Што значи hb исхрана. Оброци во хотели во ОАЕ. Нуди за хотелско јадење: Што значат кратенките на буквите

Одејќи во друг град или во странство од различни причини, посетителите обрнуваат внимание на различни фактори, вклучително и храната во хотелите, чие означување и толкување бара посебно внимание.

Во туризмот често се користат кратенките AL, DD, OB, FB, HB и други.

Што значат, како се дешифрираат, што се крие под овие букви - ова е нашата статија.

Во контакт со

Бифе

Ова е еден вид на сервирање јадења поврзани со принципот на самопослужување. Местото за негово поставување има неколку маси или витрини каде се вадат садови.

Секој агол е поврзан со одреден вид храна - од салати до десерти.

Гостите на хотелот можат да пристапат неограничен број пати со прибор за јадење и да се почестат со било каква храна во саканата количина.

Што се однесува до пијалоците, тие се служат во секоја институција на различни начини. Може да ги служат келнери или пак автомати се користат за флаширање сокови, вода, вино, пиво, газирани пијалоци.

Во близина има бар каде што можете да нарачате коктели, аперитиви или флаширани пијалоци. Се зависи од самиот хотел, организацијата, нивото и поконкретниот тип на храна.

А ла карт (А-ла карт)

Буквалниот превод на таква порција храна е „мени“. Изборот може да се направи врз основа на менито, а слугите помагаат и служат. Установите наплаќаат или не наплаќаат посебна такса.

Најчесто тие се посетуваат слободно еднаш или повеќе пати со неограничен број нарачки на храна. Не заборавајте да резервирате однапред со администрацијата на хотелот.

Како по правило, големите хотелски комплекси вклучуваат неколку различни примеритаквите претпријатија на национална основа. Италијанската, јапонската, кинеската, мексиканската, медитеранската кујна се многу популарни.

За време на оброкот, посетителите често се придружени со музика во живо и опкружени со внатрешноста на соодветната држава.

Хотел без оброци (RO, RR, OB, AO)

RO(само соба, или само соба) - останете без јадење.

Алтернативни ознаки се ОБ(само кревет - само кревет) и АО(само сместување - само сместување).

Ваквиот систем е поврзан со хотелско сместување без храна.

Земи во предвид:собите на таквите хотели често се опремени со кујни за можно лично готвење. И овој тип на сместување ќе биде добро решение за приврзаниците на одредено место или диета.

Најпопуларната кратенка денес е RO(RO).

Сместување со угостителство (BB, HB, HB+, FB, FB+, Al, AIP, UAI)

Исхрана ББ(ноќевање со појадок - ноќевање со појадок). ББ исхрана - што значи тоа?

Преводот од англиски дава јасна идеја за неговата цел. Живеејќи на овој начин, сметате на утринскиот оброк.

Често се организира на принцип на шведска маса и се полни во согласност со хотелското ниво на локацијата. Значи, европската ББ ќе загуби во однос на изобилството на јадења до варијантата или Турција.

Јадејќи толку оптимално на службени патувања или за активни туристи, кога нема смисла да се плаќа за основни оброци, тие едноставно - едноставно „изгоруваат“. И можните кутии за ручек нема да им се допаднат на сите.

Исхрана HB(полупансион - полупансион). ХБ исхрана - што е тоа?

На англиски, „полупансион“, преведен како полупансион, значи следново: присуство на утрински и попладневни оброци (појадок и ручек) или утрински и вечерни (појадок и вечера) оброци со неограничен број на пристапи. Сите безалкохолни пијалоци се веќе вклучени во цената, а алкохолот се плаќа веднаш или се доставува во собата.

Вреди да се напомене:овој вид на храна е полн со „бувови“ кои можат да го пропуштат времето на утринскиот оброк, а е погодна за оние кои веројатно сакаат да се вратат во хотелот само навечер. Вечера по напорен ден ќе помогне да се врати силата.

Исхрана HB+(полупансион плус - полупансион плус). Често се прашува, полупансион - каква храна и која е разликата од полупансион плус? Главната разлика од вообичаениот полупансион е вклучувањето на локални алкохолни пијалоци во бесплатниот сервисен пункт.

Исхрана Фејсбук(полн пансион - полн пансион). Храната се обезбедува три пати на ден на шведска маса. Алкохолот не се дава слободно. Исклучок е чаша пенливо вино во луксузни хотелски комплекси. Посакуваните пијалоци доаѓаат со посебна цена за време на вечерниот оброк.

Исхрана Фејсбук+ (полн пансион плус - полн пансион плус) блиску до категоријата FB (FB). Единственото нешто е што овој подтип овозможува бесплатно користење на алкохол произведен во земјата каде што се наоѓа хотелот.

Исхрана ВИ(all inclusive - all inclusive). Опциите за храна се назначени на следниов начин, каде што главната работа е повеќекратни оброци - од три пати до „бесконечност“ дневно со различни конфигурации.

Секој алкохол произведен во состојбата на локацијата на хотелот е дозволен без ограничувања, а увезените пијалоци се консумираат слободно во хотелски комплексиодредено ниво.

Да се ​​разгледа:таквиот систем е секако привлечен, но подобро е да не ги прескокнувате оброците со него - тогаш ќе треба да платите двапати.

Исхрана AIP(all inclusive premium - „all inclusive premium“). Овој тип е организиран ретко, тој е близок до вештачката интелигенција, тој е само побогат со асортиман на алкохолни опции.

Исхрана UAI(ultra all inclusive, UALL - ultra all inclusive). Овде се активира принципот на неограничено консумирање храна секој ден во ресторани и барови, грицките треба да бидат помеѓу главните оброци. Посетителите имаат право слободно да консумираат алкохол од странско производство, а квалитетот на производите е повисок отколку во другите системи. Најчесто оваа ВИП опција се практикува во хотелите во Турција и Египет.

Затоа, при изборот на видот на храната треба да се води според зачестеноста и времето поминато надвор од хотелот. Ова ќе го одреди оптималниот систем за потрошувачка на храна за вас!

Погледнете го видеото во кое се објаснуваат видовите храна во хотелите:

RO BB HB FB AI UAI - дешифрирање на видовите храна во хотелите. Оброци RO (само соба), RR (цена за соба), OB (Само кревет), AO (Само сместување) ваквите кратенки во хотелот значат сместување во соба без оброци. Најчест е RO. Оброци BB (ноќевање со појадок), значи „ноќевање со појадок“, т.е. при сместување во хотел на BB систем, обезбедено е кревет во соба и појадок. Појадокот, по правило, треба да биде во форма на „шведска маса“, а изобилството на јадења зависи од нивото на хотелот и земјата на живеење. На пример, BB појадок во централна Европазначително инфериорен во однос на опцијата за престој BB во Грција или ОАЕ. Оброци HB (полупансион), што значи „полупансион“ - појадок и вечера. Некои скапи хотели нудат бесплатен шампањ за појадок. Како по правило, храната е организирана според системот " Бифе“. Безалкохолните пијалоци по системот HB се бесплатни, можете да нарачате платени алкохолни пијалоци со плаќање на лице место или во соба. HB + (полупансион плус) е истиот полупансион, но опцијата HB + обезбедува неколку бесплатни алкохолни пијалоци, обично локално произведени. Оброци FB (полн пансион), или „полн пансион“. Оброци појадок, ручек и вечера, по правило, според системот на шведска маса. ФБ системот не обезбедува бесплатни духови, со исклучок на шампањ за појадок во некои скапи хотели. ФБ алкохолни пијалоци може да се нарачаат за вечера за дополнителна такса. Оброци FB+ (полн пансион плус) - слично на FB, но FB+ значи некои бесплатни алкохолни пијалоци, обично локално произведени. Оброци AI (all inclusive) „all inclusive“, повеќекратни оброци без ограничувања. Во зависност од нивото на хотелот, вештачката интелигенција може да се движи од три оброци дневно до повеќе оброци во текот на денот - ресторани, скари, скари, ноќни барови итн. Бесплатни локални и поретко увезени алкохолни пијалоци. Увезените жестоки пијалаци и коктели според системот на вештачка интелигенција се бесплатни само во скапи хотели, во поедноставните хотели, увезените алкохолни пијалоци се предмет на дополнителна наплата и подлежат на достапност. Оброци AIP (all inclusive premium) „all inclusive premium“ - ретко. AIP е сличен на AI, но со одличен изборАлкохолни пијалоци. Храна UAI (ultra all inclusive, UALL) тип на храна според системот „ultra all inclusive“ - повеќекратни оброци во текот на денот по желба во ресторани од различни кујни во светот, скара-барови, ноќни барови итн., сладолед и слатки. УАИ значи бесплатни безалкохолни и алкохолни пијалоци од локално и странско производство.

„Здравата исхрана“ е важна (и за многумина најважна) компонента на успешен одмор. За жал, нема стандарди кои ви дозволуваат да бидете сигурни дека во хотелите што ги избравте ќе се храниме „до ситост“, вкусно и разновидно, не постои. Се разбира, секој турист денес е свесен дека поголемиот дел од турските хотели заминуваат со значително опоравување, но Французите веројатно нема да ви дадат таква можност. Иако, во секој случај, изборот на јадења во хотел со 5 * очигледно ќе биде поголем отколку во 3 *.

Најчесто се посочени видови храна во хотелите со латински букви(BB, HB, FB) - таквите кратенки може да се најдат и во описот на турата и во каталогот каде што се претставени самите хотели.

Оброци BB (ноќевање со појадок)

BB значи дека ќе добиете само појадок во хотелот. Вообичаено, оваа опција се нуди за тури или службени патувања. Континенталниот појадок (обично тоа е она што се служи во хотели со 2 * -3 *) најчесто не е богат со некои тенко исечени колбаси и сирење, ѓеврек со џем, мало пакување јогурт, кафе. Ако ова е „шведска маса“ (ширум светот познато како „шведска маса“), тогаш во нив се додаваат салати од зеленчук и овошје, неколку видови пецива, варени јајца. Во хотелите на високо ниво веќе можете да сметате на топли колбаси и пржени јајца. Задолжително за појадок и сок, кој обично се истура од машината, но речиси сигурно излегува дека е многу разреден концентрат.

Важно е да се напомене дека во хотел од кое било ниво, појадокот е вклучен во цената на сместувањето и невозможно е да се одбие. Обично појадокот се служи најдоцна до 7 часот наутро, но ако заминете на аеродром или на екскурзија порано, треба да го предупредите рецепционерот - ќе ви биде послужен појадок рано (иако без топло јадење) или ќе ви дадат ручек. пакет со вас.

Power HB (полупансион)

HB - полупансион, односно појадок и вечера, најпопуларниот вид на храна во речиси сите одморалишта, со исклучок на Турција, која сака да „вклучува сè“. Појадокот во овој случај е обично традиционален шведска маса, вечерата може да биде и шведска маса и бар за салата со одреден избор на топли јадења според менито. Сите пијалоци во овој случај се платени (ова важи и за обичната вода, ако се носи не во бокал, туку во стаклени шишиња) и не се евтини. Точно, ако на вечера нарачате шише вино и не го испиете целосно, тогаш тоа ќе ви биде оставено за следните денови. Не треба секој пат да плаќате пијалоци, само се јавувате на бројот на собата кај келнерот, а при тргнување ќе добиете фактура од портирот за сите денови (која ви препорачуваме внимателно да ја проверите!).

Вечерните алкохолни пијалоци се особено скапи во хотелите во Египет. Покрај тоа, нивниот квалитет е сомнителен, па затоа е подобро да се ограничите на безалкохолни пијалоци за време на вечерата (само без мраз, овде е направен од локална неварена вода!), И купувајте посилни пијалоци, на пример, во верзијата Хургада на незаборавното валута „Бреза“, која се нарекува „Пирамида“.

Power FB (полна табла)

ФБ е полн пансион, кој во нашето детство се викаше „три оброци на ден“. Ручекот, како и вечерата, во овој случај може да биде и на шведска маса и à la carte, но во секој случај, пијалоците во текот на денот и навечер повторно се плаќаат посебно. Ако имате можност да изберете помеѓу „полупансион“ и „пансион“, туристите обично го избираат првиот, бидејќи во Шпанија, Грција или Кипар не е проблем да најдете добра таверна во близина на хотелот дури и во екот на сезоната. За жал, не сите хотели можат да го заменат ручекот во хотел со вечера или обратно, иако хотелите во ОАЕ обезбедуваат таква услуга.

Систем AL ( Се ВКЛУЧЕНО)

All Inclusive „all inclusive“ е омилена руска забава во турските одморалишта, што е многу поретко во другите земји. ВО евтини хотели 2*-3* го претпоставува вообичаеното Три оброци на денсо стандарден избор на јадења (да речеме, навечер тоа е 2-3 вида супа, 3 вида на втората) и 1-2 барови кои „пуштаат“ чај и кафе бесплатно во текот на денот, минерална вода, кола и локални жестоки пијалаци.

Комплетот од локалниот пијалак е насекаде ист - ракија од грозје вотка (на турски „раки“), која се пие разредена со вода, како резултат на што добива млечна боја, локален коњак (коњак), пијалок под чудно имеВоТка, суво црвено вино, во принцип, не е лошо, но без „финти“ и секако, национална гордост е пивото Ефес. Секако, во овие хотели можете да нарачате и алкохол од увоз но со доплата.

Сите други видови на All Inclusive се нудат Турски хотелинаречени „Ултра“, „Максимум“, „Империјал“ итн. претставуваат речиси деноноќна храна (и пиење, вклучително и увезен алкохол). Туристите кои ќе се најдат во турски „клуб“ хотел можат да посетат два последователни појадок, ручек, „чај“ попладневен чај, вечера и „доцна супа“ по дискотеката во текот на денот, а меѓу нив да уживаат во сендвичи, пица, сладолед и слатки. .

Разновидноста и изборот на јадења овде често ги надминуваат разумните граници, квалитетот е одличен, особено затоа што најдобри хотелимногу јадења се подготвуваат токму пред вас. Доколку сакате, можете да резервирате маса однапред и да ја поминете вечерта не на заедничка маса „шведска маса“, туку во италијански или јапонски ресторан кој се наоѓа на лице место. Што се однесува до увезениот алкохол, обично неговиот избор е ограничен на неколку варијанти на виски, мартини, џин. Меѓутоа, често во таков хотел предупредуваат дека со доплата се нудат неколку видови елитен алкохол (скапи коњаци, вина). Патем, често во хотелите со ол инклузив бараат да го наведете бројот на собата и да се потпишете на сметката дури и кога нарачувате „бесплатен“ алкохол. Не треба да се плашите од ова, тоа е едноставно една од облиците на контрола врз работата на келнерите.

Кога резервирате хотел, може да наидете на кратенките RO, BB, HB, BF, AI, UAI и веднаш да не разберете што значат. Всушност, ова се само видовите на храна во хотелот. Нивните Детален описВиди подолу!

Оброци RO (само соба), AO (Само сместување), RR (тарифа за соба), OB (Само кревет) - сместување во соба без оброци. Најчесто индициран е RO.

Оброци BB (ноќевање со појадок) - преведено како „ноќевање со појадок“. Појадокот може да биде или во форма на шведска маса или готов сет на задоволства без избор. Секогаш проверувајте ја оваа точка пред да резервирате.

Оброци HB + (полупансион плус) - полупансион, но со алкохолни пијалоци, најчесто локално произведени.

Оброци FB (полн пансион) - полн пансион. Односно, појадокот, ручекот и вечерата обично се на шведска маса, но бесплатните духови не се вклучени во оваа категорија на храна. Освен ако во некои скапи хотели ќе добиете гратис шампањ за појадок.

Оброци FB+ (полн пансион плус) - слично на FB, но FB+ значи некои бесплатни алкохолни пијалоци, обично локално произведени.

Оброците со вештачка интелигенција (all inclusive) се волшебните зборови за секој турист со сеопфатно вклучување. Тоа значи дека чекате храна без ограничувања. Може да биде трикратен или повторно употреблив. Ресторани, скари, скари, барови се отворени во текот на денот. Се разбира, вклучени се и бесплатни алкохолни пијалоци. Обично се произведува локално. Но луксузни хотелиќе понудат и увезуваат производители.

Оброци AIP (all inclusive premium) - „all inclusive premium“. Овој вид на храна е доста редок. AIP е иста како вештачката интелигенција, но со попроширен список со ленти.

Оброци UAI (ultra all inclusive, UALL) - „ultra all inclusive“. Како по правило, ова е повеќекратен оброк во текот на целиот ден и ноќ. Секако, вклучени се и силни пијалоци.

Турист кој за прв пат оди на патување во странство или сè уште не ги совладал сите суптилности на посета на странски земји, ќе се интересира за видовите храна во хотелите. Без разлика дали се работи за турнеја или патување во далечна Аргентина, при пријавувањето во хотел, секој се соочува со информации од ваков вид.

Што значат формите на храна во хотелите?

Форма на храна е бројот на оброци за кои туристот плаќа при купување на хотелски престој. Формуларот може да вклучува еден појадок, или појадок и вечера, или 3 оброци и други услуги. За дополнителни оброци ќе треба да доплатите.

ББ

Кратенката BB (Bed & Breakfast) крие услуга која вклучува плаќање само за појадок кревет . Патникот ги плаќа преостанатите оброци одделно или јаде на други места (што се случува многу често со интензивна програма за екскурзија). Посебно вниманиетреба да се забележат дополнителни кратенки:

• CBF(Континентален појадок) - доручек. т.н. економична опција“, која најчесто се среќава во Европски хотели 2-5 ѕвезди. Во другите делови на светот е поретко и најчесто во хотели од пониска категорија до 3 ѕвезди. Појадокот може да вклучува кафе или чај, колачи, урда, јајце, овошје или јогурт, како и путер по 1 порција.
• ABF(Американски појадок) - Американски појадок. Менито вклучува продолжен список на јадења, овој вид на оброк е погуст. Вклучува стандарден сет за доручек, како и дополнителни опции: колбаси или колбаси, сирење, салати од зеленчук. Најчесто се наоѓаат во хотели Северна Америкаи Западна Европа.
• bbf(Појадок со шведска маса) - шведска маса. Најпопуларниот вид појадок. Составот вклучува најразновидни јадења, од кои туристот избира нови варијации секој ден. Во бифето може да се најдат и млечни и јадења со месо, како и зеленчук, овошје, разновидни колачи и десерти. Меѓу пијалоците, хотелите претпочитаат локални производи. Малку поретки опција со вклучување на алкохол. Клучната карактеристика на бифето е неограничени порции, човек зема храна колку што сака. Но, категоријата на хотелот секогаш влијае на квалитетот и изобилството на производите.

Планот за оброци кој вклучува само појадок е подобро да се избере активни туристи. Ако сакате да посетите друг ресорт на плажа, тогаш можете да обрнете внимание на планот за оброци со вечерата.

HB

Под ознаката HB (Полупансион) се крие режим вклучувајќи појадок и вечера. Алтернативен наслов, кој може да се најде при резервација на хотел - полупансион. Постојат и такви опции каде што самиот турист избира - тоа ќе биде појадок со вечера или ручек.

Важно:трошоците за пијалоци не се вклучени во планот за HB, на вечера треба да ги платите одделно (во некои хотели дури и за вода). А наутро во цената се вклучени само безалкохолни производи.

Најчесто, типот HB се наоѓа во европските хотели - ова е разновидна и профитабилна опција за угостителство. Може да содржи неколку видови појадок, вклучително и шведска маса. Неговата главна предност е слободата на туристот, бидејќи не треба да размислувате за прескокнување на ручек при посета на екскурзии. Но, за оние кои одат на одмор да се забавуваат ноќе, подобро е да обрнат внимание на друг план. На крајот на краиштата, трпезаријата на хотелот во повеќето случаи е отворена само до 10 часот, ограничувајќи го времето за појадок. Во други интервали, ќе треба да платите за храна.

Важно:постои и таква сорта како HB +. Овој оброк е сличен на стандардната опција, но вклучува голем број на алкохолни пијалоци. Најчесто на туристите им се нудат локални производи.

Фејсбук

FB (Full Board), или полн пансион, е план за три оброци. Вклучува појадок, ручек и вечера, но строго во одредено време. Пропуштив оброк - почекајте го следниот или плаќајте одделно. Главниот недостаток на таков план е силната зависност од хотелот. Ова најдобриот изборза оние кои одат на одмор цело време да го поминуваат на плажата во близина. Но, за љубовниците активно патувањеи ФБ екскурзии би биле неповолно решение.

Важно:планот вклучува само безалкохолни пијалоци, а за алкохолни производи ќе треба да платите посебно. Форматот FB+ вклучува локално произведен алкохол.

ВИ

AI (All Inclusive) - all inclusive - план за оброци кој вклучува секаква количина на храна, безалкохолни пијалоци и алкохолни пијалоци од локално производство. Некои хотели вклучуваат дури и закуски и ручеци со колачи, овошје, канапе и други закуски. Додека уживате кулинарски задоволстваможно до полноќ (времето наведено во планот). Ова е најзгодниот тип на храна во хотелот, но премногу неекономичен за оние кои одат на екскурзии и ретко се во својата соба.

UAI

Ultra All Inclusive или премиум сеопфатен систем. Оваа ознака се користи за Опција за ВИП план за оброци. Најчесто се наоѓаат во такви популарни туристички земјикако Египет и Турција. Во други држави, UAI не е широко дистрибуиран. Се разликува од вообичаениот режим на сеопфатно со присуство на странски алкохолни пијалоци во асортиманот. Бонус при нарачка на ВИП оброци е зголемен квалитет на производите, опции за јадења со деликатеси.

Дополнително, туристот чека оброци во A la carte ресторан - се наоѓа на територијата хотелски комплекс, но нуди специфична кујна: јапонска, кинеска, италијанска или која било друга. Ова е најскапиот систем за исхрана во странските хотели, опасен за луѓето кои се склони кон пиење. Неограничено количество алкохол може да му наштети на вашето здравје и да ви го уништи одморот.

RO

RO план ( Само соба) не вклучува никаква моќност- туристот плаќа само за собата. Оваа шема е широко распространета во ефтини хотели. Постојат дополнителни кратенки:

• ОБ - Само кревет;
• RR – Цена на соба;.

Но, на територијата на хотелот, по правило, има кафуле или ресторан каде што можете да јадете за посебна сума.

Алтернативни кратенки

Стандардната класификација на исхраната не се наоѓа во сите земји. Значи, во ОАЕ можете да најдете дополнителни кратенки:

• CP наместо BB - означува план за континентален оброк со лесни оброци 1 пат дневно (наутро);
• БП - бермудски план - густ утрински ручек со јадења од месо или риба, пржени јајца, салати, колачи;
• МАП е алтернативно скратување на полупансион што вклучува комбинација од појадок + ручек, понекогаш има дополнителна ужина за време на попладневниот чај;
• АП - План за американски оброци или целосна диета. Вклучува појадок, ручек и вечера, како и 2-3 закуски.

Другите кратенки се многу поретки, но претставената листа е најчеста.

Сумирање

Планот за оброци е дополнителна ставка за трошоци што може да се намали кога се размислува за одмор и се пресметува буџетот. Заштедените финансии ќе овозможат друга земја да има повеќе уникатни подароци и сувенири, како и да ги прошири можностите на туристот при посета на екскурзии.

Доколку патувањето е планирано главно за одмор на плажа, тогаш стапката што вклучува појадок, ручек и вечера изгледа попривлечна. Ако сакате да заштедите што е можно повеќе пари, тогаш можете целосно да одбиете храна, претпочитајќи билет со RO.