На каждом шагу можно знакомиться с великой историей, которая создавалась на территории города Бахчисарай. Вследствие этого сюда каждый год приезжает многочисленное количество туристов. Бахчисарай наполнен своеобразным колоритом: мечети, извилистые улицы, исторические памятники.

Бахчисарай в переводе с крымско-татарского означает «дворец-сад». Бахчисарай прекрасен не только своей древностью, но и своей живописностью, так как располагается у подножья Внутренней гряды Крымских гор на высоте 140–350 метров над уровнем моря. Здесь можно встретить разнообразие растительного мира лесостепной местности. Бахчисарай расположился в долине реки Чурук-Су.

Город уникален разнообразностью ароматов: степной воздух, горный воздух вместе с нотками лесного аромата и морской воздух. Прохладный воздух, который поступает в ущелье, делает летний зной более покладистым. Для тех, кому климат является невозможно жарким, Бахчисарай полностью подойдет для отдыха. Климатические условия в Бахчисарае благоприятные для здоровья человека: теплые, с мягкой зимой. Средняя температура воздуха зимой от 0,8°С до 1°С тепла, летом - от 20°С до 22°С тепла. Среднегодовая температура составляет 10°С тепла. Преимуществом бахчисарайского климата является то, что на город никогда не опускается морской туман, так как его останавливают горные массивы.

Разновидность растительного мира определяется количеством осадков. В среднем за год количество осадков составляет 450–500 мм в районе Бахчисарая. В горах - не более 700 мм, на высоких горных вершинах - не более 1000 мм. На данной территории преимущественно растут дубовые и сосновые леса, разнообразные степные травы, а также кустарники. Все они устойчивы к засушливым климатическим условиям.

Население Бахчисарая составляет 26 тыс. человек, которое делиться на татар, русских, греков, украинцев и евреев.

Бахчисарай на сегодняшний день делится на 3 части . Все они приблизительно равны между собой по площади. Первая часть - это Старый город, который характерен своими узкими, извилистыми улицами старого образца. Вторая часть - это Новый город, который был построен уже после войны. Основными застройками являются стандартные советские пятиэтажные дома. Третья часть - это новые кварталы, которые характерны пересечением улиц под прямым углом. В этой части города преобладают частные дома с небольшими земельными участками. Бахчисарайский район делится на: город Бахчисарай, три поселка, 79 сел и два поселка городского типа.

В Бахчисарай можно добраться тремя разными путями. Первый путь - через гору с южного берега полуострова. Это будет самый длинный и тяжелый, но в то же время - самый красивый и живописный путь. Второй путь - через долину реки Бельбек из . Этот путь позволит насладиться речной красотой, многообразием виноградников и садов. Третий путь - через степную зону к горным возвышенностям из . Данная дорога является самой короткой, но не менее живописной. Можно отследить плавный переход от степи к горам.

Бахчисарай имеет какое-то успокаивающее действие. Все жители в нем спокойные и уравновешенные. Складывается такое впечатление, что там просто невозможно кричать, разве что от счастья.

Город Бахчисарай расположился в живописной долине реки Чурук-Су, которую с обеих сторон окружили фантастической красоты Крымские горы, в 30 км к юго-западу от столицы Республики Крым-Симферополя. Бахчисарай существует уже более полутысячи лет. Здесь, благодаря концентрации горного, степного и морского воздуха, сформировался замечательный здоровый климат. Постоянные воздушные течения приносят в город свежесть, а тенистые берега рек дарят людям прохладу. Средняя температура июля (самого жаркого месяца) составляет + 21,7 ° С, января + 0,8 ° С.

До моря от города достаточно далеко — более 20 км. Однако, если возникнет желание искупаться, маршрутное такси быстро доставит вас в поселки, которые расположились на побережье — Качу, Угловое, Песчаное, где есть благоустроенные пляжи.

История возникновения города

До возникновения Бахчисарая, столица Крымского ханства несколько раз меняла место своего расположения.

Сначала Хаджи-Гирей I, при поддержке литовского князя, провозгласил независимость Крымского ханства и перенес свою столицу в Кырк-Ор (более позднее название — Чуфут-Кале). Позже он спустился с гор в поселение Салачик, где построил летний дворец Ашлама.

В начале XVI в. был возведен ханский дворец Хан-Сарай, который сегодня является главной достопримечательностью Бахчисарая . Здесь находилась резиденция Гиреев — ханской династии, правившей Крымом с 1443 по 1783 годы.

Постепенно, вокруг дворца разрослось большое поселение, жители которого занимались преимущественно торговлей, производством оружия, товаров из кожи и другими ремеслами. Со временем, ремесленники объединились в 32 цеховые корпорации. Цеховики селились в отдельных кварталах, где в каждом были своя мечеть и школа. Остатки некоторых сооружений можно увидеть и сегодня.

Важной статьей дохода Бахчисарая была торговля людьми. «Товар» получали, совершая набеги на польские, литовские и русские земли. Знатных пленников, за которых можно было взять большой выкуп, приводили лично к хану.

После отречения от престола последнего хана Шагин-Гирея и присоединения крымского полуострова к в 1783 году, Бахчисарай постепенно превращается в заштатный городок. Главным городом Таврической губернии становится Симферополь.

Современный Бахчисарай

Сегодня Бахчисарай — центр богатого сельскохозяйственного района и место паломничества туристов. В Бахчисарае проживает примерно 28000 жителей, среди них 39% — русские, 25% — татары, 24% — украинцы, 12% составляют представители других национальностей.

Бахчисарай — город, который, предстает перед нами в трех различных обликах. В районе Староселье (это бывший Салачик) мы видим самобытную татарскую застройку: глиняные дома с высокими стенами заборов, узкие кривые улицы. Центральная часть (это был Эски-Юрт) отличается типичной для сельскохозяйственного райцентра архитектурой. Современное лицо Бахчисарая составляют новые микрорайоны с типичными городскими многоэтажками.

Достопримечательности Бахчисарая

Один из древнейших архитектурно-исторических памятников города находится в начале улицы Фрунзе. Это — мавзолей Бэй-Юде-Султан (XIV-XV вв.). Усыпальница расположена на территории частной усадьбы, поэтому осмотреть ее довольно сложно. Впрочем, владельцы участка, на котором она находится, прилагают много усилий для восстановления этого уникального памятника погребальной культуры.

Неподалеку от старинного мавзолея, в районе рынка, находится комплекс сооружений Азиса. Вокруг поселения Эски-Юрт постепенно разрослось большое кладбище с различными культовыми сооружениями. Ранее комплекс назывался Кырк-Азис («сорок святых»). Сегодня туристы могут осмотреть некоторые из достопримечательностей, которые дошли до нас. Дюрбе Ахмед-бея (ориентировочно 1577 год) имеет небольшие размеры и практически лишено декоративной отделки.

Рядом с дюрбе вы увидите остатки молельни дервишей — странствующих мусульманских монахов. Это мимбер (XVI-XVII вв.) Или кафедра проповедника — восьмигранная башенка на фундаменте, к которой ведут 12 каменных ступеней.

На территории рынка находятся еще два памятника: дюрбе Мухаммед-бея (похожа на восьмигранную юрту, XVI в.), и мавзолей хана Мухаммед-Гирея II (кон. XVI — нач. XVII в.), который отличается изяществом архитектуры.

В Староселье внимание туристов привлекает мавзолей первого из Гиреев — Хаджи-Гирея , построенный в 1501 году его сыном Менгли-Гиреем I, который позже был похоронен рядом с отцом.

Неподалеку находится сооружение — мусульманской духовной школы. Над входом в помещение висит цепь, отсюда школа и получила свое название («зинджир» — цепь). Каждый, кто входит сюда, должен склонить голову перед мудростью Аллаха.

Скромное здание средневекового высшего учебного духовного заведения не отличается пышностью и обилием архитектурного декора. Восточный фасад с входом лишен даже окон, его украшает лишь каменная плита с арабской вязью. Здесь написано, что школа в 1500 году возведена ханом Менгли-Гиреем, сыном Хаджи-Гирея. Квадратный двор окружает крытая галерея, по которой разместились комнаты студентов училища. В глубине внутреннего дворика находился фонтан.

На территории медресе находится также могила Исмаила Гаспринского — писателя, ученого и просветителя. О его деятельности вам расскажут в доме-музее И.Гаспринського, который расположен чуть дальше по главной улице, которая ведет к ханскому дворцу.

По улице Зои Космодемьянской можно добраться до одного из старинных сооружений старого города — Эски-дюрбе («старая гробница»).

Это небольшое здание с порталом и квадратным двориком, попасть в которые можно только из усыпальницы. Она почти лишена декоративных украшений, однако отличается мастерством кладки стен. Существует предание, что здесь похоронен владелец долины, который властвовал окружающими территориями еще до прихода династии Гиреев. Вероятно, сооружение предназначалось для семейного захоронения.

Неподалеку от безымянного мавзолея по ул. Гаспринского, 5 находится Тахталы-Джами («мечеть из досок»), построенная в 1707 году дочерью Аль-Хаджи Селим-Гирея.

Музей Е.В. Нагаевской -старый татарский дом по ул. Восточная, 11 в 1952 году был куплен художницей Еленой Варнавовною Нагаевский, после смерти мужа — известного искусствоведа и художника Александра Георгиевича Ромма. Здесь она проживала в теплый период года, а зимой уезжала в Москву. В доме художницы бережно хранятся ее полотна, личные вещи, графические работы Александра Георгиевича, дневники, архивные документы. Посетителей музея ждет увлекательный рассказ об удивительных людях — Елене Нагаевской и Александре Ромме.

Самой большой достопримечательностью Бахчисарая является Ханский дворец . Комплекс историко-архитектурного заповедника состоит из многих сооружений. Дворец, начиная с XVI в., неоднократно перестраивался, меняя при этом свой внешний вид.

Наиболее старинным объектом комплекса является портал Алевиза (или Демир-Капу–«железные ворота»), который был перенесен из дворца Ашлама-Сарай. Создатель портала — итальянский архитектор Алоизио да Мантаньяно — вместе с другими итальянскими мастерами был приглашен московским князем Иваном III для отделки помещений московского Кремля.

По дороге итальянское посольство задержал крымский хан Менгли-Гирей I. С июня 1503 по сентябрь 1504 Алевиз выполнял работы по отделке ханского дворца. Хан остался доволен итальянцем и отпустил его к московскому князю, давая ему отличные рекомендации в письме.

Пересекая мост через реку Чурук-Су, посетители попадают в просторный уютный двор, который украшают клумбы роз. Здесь, у каменной чаши фонтана, в костюмах татарской знати любят фотографироваться туристы.

Слева от входа находится Большая ханская дворцовая мечеть Хан-Джами (XVII-XVIII вв.). Мечеть по традиции состоит из двух ярусов. Вдоль трех стен встроенные широкие балконы, справа от молитвенной ниши расположена резная кафедра (мимбер), сделанная из дерева ореха. С бокового фасада мечети расположена открытая галерея с широкими арками. Над ней находится ряд окон с разноцветными стеклами. Вход на мужскую и женскую половины расположен со стороны улицы.

Огромной популярностью среди туристов пользуется двор Фонтана. Здесь можно увидеть два замечательных архитектурных памятника — фонтан «Магзуб», или «Золотой». Он служил для ритуальных нужд — прежде чем войти в мечеть, правоверный мусульманин должен совершить омовение. А также здесь находится «Фонтан слез», с двумя розами в верхней чаше. Рядом с ним установлен бюст А.Пушкина.

Далее экскурсия идет к гаремному корпусу — единственному из четырех, сохранившихся до наших дней. Однако этот корпус — сооружение более позднего времени, возведенное после пожара 1736 года. Здесь располагалась женская половина дворцового комплекса. На ее территории не имели права появляться посторонние мужчины («гарем» с арабского означает «запрещено»). Портал — вход в помещение с деревянной верандой — декорирован изысканным орнаментом. Экспозиция гарема включает несколько комнат, украшенных коврами, мебелью, посудой и музыкальными инструментами.

Рядом с женским корпусом находится Соколиная башня. Иногда, в дни пышных церемоний, с ее высоты через деревянные решетки женщины могли наблюдать за тем, что происходит на дворцовой площади.

Вблизи города также расположены Свято-Успенский мужской монастырь и средневековая крепость Чуфут-Кале. Но об этих достопримечательностях в следующей статье.

Осматривая замечательные архитектурные сооружения Бахчисарая и экспозиции музейного комплекса , вы даже не почувствуете, как на несколько часов с головой окунетесь в атмосферу средневекового Востока.

Бахчисарай (Бакче-сарай) - в переводе - дворец в саду, город в саду - бывшая резиденция крымских ханов Гиреев, правивших ханством весь период его существования, более 350 лет, с 1420 по 1783 г.

На территории нынешнего Бахчисарая издавна существовало несколько поселений. К моменту образования города в первой половине XVI в. среди них было три основных: город-крепость Кырк-Ер на горном мысу (ныне известен как Чуфут-Кале), селение Салачик в ущелье у подножия Кырк-Ера и селение Эски-Юрт при выходе из долины. После Кырк-Ора (Чуфут-Кале) город стал столицей Крымского ханства. В средние века Бахчисарай был крупным торговым и ремесленническим центром Крыма.

Статус столицы Крымского ханства селение Салачик сохраняло до 1532 года, когда сын Менгли Герая, Сахиб I Герай, основал новую ханскую резиденцию в 2 км от Салачика, назвав ее Бахчисараем. Впоследствии вокруг новой ханской резиденции разросся столичный город.

В середине XVII века Бахчисарай состоял из 2000 домов, примерно треть из которых принадлежала грекам. В 1736 году город был полностью сожжён российской армией под командованием Миниха. Сохранившиеся до сегодняшнего дня постройки ханского дворца были сооружены в ходе восстановления города в 1740-е - 50-е годы. В 1794 году (через 11 лет после вхождения Крыма в состав Российской империи) в Бахчисарае было 5 мельниц, 20 пекарен, 13 кожевенных мастерских, 6 кузниц, портняжные, башмачные и оружейные мастерские, многочисленные торговые дома и лавки, 17 караван-сараев для приезжих.

После присоединения Крыма к России - заштатный городок Симферопольского уезда, ныне центр большого сельскохозяйственного района.

Современный Бахчисарай состоит из трёх примерно равных по площади частей: Старого города, Нового города и новых кварталов (5-й, 6-й и 7-й микрорайоны). Старый город расположен в узкой долине реки Чурук-Су, для него характерна сохранившаяся со средних веков традиционная планировка (узкие кривые улицы) и традиционные крымско-татарские дома. Новым городом называют кварталы, построенные после Великой Отечественной войны. В этом районе, вытянутом вдоль железной дороги и автомобильного шоссе Симферополь-Севастополь, преобладают частные «переселенческие» дома и блочные пятиэтажки-"хрущёвки". Третья часть города построена 1990-е годы крымскими татарами, вернувшимися из мест депортации. Большой 6-й микрорайон расположен на плато на левом берегу Чурук-Су параллельно Старому городу. 7-й микрорайон меньше, он расположен на въезде в город со стороны Симферополя. В этих районах планировка улиц регулярная (все улицы прямые и пересекаются под прямыми углами), а застройка состоит из частных домов с небольшими приусадебными учас тками. В послевоенный период в городскую черту Бахчисарая вошли сёла Эски-Юрт, Ак-Чокрак, Азиз (часть Нового города) и Салачик (Староселье) (часть Старого города).

Бахчисарай - город экскурсионный: почти каждый, кто приезжает в Крым, считает необходимым для себя побывать в бывшейя столице Крымского ханства, о котором так много наслышаны мы еще со школьной скамьи, посетить Хан-сарай - Ханский дворец, тот самый, откуда «повелитель двух материков и властитель двух морей» отправлял в очередной злой набег свое войско и за высокими стенами которого кипели страсти: где, «ревностью дыша», страдала гордая Зарема, и, «в неволе тихо увядая», тосковала юная Мария, где, не умолкая никогда, «журчит во мраморе вода и каплет хладными слезами...»

Три дороги ведут в Бахчисарай. С Южного берега можно проехать через Ай-Петринский перевал и село Соколиное по знаменитой Кокозской долине, славящейся как одно из красивейших мест горного Крыма. Это самая длинная (78 километров) и трудная дорога с крутыми подъемами и спусками, с множеством поворотов.

Вторая дорога - из города-героя Севастополя - проходит по нижней части долины реки Бельбек, изобилующей фруктовыми садами и виноградниками. Вариант этого пути - от Северной стороны Севастополя по долине реки Качи мимо многочисленных селений.

Третья дорога - из Симферополя - позволяет проследить постепенный переход от степи к возвышенностям Внешней и Внутренней гряды Крымских гор. Она самая короткая (30 километров), по ней едет большинство туристов. Ей мы и отдадим предпочтение.

Главным историческим памятником и туристическим объектом Бахчисарая является дворец крымских ханов - Хансарай. Фонтан слёз в ханском дворце прославлен в романтической поэме А. С. Пушкина «Бахчисарайский фонтан» (1822). В городе много мечетей, среди них можно выделить Тахталы-Джами.

Однажды сын хана Менгли-Гирея поехал на охоту. Он спустился из крепости в долину. Сразу же за крепостными стенами начались дремучие леса, полные дичи. Для охоты выдался удачный день, гончими и борзыми затравили много лисиц, зайцев и даже трех диких козлов. Захотелось ханскому сыну побыть одному. Отправил он слуг с добычей в крепость, сам забрался в чащу, спрыгнул с коня и присел на пне у речки Чурук-Су, Верхушки деревьев, позолоченные заходящим Солнцев, отражались в струях воды. Только шум реки, бежавшей по камням, нарушал тишину.

Вдруг послышался шорох на том берегу Чурук-Су. Из прибрежного кустарника быстро выползла змея. Еe преследовала другая. Завязалась смертельная схватка. Обвив одна другую, змеи острыми зубами рвали друг у друга куски тела. Долго длилась схватка. Одна змея, вся искусанная, обессиленная, перестала сопротивляться и безжизненно опустила голову. А из чащи по густой траве спешила к месту боя третья змея. Она накинулась на победительницу- и началось новое кровавое побоище. Кольца змеиных тел мелькали в траве, освещаемые солнцем, невозможно было уследить, где одна, где другая. В азарте борьбы змеи отползли от берега и скрылись за стеной кустарника. Оттуда доносились злобное шипение и треск веток.

Сын хана не спускал глаз с побежденной змеи. Он думал о своем отце, о своем роде. Они сейчас подобны этой полумертвой змее. Вот такие же искусанные убежали в крепость, сидят в ней, дрожа за жизнь. Где-то идет битва, а кто в ней одолеет: золотоордынцы – турок или турки – золотоордынцев? А ему и отцу его, Менгли-Гирею, уже не подняться, как этой змее …

Прошло некоторое время. Молодой хан заметил, что змея стала шевелиться, силится поднять голову. С трудом ей это удалось. Медленно поползла она к воде. Напрягши остаток сил, приблизилась к реке и погрузилась в нее. Извиваясь все быстрее и быстрее, полуживая приобрела гибкость в движениях. Когда она выползла на берег, на ней даже следов от ран не осталось. Затем змея снова окунулась в воду, быстро переплыла реку и невдалеке от изумленного человека скрылась в кустах.

Возликовал сын Менгли-Гирея. Это счастливый знак! Им суждено подняться! Они еще живут, как эта змея…

Он вскочил на коня и помчался в крепость. Рассказал отцу,что видел у реки. Они стали ждать известий с поля битвы. И пришла долгожданная весть: Оттоманская Порта одолела ордынского хана Ахмеда, который когда-то истребил всех воинов Гирея, а самого загнал в крепость на крутой скале.

На том месте, где схватились в смертельной битве две змеи, старый хан велел построить дворец. Так возник Бахчисарай. Двух перевившихся в схватке змей, хан велел высечь на дворцовом гербе.

Климат Бахчисарая мягкий, здоровый. Поступающий в ущелье прохладный воздух смягчает летнюю жару. Вечера и ночи здесь прохладнее, чем на Южном берегу Крыма. Воздушные течения в ущелье, где находится город, определяют его микроклимат. Левый берег реки Чурук-Су, более пологий,- прохладнее, чем правый, с крутыми отвесными скалами, не пропускающими северо-восточные ветры. Бахчисарай, как и весь горный Крым, свободен от морских туманов. Средняя годовая температура +10°.

Самый холодный месяц - февраль (средняя температура +0,8°), самый жаркий - июль (+21,7°).

Количество осадков в районе Бахчисарая - 400-500 миллиметров в год (в горах - до 700, а на вершинах высоких гор и в лесистых котловинах - до 1000 миллиметров). Этим определяется в значительной мере характер растительности: флора тут преимущественно засухоустойчивая - ксерофильная (особенно в степной части и на открытых плато).

Главная улица Бахчисарая тянется через весь город вдоль речного берега. Еще 70-80 лет тому назад она имела вид длинного торгового ряда. В нижних этажах зданий по обеим сторонам улиц были устроены бесчисленные лавки с самым разнообразным товаром: шапки, туфли, медные тазы и множество прочих изделий бахчисарайских ремесленников. Эти лавки были непросто магазинами, но одновременно и мастерскими. Ремесленники изготавливали свою продукцию на глазах у покупателей и тут же выставляли на продажу. Рынок был шумным, но не суетливым. Среди мастеров не было принято назойливо зазывать клиентов. Они занимались работой либо степенно ждали у входа пока покупатели сами подойдут к ним. Их ожидания всегда вознаграждались, так как в течение дня мимо них проходил весь город.

На центральной улице города расположена большая постройка со створчатыми окнами - это старая мечеть Орта Джами. В советское время в ней действовал кинотеатр. А теперь здание восстанавливается, чтобы снова стать мечетью.
Возле Орта Джами ремесленные ряды заканчивались, и начинался продуктовый базар. Хозяевами на нем были продавцы зелени, мяса, хлеба. Рынок в этом квартале функционировал еще 30 лет назад.
Если горожане хотели приобрести какой-нибудь импортный товар, например, зерна аравийского кофе или турецкие шелковые ткани, они отправлялись в постоялые дворы, где жили и торговали иностранные купцы. Таких дворов в старину имелось 16. Разнообразных лавок мастерских в городе насчитывалось тысячи.
Между Орта Джами и Ханским дворцом ранее были мастерские, где изготавливались снаряжения для войны и охоты.
Вполне вероятно, что где-то неподалеку здесь располагалась фактория по производству знаменитых бахчисарайских кремневых ружей, которые шли на экспорт в Турцию.

У входа в Ханский дворец размещена старая кофейня, которая сохранилась, по сей день. В былые времена подобных заведений в городе было около двух десятков. Состоятельные горожане любили заходить в них, чтобы попить кофе, покурить трубку, поиграть в шахматы и побеседовать. В кофейнях обменивались новостями и заключали торговые сделки.
Население с меньшим достатком предпочитали отдыхать в буза хане, где подавали шипучий квас из белого проса – бузу.
Были попытки изменить название центральной улицы Бахчисарая на улицу Ленина. Но данные попытки не увенчались успехом, так как это название не подходит к такому уникальному и самобытному городу как Бахчисарай. Единого названия центральной улицы никогда не существовало.

Для стороннего глаза может показаться, что Бахчисарай построен весьма хаотично. Однако вся эта кажущаяся беспорядочность подчинялась своей логике. Город еще в старину делился на 33 квартала разной величины. В Бахчисарае, как и в других мусульманских городах, такие кварталы назывались маале. Каждый квартал имел особое название, и местоположение дома определялось не по улице, а по кварталу, к которому он принадлежал. Поэтому центральная улица никогда не имела названия.
Центром каждого квартала всегда являлась мечеть, которую регулярно посещали жители близлежащих улиц. Соответственно мечетей было тоже 33. На сегодняшний день из них уцелела лишь малая часть.

При большинстве квартальных мечетей существовали школы , где детей обучали грамоте. А при наиболее крупных были основаны высшие религиозные училища.
Согласно описанию в старом Бахчисарае существовало свыше сотни больших и малых фонтанов. Все они питались водой, умело направленных по гончарным трубам от родников на окрестных холмах.
В каждом квартале имелся свой собственный уличный фонтан. Как правило, он устанавливался неподалеку от мечети, и верующие совершали ритуальные моления. Таких фонтанов в городе сегодня осталось немного.

В 1748 году хан построил самый большой фонтан в Бахчисарае, который по сей день радует взор туристов и местных жителей. Под землей к этому фонтану идут длинные мощеные галереи для стока воды. По ним, согнувшись, вполне может пройти человек. Таких подземных водосборных галерей в Бахчисарае было устроено много, они и послужили основой для городских легенд о тайных подземных ходах, которые будто бы вели из ханского дворца в любую часть города.
Извилистые бахчисарайские улочки идут мимо глухих высоких заборов и калиток. Эти стены скрывают уютные дворики, где и протекала домашняя, повседневная жизнь бахчисарайцев. Горожане побогаче любили украшать свои жилища цветными стеклами витражей, затейливой резьбой на карнизах и потолочной резьбой.
Ханская столица была многонациональным городом. Помимо крымско-татарского большинства, здесь проживали также общины греков, армян и караимов. Христиане в Бахчисарае населяли отдельный уголок города, который назывался армянским кварталом.

После российского завоевания Крыма, остался практически полностью крымско-татарским , поскольку все греки и армяне были выселены Суворовым в приазовские степи. А русское население очень долго время состояло только из нескольких чиновников и полицейских.
Бахчисарай и по сей день остается неповторимым и своеобразным городом .