Üzleti ötlet: hogyan nyissunk út menti szállodát (motelt)? Út menti szálloda

Egy út menti szálloda meglehetősen jövedelmező üzletté válhat, ha a szervezet helyes megközelítése. Elolvashatja ennek az üzletnek az országon kívüli fejlesztési kilátásait, vagy elkezdheti a fejlesztést és a fejlesztést ezt az irányt szállodai üzlet hazai területen, hiszen ez a rés gyakorlatilag kihasználatlan. A legtöbb ilyen típusú létesítmény nem leírható, és szűk fókuszú. Nyugodtan kijelenthetjük, hogy ebben az esetben a kereslet az jó szállodák megfelelő színvonalú szolgáltatással jelentősen meghaladja a kínálatot.

Az ilyen szállodák megcélzott ügyfelei a turisták, az utazók és a legkülönfélébb járművek sofőrjei. Az út menti szállodák elhelyezkedése nagyon kényelmes. Autópályákon vagy főbb autópályákon találhatók, vagyis olyan területeken, ahol nincs ilyen infrastruktúra. Az ilyen szállodák gyakran a bejáratnál találhatók települések különböző jelentésűek több lehetőség minőségi szolgáltatásért.

Az út menti szállodák jellemzői közé tartoznak az alábbiakban leírtak.

Az ilyen szállodák mérete nem nagy, mivel nehéz megjósolni a látogatók beáramlását. A nagyméretű komplexumok építése rendkívül veszteséges lehet, bár vannak kivételek. Az ilyen típusú szállodákra a relatív közelségben található egyéb létesítmények hiánya miatt a szervezett étkeztetés a jellemző, legalábbis gyorséttermi szinten. A legtöbb esetben az autók számára kijelölt parkolóhely is van, hiszen az ügyfelek jelentős része autótulajdonos.

Az út menti szállodák ablakai legtöbbször az útra néznek, és egyfajta megfigyelőpontot jelentenek az ember számára jármű. Nem ritka, hogy az ilyen szállodák a közlekedési rendőrőrsök közelében nyílnak meg, ami nemcsak kényelmet, hanem biztonságérzetet is garantál az utazóknak.

A vendégek a nap bármely szakában, leggyakrabban éjszaka bejelentkezhetnek az út menti szállodákba, ezért célszerű minden szobát külön bejárattal ellátni. Ez a megoldás megfelelő nyugalmat biztosít minden vendég számára. Ebben az esetben a szolgáltatások listája szigorúan korlátozott, mivel a megélhetési költségek nem lehetnek magasak.

Az ilyen típusú szállodákat szerény bútorkészletek és hiányosság jellemzi plusz szolgáltatás, mivel egyszerűen nem releváns az ilyen típusú létesítmények esetében. A szálloda elhelyezkedése benzinkutak vagy kávézók közelében több előnyt jelent.

Az út menti szolgáltatás minősége folyamatosan javul és ma már elmondható, hogy a lakosság rekreációs igényeit maradéktalanul kielégíti.

Úgy döntött, hogy elindítja saját szállodai vállalkozását? Ez egy meglehetősen ígéretes és nyereséges üzlet, amely, ha megfelelően szervezett, meglehetősen gyorsan megtérül. A legfontosabb dolog az, hogy válasszon egy helyet, ahol egy szállodát nyithat, és megfelelően hirdetheti. A legjobb lehetőség kezdőknek ez egy klasszikus mini hotel 10-15 szobával. Nem nehéz megnyitni, és megfelelő megközelítéssel nem kevesebb profitot hoz, mint egy hagyományos szálloda.

A piac tanulmányozása

Azon gondolkodik, hogyan nyisson egy mini szállodát? Először is tanulmányozza a meglévő piacot. Hol kell megnyitni a szállodát? Hol lesz rá kereslet. Ez üdülővárosok, nagyobb városok, kedvelt turisztikai települések. Gondold át, kik fognak a szobáidban megszállni. A diákok és a fiatalok általában szállókat választanak – elégedettek alacsony árés közös helyiségek.

A minihotel ideális választás kezdő vállalkozó számára

A minihoteleket 23 és 65 év közöttiek veszik igénybe, akik szívesebben laknak külön szobában. A minihotelek a házaspárok, a gyermekes párok és az üzleti utazók körében is népszerűek. Gondolj bele, kitől célközönségügyfele válhat.

Jegyzet: készítsen portrét fogyasztójáról, kiszámítja életkorát, jövedelmi szintjét és a szükséges szolgáltatásokat. Ez alapján építheti fel a jövőbeli szállodapromóciós stratégiáját.

Ezt követően végezze el a versenytársak elemzését. Valószínűleg már vannak szállodák és miniszállodák a városban, mivel ez a vállalkozás jó pénzt hoz. Keresse meg, milyen szobákat kínálnak, milyen árkategóriában és mit További szolgáltatások. Tájékozódjon a szobák foglaltságáról, nyitvatartásáról stb.

Ezután keresse meg a piacvezetőket. Ők adják meg az alaphangot a város teljes szállodaüzletében, alakítják a vendégek szokásait, és valószínűleg tudják, hogyan kell kidobni. Alkalmazkodnia kell a vezetőkhöz, miközben többet kell kínálnia látogatóinak Jobb körülmények kevesebb pénzért. Vagy legalábbis ugyanazokkal a feltételekkel.

Milyen formátumban kell megnyitni

Ha nincs komoly tapasztalata a szállodaiparban és hatalmas induló tőkéje, akkor a legegyszerűbb módja a minihotel formátumának megnyitása. Ez egy kis szálloda, amely maximum 30 szobából áll. Az ilyen miniszállodák a legfontosabb infrastrukturális létesítmények közelében találhatók:

• autóbusz-állomások;
• vasútállomások;
• metróállomások;
• Járműcserék;
• belváros;
• közel a népszerű látnivalókhoz;
• benzinkutak közelében vagy autópályák mentén.

Minihotel építhető vagy bérelhető

A minihotel azt jelenti, hogy minden szobában van közös konyha és mikrohullámú sütő, több zuhanyzó és WC. Egyes esetekben a zuhanyzókat közvetlenül a szobákban lehet felszerelni. Ma kötelező feltétel a nagy sebesség jelenléte a szállodában Wi-Fi internet. Hasznos lenne a közelben kényelmes parkolási lehetőség is, de ez opcionális lehetőség.

Termelési terv

Nézzük meg, mi kell egy 20 szobás hotel megnyitásához. Ez egy klasszikus méret egy minihotel számára. A számokat a következőképpen kell felosztani:

1. 3 luxus szoba. Itt minőségi javításokat kell végezni, saját fürdőszobákat kell felszerelni, minden szükséges bútort be kell szerelni a szobákba és Háztartási gépek, hozzon létre minikonyhákat.
2. 13 szoba klasszikus kétágyas szobáknak. Sőt, 7 szoba két külön ággyal, 6 franciaággyal.
3. Rendeljen 4 szobát egyágyas szobákhoz.

Olvassa el még: Hogyan nyithatja meg saját bárját a semmiből: üzleti terv

Fel kell szerelni egy teljes értékű konyhát az ételek elkészítéséhez, edényekkel és Háztartási gépek, és kényelmes fürdőszobát alakíthat ki több személy számára. Ezenkívül a minihotelnek rendelkeznie kell egy adminisztrátoros recepcióval, a mosószerek és az ágynemű tárolására szolgáló technikai helyiségekkel, egy kazánházzal és egy külön helyiséggel a mosáshoz és vasaláshoz.

Nem érdemes a legolcsóbb bútorokat választani egy szállodába. Fémvázas ágyakat, több zsanéron strapabíró ajtós szekrényeket célszerű beépíteni, a padlót ipari linóleummal vagy „irodai” laminátummal lefedni.

Ezenkívül a minihotel felszerelhető egy kis bárral és edzőteremmel. Ez lehetővé teszi, hogy jelentősen bővítse ügyfelei elérését, és további forrásokat szerezzen be.

Pénzügyi terv

Két lehetőség van az események fejlesztésére:

1. Keressen egy megfelelő méretű szobát és bérelje ki.
2. Építsen szállodát a semmiből.

Természetesen az első lehetőség kevesebb kezdeti költséget igényel, de havonta jelentős összeget kell fizetnie, csökkentve ezzel a saját bevételét. A második lehetőség komoly befektetéseket igényel, de a végén saját épülete lesz kényelmes helyszín, ami később eladható vagy bérbe adható, ha megunnád az üzletkötést.

A saját épület felépítése körülbelül két évig tart. A becsült beruházási összegek a következők:

1. Engedélyek beszerzése, kutatás és tervezési munkák- 1 millió rubel.
2. Az épület építése, befejezése - 10 millió rubel.
3. A környező terület fejlesztése, saját parkoló kialakítása - 1 millió rubel.
4. Bútorok és berendezések vásárlása - 5 millió rubel.
5. Egyéb költségek - 1 millió rubel.

Összességében a saját létesítmény felépítése körülbelül 18 millió rubelbe kerül.

Egy éves szállodai működés körülbelül 4,5 millió rubelbe kerül, ebből:

1. Adók, bérek - 2,5 millió.
2. Rezsi, folyó kiadások, ágynemű vásárlás, mosási kellékek, stb - 1,5 millió.
3. Egyéb ráfordítások - 0,5 millió.

A szállodától várható nyereség körülbelül 7,5 millió rubel. A napi 1000 rubel átlagos költségű szobák: 1000 * 20 * 30 = 600 000 havonta vagy évi 7 200 000 teljes kihasználtság mellett (a gyakorlatban ez a szám 10% -kal kevesebb, mivel nem lehet 100% -ot biztosítani a szobák kihasználtsága egész évben elég egyszerű). Megfelelő szervezéssel 6 500 000 milliót kap a szobákból és további egy millió rubelt a bárból - edzőteremből. A nettó nyereség 7 500 000 - 4 500 000 = 3 000 000 rubel lesz évente.

Jegyzet: nem szerepel a 3 milliónkban bérlés az épülethez. Ha sajátot építesz, akkor ez a 3 millió lesz a nettó nyereséged. Ha bérli, akkor kb 1,5-2 milliót kell még fizetni a bérleti díjért.

Kiderült, hogy a nulláról építeni egy szállodát 5-6 év alatt megtérül. Egy évi 1 milliós bevétellel bérelt épület 5 év alatt megtérül. Ezért saját építése sokkal jövedelmezőbb. Vagy keressen jelzáloghitel-lehetőségeket – jobb, ha kifizeti az épület adósságát, mint csak pénzt fizetni a bérleti díjért.

Minihotelben az adminisztrátor biztonsági őrként tevékenykedik

Munkaszervezés

Szeretné tudni, hogyan nyithat szállodát a semmiből? Először is regisztrálnia kell. Javasoljuk, hogy regisztráljon egy LLC-t, és egyszerűsített adózási rendszer szerint dolgozzon. Természetesen egyéni vállalkozóvá is teheted, de ebben az esetben komolyabb bírság és felelősség kockáztat.

Az oroszok panaszkodnak, hogy Oroszországban az út menti szolgáltatások sok kívánnivalót hagynak maguk után. A Nyugathoz képest Oroszország jelentősen le van maradva. Hazánk számos régiójában egyáltalán nincs közúti szolgáltatás. Többnyire saját járművükön alszanak azok, akik gyakran utaznak az országban. Természetesen egy kimerítő utazás során az ember egy út menti szállodában (motelben) szeretne megszállni és egy jót pihenni. Ezért ha olyan vállalkozást keres, ahol nincs verseny, akkor az út menti szállodák a legalkalmasabbak az Ön számára. Tehát a motel egy kis szálloda, amely az autópálya közelében található. A motel szerves része a parkolási lehetőség. Hiszen az autótulajdonosok láthatják majd az autóikat, így sokkal nyugodtabbak lesznek. A motelszobákat minimálisra kell berendezni. Ezért egy szálloda megnyitásához nem lesz szüksége túl sok pénzre. A motelek jellemzően korlátozott szolgáltatásokat kínálnak az utazóknak. Ezért a motelek árai megfelelőek. Nem hivatalos adatok szerint mintegy 2 ezer motel működik hazánkban. Az USA-ban azonban a számuk meghaladta a 40 000 motelt. Mint látható, jelentősen le vagyunk maradva a Nyugattól.

Hogyan lehet motelt nyitni?

Ez az üzlet a szálloda megfelelő helyének megtalálásával kezdődik. Mindenekelőtt a helyszín kiválasztásakor a nemzetközi útvonalakra kell összpontosítania, ahol nagy a forgalom. Javasoljuk, hogy a motel közelében legyenek kávézók vagy szupermarketek. A motel megnyitásakor számos komoly korlátozást és követelményt kell figyelembe venni. Ennél a vállalkozásnál a leghatékonyabb reklámtípus a reklámtábla. A járművezetőknek messziről látniuk kell. A motelnek kényelmesen megközelíthetőnek kell lennie az autópályáról és saját parkolóval kell rendelkeznie. Ahhoz, hogy motelje legálisan működjön, számos tanúsítványt és dokumentációt kell beszereznie. Motelnek L-alakú vagy téglalap alakú szerkezet alkalmas. Felhívjuk figyelmét, hogy a szobáknak az utcára kell nézniük. Ez a motel legalapvetőbb feltétele. Mi legyen a motelszobákban? Zuhanyzó, ágy, TV, több éjjeliszekrény. A motel nem igényel drága felújítást. A legfontosabb dolog az, hogy minden tiszta, kényelmes és kényelmes. Ami a további profitot illeti, a motel mellé telepíthet egy terminált a mobilfizetés fogadására. Az ügyfelek elégedettek lesznek, Ön pedig további haszonra tehet szert. A motel egy adott téma szerint díszíthető. Például az USA-ban vannak olyan motelek, amelyeket csillagos űrhajó témájában terveztek, a vadnyugat stb. Természetesen a motel kialakítása fontos szerepet játszik, és igazi attrakcióvá válhat az utazók körében. Különös figyelmet kell fordítani az út menti jelzésekre, amelyeknek előre tájékoztatniuk kell a járművezetőt a szálloda megközelítéséről. A motelnek nagynak és lenyűgözőnek kell lennie. Ugyanakkor neon világítással kell megtenni, hogy a járművezetők jól lássák este és éjszaka.

BAN BEN Utóbbi időben Megkezdtek megjelenni az út menti vendéglátóiparnak szentelt kiadványok. Ennek nagy része a kiadóé. De még mindig nagyon kevés anyag található az autópályákon működő szállodai vállalkozások jellemzőiről és problémáiról. Ennek a cikknek az a célja, hogy legalább részben pótolja a hiányt.

Az iparág sajátosságaival kapcsolatos ismereteim nemcsak szakmai tevékenységeimből származnak (az M-7 Moszkván több, különböző árszegmensben lévő közúti szálloda tulajdonosa és vezetése van - Nyizsnyij Novgorod), hanem innen is személyes tapasztalat: Elég sokat utazom Oroszországban autóval, és több tucat különböző ilyen formátumú intézményt láttam.

Tovább Ebben a pillanatban Oroszországban nagyon kevés jó minőségű szálloda található az autópályákon - tiszta, rendezett, barátságos kiszolgálással. A hazai szállodák hiányosságai különösen szembetűnőek a hasonló létesítményekkel összehasonlítva Európai országok. Azonban a főszezonban (általában a nyári hónapokban) gyakran még a legközépszerűbb motelekben sem lehet szobát foglalni előzetes foglalás nélkül. Ezek a megfigyelések eléggé beszédesen jelzik a verseny elégtelenségét, tehát azt, hogy a szóban forgó piac még messze van a telítettségtől.

Vendégcsoportok megcélzása

Természetesen minden iránynak megvannak a maga sajátosságai, így a közönség sajátosságai is. Az egyik legforgalmasabb és egyben változatos autópályán dolgozunk, amely egyszerre több vendégkategóriát biztosít szállodáink számára.

1. Kamionosok

A szállodaipar számára az út menti élelmiszeriparral ellentétben a kamionosok nem a „legízletesebb” célcsoportot jelentik hatalmas méretük ellenére. E szakma legtöbb képviselője nagyon korlátozott az utazásra elkülönített költségvetésben, ezért általában az autó kabinjában alszanak. Minden teljesen logikus: minél több pénzt takarít meg egy utazáson, annál többet vihet haza.

Egyes kamionosok nem hajlandók annyira feláldozni kényelmüket, de ők is jobban kedvelik költségvetési lehetőségekéjszakázás: nem egész szobát bérelnek, hanem a legolcsóbbat hálórész a közös helyiségben. Ez a szállásforma inkább a hostelekre jellemző, mint a „klasszikus” szállodákra.

Van azonban egy előnye ennek a vendégkategóriának a kiszolgálásában: a kamionosok valójában az úton laknak, így nagy szükségük van további pótlékra. háztartási szolgáltatások például mosás, ruha vasalás, zuhanyozás. Ha megfelelően rendezi a helyet a szálloda területén, akkor ezen szolgáltatások nyújtásával jelentősen növelheti a bevételt. Ráadásul még mindig nagyon kockázatos az éjszakázás az autópályákon drága rakományokkal, így a fizetős, őrzött parkolók iránti igény is folyamatosan magas marad.

2. Üzleti utazók

Kellemes meglepetés volt számunkra ezen vendégszegmens nagy száma. Tény, hogy szállodáink relatív közelében több nagy gyártó cég is működik, ahová rendszeresen érkeznek üzleti utazók más városokból, sőt országokból is. Persze valahol meg kell állniuk. Pár éve németek három hónapig laktak szállodánkban, és az egyik helyi gyárban szerelték fel a berendezéseket. A tartózkodási napok számának rekorderei egy útjavító cég munkatársai voltak, akik az autópálya nagy részét rekonstruálták: a cég több mint hat hónapig fizette a szállásukat. Egyáltalán átlagos kifejezés Az üzleti vendégek tartózkodását nagyon nehéz megállapítani, mivel ez néhány naptól több hónapig terjedhet, attól függően, hogy milyen nagyságrendű és milyen időtartamú projekthez vontak be szakembereket.

3. Hétvégi kiruccanásra érkező vendégek

Ez a közönség nagyon fontos fejlett infrastruktúra szabadidős célokra - fürdő, úszómedence, biliárd stb. Ezért azoknak, akik azt remélik, hogy vonzzák a vendégek ezt a szegmensét, figyelniük kell Speciális figyelem a kínált szórakozási lehetőségek listájának bővítése.

4. Turisták

Leggyakrabban az út menti szállodáknak sikerül tranzitturistákat vonzaniuk, vagyis azokat az utazókat, akik a tervezett útvonalnak csak egy részét teljesítették, és szükségük van rá. kényelmes hely alváshoz. Az ilyen vendégek általában késő este érkeznek, és kora reggel ismét útra kelnek. Számukra a fő prioritás a kényelem és a kényelem elérhetősége a szobában, a csendes és nyugodt környezet, valamint az autó bent hagyásának lehetősége. biztonságos helyen. Ráadásul szeretik, ha reggel ingyenes reggelit kínálnak nekik.

5. „Édes” párok

Végül, a látogatók egy másik meglehetősen nagy csoportja, anélkül, hogy megemlítenem, hogy történetem hiányos lenne, egyedülálló sofőrök, akik szállodákban szállnak meg, hogy eltöltsék az idejüket egy társukkal, általában könnyed erényű helyi lányokkal. Szállodánkban ugyan nem bátorítjuk az ilyen típusú szabadidős tevékenységeket, de nem könnyű eltántorítani tőle, miközben udvariasak és vendégszeretőek maradunk. Végül is nem kérdezünk meg minden pártól, hogy kik ők egymásnak. Az ebbe a kategóriába tartozó látogatók áramlásának minimalizálása érdekében teljesen elhagytuk órabér szobákat és nagyon gondosan ügyeljünk arra, hogy a legrégebbi szakma képviselői ne keressenek ügyfeleket létesítményeink közelében.

Út menti szállodaszegmensek

Hazánkban a legtöbb út menti szálloda három fő kategóriába sorolható:

Gazdasági szegmens

A gazdaságos szállodák az autópályákon leggyakrabban kínálnak kis szobák kényelmi felszerelésekkel a padlón. Az ilyen szállodákra a kamionosok és a korlátozott költségvetésű kis cégek üzleti utazói körében van a legnagyobb kereslet.